Культура Республики Конго

Эта статья включает список ссылок , связанных материалов или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, введя более точные цитаты. ( Май 2024 ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение )

Культура Республики Конго богата и разнообразна, в ней проживает около 4,5 миллионов человек (по данным на 2015 год), а также она объединяет множество языков и обычаев.

Половина конголезцев придерживаются традиционных верований, и существует 15 основных групп банту и более 70 подгрупп. Другая половина — 35% католиков , 15% других христиан и 2% мусульман . В регионе доминировали племена, говорящие на языке банту, которые построили торговые пути, ведущие в бассейн реки Конго. Конго-Браззавиль ранее был частью французской колонии Экваториальная Африка.

Официальный язык Республики Конго — французский. На французском языке говорят 56% населения Конго (78% населения старше 10 лет), второй по величине процент в Африке в 2010 году после Габона2. Около 88% браззавильцев старше 15 лет говорят, что они легко изъясняются на французском языке. В Республике Конго есть ряд известных писателей в Африке и франкоязычном мире: Ален Мабанку , Жан-Батист Тати Лутар , Жанетт Балу Чишель , Анри Лопес , Ласси Мбуити и Чикайя У Тамси .

Несколько художественных жанров, таких как конголезское кино, изо всех сил пытаются сделать свой прорыв. После многообещающего старта в 1970-х годах, неспокойная политическая обстановка и закрытие кинотеатров затруднили производство. Страна не производит ни одного художественного фильма в год, и кинематографисты транслируют свою продукцию напрямую на видео. В конце концов, в Конго-Браззавиле культура до тех пор оставалась бедным родственником инвестиций сменявших друг друга правительств.

Конго расположено в центрально-западной части Африки южнее Сахары, вдоль экватора. К югу и востоку от него находится Демократическая Республика Конго. Граничит с Габоном на западе, Камеруном и Центральноафриканской Республикой на севере и Кабиндой (Ангола) на юго-западе. Имеет побережье Атлантического океана.

В Республике Конго государственные расходы на образование были ниже в 2002-05 годах, чем в 1991 году ^{[ требуется ссылка ]} государственное образование теоретически является бесплатным и обязательным для детей до 16 лет, но на практике родители должны столкнуться с рядом расходов. Чистый уровень зачисления в учебные заведения первой степени составил 44% в 2005 году, что намного меньше 79% в 1991 году. В стране есть университеты. Образование в возрасте от шести до шестнадцати лет является обязательным. Учащиеся, которые заканчивают шесть лет начальной школы и семь лет средней школы, получают степень бакалавра. В университете студенты могут получить степень за три года.

Медицинские учреждения сильно ограничены, медицинские материалы в дефиците. Поставки рецептурных или безрецептурных препаратов в местных магазинах или аптеках также, как правило, отсутствуют. Оплата любых медицинских услуг в Конго ожидается наличными, до начала лечения. ^{[ необходима цитата ]}

Конголезская кухня представляет собой смесь французских, азиатских и арабских влияний, что привело к появлению более крахмалистых, традиционных африканских блюд. ^{[ необходима цитата ]}

Конголезская диета включает в себя разнообразный набор фруктов. Среди самых любимых — нсафу , который произрастает в Африке и получен из дерева Dacryodes edulis. Этот фрукт можно употреблять в различных формах, включая сырой, вареный, жареный или сушеный. Кроме того, пальмовые плоды играют важную роль в производстве пальмового масла и пальмового вина, и их также готовят путем кипячения. Другие фрукты, обычно встречающиеся в рационе, включают мвууту, лимоны, сливы (мунгенгье), ананас, орех кола и банан (динкондо). Примечательно, что бананы имеют широкий спектр цветов и размеров, некоторые сорта являются дикими, а другие были завезены в регион. Конголезская кухня также включает в себя различные орехи, бобы, горох, тыкву, капусту, картофель, грибы и специи, все из которых бывают разных размеров и цветов и могут быть приготовлены различными способами. Термиты — еще один уникальный компонент рациона; их собирают как в полете, так и с земли, а их гнезда собирают в корзины. Термиты обычно едят вместе с вареным маниоком и бобами, а земля и глина из их гнезд особенно востребованы детьми и беременными женщинами. Кроме того, в рацион входят домашние животные, рыба и птицы. Специи, особенно перец, играют важную роль в конголезской кулинарии. Одним из самых популярных сортов является нунгу или ндунгу, но есть и несколько видов, включая Capsicum frutescens, известный как пили-пили . Национальное блюдо, известное как сака сака, представляет собой молотые листья маниоки в сочетании с копченой рыбой, арахисовым маслом и пальмовым маслом, обычно подается вместе с фуфу или бананами. Другое традиционное блюдо, юума, готовится из жареного арахиса, который измельчается в пасту и подается с вареными бананами, маниокой (маниоковым крахмалом) и пальмовым маслом, приправленным солью, перцем и, по желанию, мясом. В регионах, где маниока редка, ее можно заменить фасолью, а в рагу добавляют картофельные листья. Moboke — еще одно популярное блюдо, состоящее из тушеной рыбы с добавлением зеленых овощей, часто в сочетании с фуфу из маниоки или бананов. Moambe , любимое блюдо из жареной курицы, готовится в густом соусе из пальмовых орехов. Кроме того, многие любят moukalou, рыбный бульон с добавлением кокосового сока и арахисового масла. Другие популярные блюда включают madesu и fumbwa. Предпочтительными напитками в регионе являются пиво и различные фруктовые соки, особенно ананасовый и манговый. ^[1]

https://www.britanica.com/place/Republic-of-the-Congo

https://www.bbc.com/news

https://curlie.org/Regional/Africa/Конго

https://www.worldtravelguide.net

https://www.worldbank.org

Эта статья о Республике Конго — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее.

• в
• т
• е