Крокодиловая ферма на Филиппинах
Крокодиловодство на Филиппинах относится к сельскохозяйственным отраслям, включающим выращивание и отлов крокодилов для коммерческого производства крокодилового мяса и крокодиловой кожи .
На Филиппинах фермеры, занимающиеся разведением крокодилов, разводят и выращивают два вида филиппинских крокодилов: филиппинского морского крокодила ( Crocodylus porosus ) [1] и филиппинского пресноводного крокодила ( Crocodylus mindorensis ). Фермы, торгующие кожей крокодила, регулируются Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС). [1] [2]
Крокодилы помогают поддерживать баланс филиппинских экосистем, таких как водно-болотные угодья; разведение крокодилов на Филиппинах также направлено на спасение и сохранение как C. porosus , так и «исчезающего и эндемичного» C. mindorensis . Крокодиловые фермы также способствуют развитию туризма на Филиппинах и предлагают общественное образование о крокодилах. [1] [2]
История
Два вида крокодилов являются коренными для Филиппин: «морской крокодил». Crocodylus porosus , также известный как индо-тихоокеанский крокодил, процветает в Индо-Тихоокеанском регионе, Австралии, Брунее, Индии, Малайзии, Папуа-Новой Гвинее, Сингапуре и Таиланде. Крокодил Миндоро ( Crocodylus mindorensis ) уникален для Филиппин, поскольку предпочитает пресноводную среду обитания. Последний — который считается «находящимся под угрозой исчезновения» Международным союзом охраны природы (МСОП) — встречается на островах Миндоро , Бусуанга, Палаван , Масбате , Негрос , Самар и на островах Сулу . [1] [2] Поскольку оба находятся под угрозой из-за потери их среды обитания людьми, усилия по сохранению применяются к ним обоим. Крокодиловое хозяйство в соответствии с СИТЕС направлено на спасение и устойчивую эксплуатацию. [1] [3]
Первая ферма по разведению крокодилов на Филиппинах была открыта в Пуэрто-Принсеса , Палаван, в 1987 году и работала с момента своего открытия до 1994 года при технической помощи и сотрудничестве со стороны японского правительства. [4] Крокодиловая ферма и природный парк, основанные для предотвращения дальнейшего сокращения популяции двух видов филиппинских крокодилов, одновременно способствуя социально-экономическому благополучию местных общин. Она занимается устойчивым сельским хозяйством и зарегистрирована в CITES — первая такая крокодиловая ферма на Филиппинах. [4] Она была переименована в Институт крокодилового фермерства (CFI). [1] [4] [5] Ветеринар- первопроходец и журналист Джерри Ортега начал работать в CFI в 1988 году и стал директором CFI в 1989 году. [6] В 2000 году CFI был расширен, включив в себя центр спасения диких животных, эко-парк и учебный центр, и был переименован в Центр спасения и сохранения диких животных Палавана (PWRCC). [4] В 2005 году сообщалось, что объект уже перенаселен и теряет 3–5 миллионов песо в год. [7]
В 2013 году PWRCC, находящийся под управлением Бюро охраняемых территорий и дикой природы Департамента окружающей среды и природных ресурсов (DENR), разводил более 600 крокодилов Миндоро и более 700 филиппинских морских крокодилов в коммерческих целях. [1]
Промышленность
Игроки
PWRCC продает детенышей, [8] а также продукцию из морских крокодилов семи «уполномоченным коммерческим операторам» в регионах Лусон (в частности, в Батангасе , Кавите , Рисале и Тарлаке ), Висайи (например, в Негросе-Оксидентале ) и Минданао (включая Кагаян-де-Оро и Давао-дель-Норте ). [1]
Крокодиловые фермы должны быть аккредитованы правительством; [8] кроме того, на Филиппинах есть фермы, зарегистрированные в СИТЕС, которые выращивают крокодилов устойчивым образом, и только они могут экспортировать. [2] К 2009 году на Филиппинах было 5 коммерческих крокодиловых ферм, самая большая из которых находилась в Танае, Рисаль, и имела более 2000 голов. [9] В 2012 году на Филиппинах было шесть аккредитованных правительством крокодиловых ферм, из которых только три были зарегистрированы в СИТЕС. [9] Coral Agri-Venture Farm, традиционная ферма, получила разрешение правительства на разведение крокодилов в 2000 году на участке площадью 10 гектаров (25 акров), где она разводит и выращивает крокодилов из детенышей. [8] JK Mercado and Sons, существующий игрок на архипелаге, открыл объект площадью 10 гектаров (25 акров) в Капалонге, Давао-дель-Норте в июле 2013 года. На нем содержится 6000 голов скота и есть бойня — вторая по величине на Филиппинах и единственная на Минданао — с ежедневной пропускной способностью около 24 животных. [2]
Есть три фермы поменьше, включая одну комбинированную ферму по разведению страусов и крокодилов, где выращивают несколько сотен крокодилов. [4] [10] А еще есть две свинофермы, превращенные в «туристические центры» по разведению крокодилов в Давао (без аккредитации правительства Филиппин). [9]
Продукция
Крокодиловая кожа чрезвычайно ценна, оценивается за сантиметр и используется в производстве роскошных кожаных изделий такими фирмами, как люксовые модные бренды, такие как Louis Vuitton . [2] В частности, шкура C. porosus является наиболее коммерчески ценной из всех крокодиловых. Она высоко ценится за свой правильный, почти идеальный симметрийный рисунок, и является типом, используемым почти исключительно Hermès ; версии из крокодиловой кожи сумок Birkin и Kelly изготавливаются из кожи C. porosus . [3]
Мясо продается на местном уровне туристам и в ресторанах по всей стране — один килограмм мяса крокодила может стоить от 400 до 1000 песо (от 9 до 22 долларов США) в 2013 году. Мясо предположительно обладает свойствами афродизиака и может использоваться для приготовления традиционных филиппинских блюд. Его можно найти в готовых блюдах, таких как адобо , сисиг , или приготовить из него хот-доги и бургеры, или использовать в супах. Экспортные рынки включают Китай и Россию. [8]
Смотрите также
Ссылки
- ^ abcdefgh "Крокодилы на Филиппинах". Департамент окружающей среды и природных ресурсов (DENR) . Получено 28 декабря 2013 г.
- ^ abcdef Регаладо, Эдит (5 июля 2013 г.). «Louis Vuitton покупает кожу крокодила Phl». The Philippine Star
- ^ ab Tetta Ortiz Matera (20 марта 2013 г.). «Крокодиловая кожа 101», The Philippine Star
- ^ abcde "Palawan Wildlife Rescue and Conservation Center". Philippine CHM. 2009. Получено 31 декабря 2013 г.
- ^ Идальго, Фе Сан Хуан (1999). Устойчивое развитие — забота каждого филиппинца: Давайте поможем спасти Землю. Rex Book Store. стр. 28. ISBN 978-9712327506. Получено 31 декабря 2013 г. .
- ^ "Палаванский телеведущий застрелен, стрелок пойман". GMA News. 24 января 2011 г. Получено 31 декабря 2013 г.
- ^ "Крокодиловая ферма скоро будет сдана в аренду". The Philippine Star , 2 ноября 2005 г.
- ^ abcd Валенсия, Czeriza (31 июля 2013 г.). «Ням-ням… крокодилье мясо, кто-нибудь?», The Philippine Star
- ^ abc Simmons-Ritchie, Daniel (11 марта 2012 г.). "Король-крокодил", Star Week
- ^ "Philippine Ostrich & Crocodile Farm". Муниципалитет Опол. 8 октября 2013 г. Получено 15 января 2014 г.
