винодельческий регион Кунаварра
| Винодельческий регион | |
 | |
| Тип | Австралийское географическое указание |
|---|---|
| Год основания | 2003 [1] |
| Годы винодельческой промышленности | основан в 1890 году [2] |
| Страна | Австралия |
| Часть | Зона известнякового побережья |
| Вегетационный период | Октябрь – Апрель [3] |
| Климатический регион | 'Я' |
| Тепловые единицы | 1392 [4] |
| Осадки (среднегодовое количество) | 230 мм (9,1 дюйма) [3] |
| Площадь посаженных виноградников | 5603 гектара (13850 акров) [5] |
| Количество виноградников | 130 (2011) [2] |
| Виноград произведенный | 23 480 тонн (23 110 длинных тонн; 25 880 коротких тонн) [6] |
| Произведенные сорта | Каберне Совиньон , Шираз , Мерло , Шардоне [5] |
| Количество виноделен | 28 [7] |
| Комментарии | климатические данные – 2011, производство - 2012 и 2014 |
Винодельческий регион Кунаварра — это винодельческий регион, центром которого является город Кунаварра в зоне побережья известняка в Южной Австралии . Он известен винами Каберне Совиньон, производимыми на его почве « терра росса ». Говорят, что название произошло от Bindjali , языка аборигенов , что означает «дикая жимолость ». Он находится примерно в 380 километрах (240 миль) к юго-востоку от Аделаиды , недалеко от границы с Викторией .
История
Коренные жители Австралии, проживавшие в этом районе, когда прибыли европейцы , были народом бинджали [8] [9]. Сообщается, что слово coonawarra было их словом для обозначения жимолости [10], хотя тот же источник приписывал это значение и Пеноле [9] .
Первые виноградные лозы были посажены Джоном Риддоком в Яллуме, Южная Австралия, в 1890 году. [11] Только семья Редман из Руж Ом продолжала производить столовое вино в этот период, в течение которого Шираз был основным выращиваемым сортом винограда. [11]
Судьба изменилась, когда Сэмюэл Уинн осознал потенциал полосы почвы терра росса и в 1951 году купил оригинальные погреба Риддоха. Под руководством Уиннса и Пенфолдса Кунаварра сыграла ведущую роль в трансформации австралийской винодельческой промышленности, поскольку она перешла от производства крепленых вин к производству обычных столовых вин . [ необходима ссылка ]
Геология
Почва terra rossa в Кунаварре является одним из примечательных терруаров Нового Света , охватывая площадь всего 15 км x 2 км к северу от Пенолы . Она лежит на мелком известняковом хребте, возвышаясь над болотистой землей по обе стороны — неслучайно шоссе Риддох следует по этому хребту, поскольку возчики искали самую твердую почву в прошлые времена. Эта особая ярко-красная почва отчетливо видна на аэрофотоснимке. [ требуется цитата ]
К западу от хребта лежит черная почва рендзина, которая плохо дренируется и поэтому гораздо менее благоприятна для виноградников. Существует также «переходная» или коричневая почва рендзина, на которой виноградники растут довольно успешно. [11] Эта геологическая сложность привела ко многим спорам в течение восьмилетнего периода, прежде чем Кунаварра была внесена в Реестр защищенных названий. [ требуется ссылка ] По крайней мере, один виноградник (принадлежащий средней школе Пенола) имеет границу, проходящую через середину. [ требуется ссылка ]
Климат
Находясь всего в 60 км от моря, Кунаварра имеет несколько морской климат, не отличающийся от климата Бордо . В течение вегетационного периода выпадает всего 219 мм осадков (октябрь-апрель) из 585 мм в год. Обширный облачный покров удерживает температуру на уровне 19,1 °C в январе. [11]
Сорта винограда
Coonawarra является синонимом Cabernet Sauvignon, полного сливы и черной смородины, настолько, что успехи с другими сортами винограда упускаются из виду. В ранние дни Шираз был наиболее широко выращиваемым сортом винограда, и из него производятся некоторые звездные вина, такие как Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz (ранее Michael Hermitage). Геология известняка также подходит для Chardonnay , Riesling и Sauvignon blanc . [ требуется цитата ]
Винодельни
В Кунаварре есть организация для винодельческих хозяйств, Ассоциация виноделов Кунаварры. Некоторые винодельческие хозяйства с погребными дверями включают Wynns Coonawarra Estate . [12] Другие винодельческие хозяйства, которые используют фрукты из Кунаварры, включают Yalumba и Penfolds . [ требуется ссылка ]
Смотрите также
Цитаты и ссылки
Цитаты
- ^ "Coonawarra Geographical Indication". Wine Australia . Получено 4 марта 2020 г.
- ^ ab Longbottom et al, 2011, стр. 30.
- ^ ab Longbottom et al, 2011, стр. 50.
- ^ Лонгботтом и др., 2011, стр. 62
- ^ ab PGIBSA, 2014, стр. 49
- ^ PGIBSA, 2014, стр. 47
- ^ "Винодельни". Ассоциация виноградарей Кунаварры . Проверено 12 ноября 2014 г.
- ^ "Карта коренных народов Австралии". AIATSIS . Получено 22 января 2021 г.
- ^ ab "Penola, SA". Aussie Towns . 6 февраля 2019 г. Получено 22 января 2021 г.
- ^ «История Кунаварры». Виноградники Кунаварры . 18 февраля 2018 года . Проверено 22 января 2021 г.
- ^ abcd Wine Australia Coonawarra Архивировано 6 октября 2014 г. в Wayback Machine
- ^ Ассоциация виноградарей Кунаварры, список участников.
Ссылки
- Лонгботтом, Марди; Машмедт, Дэвид; Пихлер, Маркус (2011), Раскопки виноградарства на известняковом побережье (PDF) , ISBN 978-0-646-56744-0, заархивировано из оригинала (PDF) 6 ноября 2014 г. , извлечено 5 ноября 2014 г.
- Совет по борьбе с филлоксерой и виноградарством ЮАР (PGIBSA) (2014), Австралийский региональный обзор виноградарства онлайн (PDF) , Совет по борьбе с филлоксерой и виноградарством ЮАР, ISSN 1442-6048, архивировано из оригинала (PDF) 6 ноября 2014 г. , извлечено 6 ноября 2014 г.
Внешние ссылки
- Веб-страница Ассоциации виноградарей Кунаварры
37°17′24″ ю.ш. 140°50′17″ в.д. / 37,29° ю.ш. 140,838° в.д. / -37,29; 140,838
