Коноподиум большой
| Коноподиум большой | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Эвдикоты |
| Клад : | Астериды |
| Заказ: | Апиалес |
| Семья: | Зонтичные |
| Род: | Коноподиум |
| Разновидность: | C. majus |
| Биномиальное имя | |
| Коноподиум большой ( Гуан ) Лорет. | |
| Синонимы | |
Bunium flexuosum Стокса | |
Conopodium majus — многолетнее травянистое цветущее растение семейства сельдерейных Apiaceae . Его подземная часть напоминает каштан и иногда употребляется в пищу как дикий или культивируемый корнеплод . Растение имеет много английских названий (многие из них совпадают с Bunium bulbocastanum , родственным растением с похожим внешним видом и использованием), включая kippernut , cipernut , arnut , jarnut , hawknut , earth chestnut , groundnut и earthnut . Из-за его популярности у свиней произошли названия pignut , hognut и, более косвенно,Saint Anthony's nut , в честь Антония Великого или Антония Падуанского , покровителей свинопасов. (См. groundnut , earthnut и hognut для других растений, которые разделяют эти названия.) [1]
Описание
У него гладкий, тонкий стебель высотой до 40 см (16 дюймов), сильно разделенные листья и маленькие белые цветы в многолучевых конечных сложных зонтиках . [2] : 849, 858 [3] : 186
Округлый «орех» (непоследовательно описываемый властями как клубень , [2] клубнелуковица или корень ) похож на каштан своим коричневым цветом и размером (до 25 мм (0,98 дюйма) в диаметре), а его сладкий, ароматный вкус сравнивают со вкусом каштана, лесного ореха , батата и бразильского ореха . Вкусный и питательный, его съедобные качества широко хвалят, и он популярен среди собирателей дикой пищи , но он остается второстепенной культурой, отчасти из-за его низкой урожайности и сложности сбора урожая. [ необходима цитата ]
Распределение
Растение распространено и произрастает в Западной Европе , на Британских островах и в Норвегии . [4] Растет в живых изгородях, лесах и полях [2] и является индикатором давно существующих пастбищ . [ требуется ссылка ]
Подробности выращивания
Никогда не встречался на щелочных почвах в дикой природе. [5] См. родную среду обитания растения для других идей о его потребностях в выращивании. Этот вид реагирует на выращивание, производя более крупные клубни. [6] При тщательном селективном разведении, вероятно, можно получить гораздо более продуктивное растение. [7]
В культуре
Шекспир на орешках
«Прошу тебя, позволь мне отвести тебя туда, где растут крабы; и я своими длинными ногтями накопаю тебе орешки». [8]
Цитата из Калпепера
«Описание их излишне, поскольку каждый ребенок их знает. Правление и добродетели: По качеству они представляют собой нечто горячее и сухое, находящееся под властью Венеры; они чрезвычайно возбуждают похоть и возбуждают те развлечения, которыми она владеет; семя превосходно подходит для того, чтобы вызвать мочеиспускание; то же самое делает и корень, но он не делает этого так сильно, как семя. Корень, высушенный и измельченный в порошок, а из порошка сделан электуарий, является исключительным средством от плевков и мочеиспускания кровью, как прежний каштан был от кашля». - Полный травник Николаса Калпепера [ 9]
Ссылки
- ^ Хедрик. Съедобные растения мира Ю. П. Стертеванта .
- ^ abc Стейс, Калифорния (2019). Новая флора Британских островов (Четвертое изд.). Миддлвуд-Грин, Саффолк, Великобритания: C&M Floristics. ISBN 978-1-5272-2630-2.
- ^ Блэми, М.; Фиттер, Р.; Фиттер, А. (2003). Дикие цветы Британии и Ирландии: Полное руководство по британской и ирландской флоре . Лондон: A & C Black. ISBN 978-1-4081-7950-5.
- ^ "Conopodium majus (Gouan) Loret". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 18 февраля 2022 г. .
- ^ Лёвенфельд. К. и Бэк. П. Дикая кладовая Британии .
- ^ Джонсон. CP Полезные растения Великобритании .
- ^ Кен Ферн Заметки о наблюдениях, дегустациях и т. д. в Plants For A Future и во время экскурсий.
- ↑ Калибан , Буря Уильяма Шекспира
- ^ "Каштан (земля)". Полный травник Калпепера . W. Foulsham and Co. 1975. стр. 87. ISBN 0-572-00203-3.
Внешние ссылки
- База данных «Растения для будущего»
- Фотографии пигната
