Brassica oleracea
Виды растений

Brassica oleracea
Дикорастущая капуста
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Королевство:Плантае
Клад :Трахеофиты
Клад :Покрытосеменные
Клад :Эвдикоты
Клад :Росиды
Заказ:Капустоцветные
Семья:Капустные
Род:Капуста
Разновидность:
Б. огородная
Биномиальное имя
Brassica oleracea
Синонимы [2]
Список
    • Brassica alboglabra Л. Х. Бейли
    • Brassica arborea Стеуд.
    • Brassica bullata Pasq.
    • Брассика столица, округ Колумбия. бывший Х.Лев.
    • Brassica caulorapa (DC.) Pasq.
    • Brassica cephala DC. ex H.Lév.
    • Brassica fimbriata Steud.
    • Brassica gemmifera H.Lév.
    • Brassica laciniata Стеуд.
    • Brassica millecapitata H.Lév.
    • Brassica oleracea подвид acephala (DC.) Metzg.
    • Brassica oleracea var. душистая л.
    • Brassica oleracea подвид caulorapa (DC.) Metzg.
    • Brassica oleracea var. Костата DC.
    • Brassica oleracea subsp. fruticosa Мецг.
    • Brassica oleracea var. геммифера DC.
    • Brassica oleracea convar. gemmifera (DC.) Gladis ex Diederichsen
    • Brassica oleracea var. гонгилодес Л.
    • Brassica oleracea var. Кашмириана Накши и Джавейд
    • Brassica oleracea var. laciniata L.
    • Brassica oleracea var. palmifolia DC.
    • Brassica oleracea var. рубра л.
    • Brassica oleracea var. сабауда Л.
    • Brassica oleracea var. сабеллика Л.
    • Brassica oleracea var. виридис Л.
    • Brassica quercifolia DC. бывший Х.Лев.
    • Brassica rubra Steud.
    • Brassica suttoniana H.Lév.
    • Brassica sylvestris (L.) Mill.
    • Crucifera brassica E.HLKrause
    • Napus oleracea (L.) KFSchimp. И Спенн.
    • Мельница Рапа-ротонда .
    • Raphanus brassica-officinalis Crantz

Brassica oleracea — вид растенийиз семейства капустных , включающего множество распространенных сортов , используемых в качестве овощей , таких как капуста , брокколи , цветная капуста , листовая капуста , брюссельская капуста , листовая капуста , савойская капуста , кольраби и гайлан . Некультивируемая форма вида, дикая капуста , произрастает в юго-западной Европе.

Описание

Дикий B. oleracea — высокое двулетнее растение , которое в первый год образует крепкую розетку крупных листьев . Листья более мясистые и толстые, чем у других видов Brassica — адаптация, которая помогает ему сохранять воду и питательные вещества в сложных условиях роста. На второй год он использует накопленные питательные вещества для образования цветоноса высотой от 1 до 2 метров (3–7 футов) с многочисленными желтыми цветами.

Таксономия

Происхождение

Согласно теории U-образного треугольника , B. oleracea очень тесно связана с пятью другими видами рода Brassica . [3] Исследование 2021 года показывает, что Brassica cretica , произрастающая в Восточном Средиземноморье, в частности в Греции и на островах Эгейского моря , была ближайшим ныне живущим родственником культивируемой B. oleracea , тем самым подтверждая точку зрения о том, что ее культивирование возникло в регионе Восточного Средиземноморья с более поздним смешением с другими видами Brassica . [4] Генетический анализ девяти диких популяций на французском побережье Атлантического океана указал на их общее дикое происхождение, происходящее от одомашненных растений, сбежавших с полей и садов. [5]

Сорта B. oleracea по форме развития сгруппированы в несколько основных групп сортов , из которых группа Acephala («неколосящая») по внешнему виду наиболее похожа на естественную дикую капусту.

Этимология

«Brassica» — так Плиний Старший называл несколько растений, похожих на капусту. [6]

Его видовой эпитет oleracea означает «овощной/травянистый» на латыни и является формой holeraceus ( oleraceus ). [7] [8]

Распространение и среда обитания

Его некультивируемая форма, дикая капуста , произрастающая в прибрежной южной и западной Европе, является выносливым растением с высокой устойчивостью к соли и извести . Однако его нетерпимость к конкуренции со стороны других растений обычно ограничивает его естественное распространение известняковыми морскими скалами, такими как меловые скалы по обе стороны Ла-Манша . [9]

Выращивание

Руководитель группы B. oleracea Botrytis (цветная капуста), выращивающей

B. oleracea стала важной продовольственной культурой для человека , используемой из-за ее больших запасов пищи, которые сохраняются в ее листьях в течение зимы. Она была выведена в широкий спектр сортов , включая капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, листовую капусту и кудрявую капусту, некоторые из которых едва ли можно распознать как представителей одного рода, не говоря уже о видах. [10] Исторический род Crucifera , что означает «перекрестнонесущий» в отношении четырехлепестковых цветов, может быть единственной объединяющей чертой, помимо вкуса.

Исследователи полагают, что его выращивают уже несколько тысяч лет, но его история как одомашненного растения не ясна до греческих и римских времен, когда он был хорошо устоявшимся садовым овощем. Теофраст упоминает три вида рафаноса (ῤάφανος): [11] с кудрявыми листьями, с гладкими листьями и дикий тип. [12] Он сообщает об антипатии капусты и виноградной лозы, поскольку древние считали, что капуста, выращенная рядом с виноградом, передаст свой вкус вину. [13]

Куве-галега (например, Brassica oleracea var. acephala DC.) для португальского кальдо-верде.
Небольшое дерево с большими листьями.
Капусту сорта «Джерси» можно выращивать довольно больших размеров, особенно в климате без заморозков.

История

Благодаря искусственному отбору различных фенотипических признаков, на протяжении столетий происходило появление вариаций растения с резкими различиями во внешнем виде. Предпочтение к листьям, верхушечным почкам, боковым почкам, стеблям и соцветиям привело к отбору разновидностей дикой капусты во множество форм, известных сегодня.

Влияние предпочтения

  • Предпочтение к употреблению листьев привело к выбору растений с более крупными листьями, которые собирались, а их семена высаживались для следующего роста. Около пятого века до нашей эры сформировалось то, что сейчас известно как капуста. [14]
  • Предпочтение привело к дальнейшему искусственному отбору растений капусты с более плотно сгруппированными листьями или верхушечными почками. Где-то около первого века нашей эры появилась вариация фенотипа B. oleracea, известная как капуста.
  • Предпочтения по фенотипическому отбору в Германии привели к появлению новой вариации сорта капусты кале. В результате отбора по более толстым стеблям около первого века нашей эры появилось растение, известное как кольраби .
  • У европейцев появилось предпочтение есть незрелые почки, отбор по соцветиям . Ранние записи, датированные 15 веком нашей эры, указывают, что ранние типы кочанов цветной капусты и брокколи были обнаружены по всей южной Италии и Сицилии, хотя эти типы, возможно, не были разделены на отдельные сорта до примерно 100 лет спустя. [15] [10] [16] [17]
  • Дальнейшая селекция боковых почек в Бельгии привела в XVIII веке к появлению брюссельской капусты .

Группы сортов

Согласно Королевским ботаническим садам (Kew Species Profiles) [18], вид имеет восемь групп сортов . Каждая группа сортов имеет много сортов , например, капуста 'Lacinato' или брокколи 'Belstar'.

  • Acephala : некочанные сорта (капуста листовая, листовая капуста, декоративная капуста, декоративная капуста, цветущая капуста, древовидная капуста).
  • Alboglabra : сорта азиатской кухни (китайская капуста, китайская брокколи, гайлан, кайлан).
  • Botrytis: сорта, образующие компактные соцветия (брокколи, цветная капуста, брокколи цветная, брокколи калабрийская, брокколи романеско). [a]
  • Capitata: капуста и капустоподобные сорта (капуста белокочанная, савойская, краснокочанная).
  • Gemmifera : сорта, дающие почки (ростки, брюссельская капуста)
  • Gongylodes : сорта, похожие на репу (кольраби, кноль-коль)
  • Italica: ростки (фиолетовая прорастающая брокколи, прорастающая брокколи). Съедобные соцветия, не спрессованные в одну головку.
  • Tronchuda: низкорослые однолетние растения с раскидистыми листьями (португальская капуста, морская капуста).

Исследование 2024 года сравнивает 704 последовательности B. oleracea и устанавливает филогенетическое дерево сортов. Авторы обнаруживают масштабные изменения в экспрессии генов и наличии генов. Некоторые гены предположительно связаны с определенными признаками, такими как задержка соцветия (типично для цветной капусты и брокколи). [20]

КультиварИзображениеГруппа сортов (Кью)Название ( разновидность , форма )
Капуста дикаяН/ДBrassica oleracea var. Олерацея
КапустаГоловчатаяBrassica oleracea var. душистая ф. Альба
савойская капустаГоловчатаяBrassica oleracea var. душистая ф. сабауда
Краснокочанная капустаГоловчатаяBrassica oleracea var. душистая ф. рубра
Капуста коническаяГоловчатаяBrassica oleracea var. душистая ф. острый
Гай ЛанАльбоглабраBrassica oleracea var. альбоглабра
Листовая капустаАцефалаBrassica oleracea var. виридис
капуста джерсийскаяАцефалаBrassica oleracea var. длинная
Декоративная капустаАцефалаBrassica oleracea var. ацефала
КапустаАцефалаBrassica oleracea var. Сабеллика
Капуста лачинатоАцефалаBrassica oleracea var. пальмифолия
Вечная капустаАцефалаBrassica oleracea var. ramosa
КалеттеГибридныйBrassica oleracea var. виридис х геммифера
Кабачковая капустаАцефалаBrassica oleracea var. мозговое вещество
Капуста трончудаТроньчудаBrassica oleracea var. Костата
брюссельская капустаДжемифераBrassica oleracea var. геммифера
КольрабиГонгилодесBrassica oleracea var. гонгилоды
БрокколиБотритис [а]Brassica oleracea var. курсив
Цветная капустаБотритисBrassica oleracea var. botrytis
КаулиниБотритисBrassica oleracea var. botrytis
Брокколи романескоБотритисBrassica oleracea var. botrytis
Брокколи ди ТорболеБотритисBrassica oleracea var. botrytis
БрокколиГибрид (внутри Botrytis)Brassica oleracea var. botrytis × italica
БрокколиГибридныйBrassica oleracea var. курсив × альбоглабра

Использует

Генетика человека в связи со вкусом

Ген TAS2R38 кодирует рецептор, сопряженный с G-белком , который функционирует как вкусовой рецептор, опосредованный лигандами, такими как PROP и фенилтиокарбамид , которые связываются с рецептором и инициируют сигнализацию, которая обеспечивает различные степени восприятия вкуса. Овощи семейства капустных, такие как листовая капуста, кудрявая капуста, брокколи, белокочанная капуста и брюссельская капуста, содержат глюкозинолаты и изотиоцианаты , которые напоминают PROP , и поэтому большая часть воспринимаемой «горечи» этих овощей опосредована через TAS2R38 . [ сомнительно – обсудить ] Рецепторы горького вкуса в семействе TS2R также обнаружены в слизистых оболочках кишечника и клетках поджелудочной железы у людей и грызунов. Эти рецепторы влияют на высвобождение гормонов, участвующих в регуляции аппетита, таких как пептид YY и глюкагоноподобный пептид-1 , и, следовательно, могут влиять на потребление калорий и развитие ожирения. Таким образом, восприятие горького вкуса может влиять на пищевое поведение, влияя как на вкусовые предпочтения, так и на метаболическую гормональную регуляцию. [21]

Три варианта гена TAS2R38 – rs713598, rs1726866 и rs10246939 – находятся в состоянии сильного неравновесия сцепления в большинстве популяций и приводят к изменениям кодирования аминокислот, которые приводят к ряду фенотипов восприятия горького вкуса. Гаплотип PAV является доминирующим; поэтому люди, имеющие по крайней мере одну копию аллеля PAV, воспринимают молекулы в овощах, которые напоминают PROP, как горькие на вкус, и, следовательно, могут развить отвращение к горьким овощам. Напротив, люди с двумя гаплотипами AVI являются не-дегустаторами горького. Гаплотипы PAV и AVI являются наиболее распространенными, хотя существуют и другие гаплотипы, которые обеспечивают промежуточную чувствительность к горькому вкусу (AAI, AAV, AVV и PVI). Это отвращение к вкусу может относиться к овощам в целом. [21] [22]

Примечания

  1. ^ ab Технически, брокколи — это соцветие , и поэтому оно принадлежит к группе Botrytis. Однако, поскольку его подвид называется Brassica oleracea var. italica , некоторые многие помещают его в группу Italica, включая The North Carolina State University Cooperative Extension. [19]

Ссылки

  1. ^ Holubec, V., Uzundzhalieva, K., Vörösváry, G., Donnini, D., Bulińska, Z. & Strajeru, S. 2011. Brassica oleracea . Красный список исчезающих видов МСОП 2011: e.T170110A6717557. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T170110A6717557.en. Загружено 02 июля 2021 г.
  2. ^ "Brassica oleracea L." Plants of the World Online . Совет попечителей Королевских ботанических садов, Кью . 2017. Получено 27 августа 2020 г.
  3. ^ Диксон, GR (2007). Овощные капустные и родственные крестоцветные . Уоллингфорд: CABI . ISBN 978-0-85199-395-9.
  4. ^ Mabry, Makenzie E; Turner-Hissong, Sarah D; Gallagher, Evan Y; McAlvay, Alex C; An, Hong; Edger, Patrick P; Moore, Jonathan D; Pink, David AC; Teakle, Graham R; Stevens, Chris J; Barker, Guy; Labate, Joanne; Fuller, Dorian Q; Allaby, Robin G; Beissinger, Timothy; Decker, Jared E; Gore, Michael A & Pires, J Chris (2021). «Эволюционная история дикой, одомашненной и одичавшей Brassica oleracea (Brassicaceae)». Молекулярная биология и эволюция . 38 (10): 4419–4434. doi : 10.1093/molbev/msab183 . PMC 8476135. PMID  34157722. 
  5. ^ Маджони, Лоренцо; фон Ботмер, Роланд; Поульсен, Герт; Хернстрём Алоизи, Каролина (2020). «Обследование и генетическое разнообразие дикой Brassica oleracea L. Germplasm на атлантическом побережье Франции». Genetic Resources and Crop Evolution . 67 (7): 1853–1866. doi :10.1007/s10722-020-00945-0. hdl : 10568/121870 . S2CID  218772995.
  6. ^ Гледхилл, Дэвид (2008). «Названия растений». Cambridge University Press . ISBN 9780521866453 (твердая обложка), ISBN 9780521685535 (мягкая обложка). стр. 76  
  7. ^ Паркер, Питер (2018). Маленькая книга латыни для садоводов. Little Brown Book Group . стр. 328. ISBN 978-1-4087-0615-2. oleraceus, holeraceus = относящийся к овощам или огороду
  8. ^ Уитни , Уильям Дуайт (1899). Словарь и энциклопедия The Century. Century Co. стр. 2856. L.holeraceus , prop.oleraceus , травянистый, holus , prop.olus ( oler- ), травы, овощи
  9. ^ Сногеруп, Свен; Густафссон, Матс; Ботмер, Роланд фон (1990-01-01). " Brassica sect. Brassica (Brassicaceae) I. Таксономия и изменчивость". Willdenowia . 19 (2): 271–365. JSTOR  3996645.
  10. ^ ab Stansell, Zachary; Hyma, Katie; Fresnedo-Ramírez, Jonathan; Sun, Qi; Mitchell, Sharon; Björkman, Thomas; Hua, Jian (2018-07-01). "Генотипирование путем секвенирования овощей Brassica oleracea выявляет уникальные филогенетические закономерности, структуру популяции и следы одомашнивания". Horticulture Research . 5 (1): 38. Bibcode :2018HorR....5...38S. doi :10.1038/s41438-018-0040-3. ISSN  2052-7276. PMC 6026498 . PMID  29977574. S2CID  49552482. 
  11. ^ Сравните Теофраста; Raphanis (ραφανίς), « редис », также Brassica .
  12. ^ Зохари, Даниэль; Хопф, Мария; Вайс, Эхуд (2012). Одомашнивание растений в Старом Свете: происхождение и распространение одомашненных растений в Юго-Западной Азии, Европе и Средиземноморском бассейне. Оксфорд : Oxford University Press (OUP)). стр. 199. ISBN 978-0199549061.
  13. ↑ Теофраст, «Исследование о растениях» , IV.6.16; Deipnosophistae , I, отмечая влияние капусты на вино и любителей вина, также цитирует Аполлодора из Кариста : «Если они думают, что то, что мы называем ее rhaphanos , в то время как вы, иностранцы, называете ее krambê , имеет для нас, женщин, какое-то значение!» (онлайн-текст на английском языке).
  14. ^ "Овощи - Университет Саскачевана". agbio.usask.ca . Архивировано из оригинала 2016-03-29 . Получено 2016-04-07 .
  15. ^ Маджони, Лоренцо; фон Ботмер, Роланд; Поульсен, Герт; Бранка, Фердинандо (2010-06-01). «Происхождение и одомашнивание капусты (Brassica oleracea L.): лингвистические и литературные соображения1». Экономическая ботаника . 64 (2): 109–123. doi :10.1007/s12231-010-9115-2. hdl : 10568/121874 . ISSN  1874-9364. S2CID  2771884.
  16. ^ Маджони, Лоренцо (июнь 2015 г.). "Одомашнивание Brassica oleracea L." pub.epsilon.slu.se (на шведском языке) . Получено 29.11.2020 .
  17. ^ Стэнселл, Захари; Бьёркман, Томас (01.10.2020). «От местных сортов к современным гибридным брокколи: геномный и морфологический синдром одомашнивания в разнообразной коллекции B. oleracea». Horticulture Research . 7 (1): 159. Bibcode : 2020HorR....7..159S. doi : 10.1038/s41438-020-00375-0. ISSN  2052-7276. PMC 7528014. PMID 33082966  . 
  18. ^ "Brassica oleracea (дикая капуста)". kew.org . Королевские ботанические сады.Доступно 23 марта 2023 г. – см. подраздел «Описания» «Согласно профилям видов Кью»
  19. ^ "Brassica oleracea groups". ces.ncsu.edu . Университет штата Северная Каролина.Доступен 23 марта 2023 г.
  20. ^ Ли, Син; Ван, Юн; Цай, Чэнчэн; Цзи, Цзялей; Хан, Фэнцин; Чжан, Лей; Чен, Шумин; Чжан, Линкуй; Ян, Иньцин; Тан, Ци; Бухер, Йохан; Ван, Сюэлинь; Ян, Лимей; Чжуан, Му; Чжан, Канг; Льв, Хунхао; Боннема, Гусье; Чжан, Янъюн; Ченг, Фэн (13 февраля 2024 г.). «Крупномасштабные изменения экспрессии генов, вызванные структурными вариациями, приводят к диверсификации морфотипов Brassica oleracea». Природная генетика . 56 (3): 517–529. дои : 10.1038/s41588-024-01655-4 . ПМЦ 10937405 . 
  21. ^ ab Calancie, Larissa; Keyserling, Thomas C.; Smith-Taillie, Lindsey; Robasky, Kimberly; Patterson, Cam; Ammerman, Alice S.; Schisler, Jonathan C. (2018). «Предрасположенность TAS2R38 к горькому вкусу, связанная с дифференциальными изменениями в потреблении овощей в ответ на диетическое вмешательство на уровне сообщества». G3: Genes, Genomes, Genetics . 8 (6): 2107–2119. doi :10.1534/g3.118.300547. PMC 5982837. PMID  29686110 .  Текст скопирован из препринтной версии, которая доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International.
  22. ^ Беренс, Майк; Ганн, Ховард; Рамос, Пурита (2013). «Генетическое, функциональное и фенотипическое разнообразие в восприятии горького вкуса, опосредованном TAS2R38». Chemical Senses . 38 (6): 475–84. doi : 10.1093/chemse/bjt016 . PMID  23632915.
  • Беккет, Эмма (2014). «Генетика горького вкуса – связь со вкусом, симпатией, потреблением и здоровьем». Еда и функции . 5 (12): 3040–54. doi :10.1039/C4FO00539B. hdl : 1959.13/1298053 . PMID  25286017.
  • Боксер, Э. Э.; Гарно, Н. Л. (2015). «Редкие гаплотипы гена TAS2R38 обусловливают чувствительность к горькому вкусу у людей». SpringerPlus . 4 : 505. doi : 10.1186/s40064-015-1277-z . PMC  4574037 . PMID  26405625.
  • Буфе, Б. (2005). «Молекулярная основа индивидуальных различий в восприятии горечи фенилтиокарбамида и пропилтиоурацила». Current Biology . 15 (4): 322–7. Bibcode : 2005CBio...15..322B. doi : 10.1016/j.cub.2005.01.047. PMC  1400547. PMID  15723792 .
  • Каланси, Ларисса; и др. (2018). «Предрасположенность TAS2R38 к горькому вкусу, связанная с дифференциальными изменениями в потреблении овощей в ответ на диетическое вмешательство на уровне сообщества». G3: Гены, геномы, генетика . 8 (6): 2107–2119. doi : 10.1534/g3.118.300547. PMC  5982837. PMID  29686110 .
  • Даффи, В.Б. и др. (2010). «Потребление овощей взрослыми студентами объясняется оральными сенсорными фенотипами и генотипом TAS2R38». Хемосенсорное восприятие . 3 (3–4): 137–148. doi :10.1007/s12078-010-9079-8. PMC  3000691. PMID  21157576 .
  • Wieczorek, Martyna.; et al. (2018). «Горький вкус овощей семейства капустных : роль генетических факторов, рецепторов, изотиоцианатов, глюкозинолатов и контекста вкуса». Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 58 (18): 3130–3140. doi :10.1080/10408398.2017.1353478. PMID  28718657. S2CID  28896102.
  • Розенгурт, Э. «Вкусовые рецепторы в желудочно-кишечном тракте. I. Рецепторы горького вкуса и α-густдуцин в кишечнике млекопитающих». Американский журнал гастроинтестинальной и печеночной физиологии . 7 : 171–177.
  • Roura, Eugeni; et al. (21 мая 2015 г.). «Изменчивость чувствительности человека к горькому вкусу к химически разнообразным соединениям может быть объяснена дифференциальной активацией TAS2R». Chemical Senses . 40 (6): 427–35. doi : 10.1093/chemse/bjv024 . PMID  25999325.
  • Риссо, Дэвид и др. (27 июня 2016 г.). «Erratum: Corrigendum: Global Diversity in the TAS2R38 Bitter Taste Receptor: Revisiting a Classic Evolutionary PROPosal». Scientific Reports . 6 : 28406. doi :10.1038/srep28406. PMC  4921822 . PMID  27346370.
  • Меннелла, Вито и др. (20 февраля 2005 г.). «Функционально различные члены семейства кинезина-13 сотрудничают для регулирования динамики микротрубочек во время интерфазы». Nature Cell Biology . 7 (3): 235–45. doi :10.1038/ncb1222. PMID  15723056. S2CID  6501199.
  • Ким, Великобритания; и др. (2005). «Генетика индивидуальных различий в восприятии горького вкуса: уроки гена PTC». Клиническая генетика . 67 (4): 275–80. doi :10.1111/j.1399-0004.2004.00361.x. PMID  15733260. S2CID  1639438.
  • Ким, Великобритания; и др. (2004). «Генетика восприятия вкуса человеком». Журнал стоматологических исследований . 83 (6): 448–53. doi :10.1177/154405910408300603. PMID  15153450. S2CID  8801457.
  • Кхатаан, Нора Х.; и др. (2009). «Генотипы TAS2R38 и восприятие горького вкуса фенилтиокарбамида у популяции молодых взрослых». Журнал нутригенетики и нутригеномики . 2 (4–5): 251–6. doi : 10.1159/000297217 . PMID  20484932. S2CID  45496712.
  • Genick, UK; et al. (2011). "Чувствительность сигналов геномной ассоциации к стратегии фенотипирования: ассоциация вкуса PROP-TAS2R38 как эталон". PLOS ONE . ​​6 (11): e27745. Bibcode :2011PLoSO...627745G. doi : 10.1371/journal.pone.0027745 . PMC  3223210 . PMID  22132133.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Brassica oleracea .
  • PROTAbase на Brassica oleracea (Брюссельская капуста)
  • PROTAbase на Brassica oleracea (цветная капуста и брокколи)
  • Видеообзор Brassica oleracea: от Untamed Science
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brassica_oleracea&oldid=1255461162"