Клинтон (виноград)
| Клинтон | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Фотопластинка винограда сорта Клинтон из книги «Виноград Нью-Йорка» , 1908 г. Улисса Прентисса Хедрика | |
| Разновидность | Vitis riparia × Vitis labrusca |
| Также называется | Клинто (ещё) |
| Источник | Нью-Йорк , США |
| Известные регионы | Австрия, Италия |
| Номер VIVC | 2711 |
Клинтон — красный сорт гибридного винограда . Его устойчивость к филлоксере привела к тому, что его стали выращивать в небольших количествах в восточных Альпах, хотя он придает вину, изготовленному из его сока, ярко выраженный лисьй привкус и темно-красный цвет. [1]
История
Clinton — это спонтанный гибрид североамериканских видов Vitis riparia и Vitis labrusca . [1] Первый саженец был найден в штате Нью-Йорк Хью Уайтом в 1835 году. [2] После того, как филлоксера попала в Европу, его стали высаживать в северной Италии, Швейцарии [2] и Австрии.
Дистрибуция и вина
Его выращивают в Бразилии, Франции и итальянской Швейцарии. [1] В Австрии это один из гибридных сортов винограда, используемых в винах Ухудлер . Во Франции его продажа в коммерческих целях незаконна. [3] В Италии он известен как Клинтон и иногда его путают с сортом vitis x labruscana Isabella , известным в Италии как «Fragola» (клубника). Ubriaco al Fragola Clinto — сыр из Венето, натертый суслом Фрагола и Клинтона.
Виноградная лоза и виноградарство
Это мощный и раннеспелый сорт с мелкими черными ягодами. Очень устойчив к филлоксере.
Синонимы
Bacchus Black (хотя и не имеет отношения к Bacchus), Clinton Rose, Plant Des Carmes, Plant Pouzin, Red Ciliano, [4] Vorthington, Worthington, Zephirin, [5] Clinto, Fragola, [6] Erdbeerer (немецкий перевод Fragola).
Ссылки
- ^ abc Robinson, Jancis (2006). Оксфордский справочник по вину, третье издание . Oxford University Press. стр. 183. 978-0198609902.
- ^ ab "Глоссар Wein-Plus: Клинтон".
- ^ Прогулка по югу Франции: Ceze Архивировано 2011-10-20 в Wayback Machine
- ^ «Красный чилиано».
- ^ Maul, Erika; Töpfer, Reinhard; Eibach, Rudolf (2007). "Vitis International Variety Catalogue". Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (IRZ), Siebeldingen, Germany . Получено 29 августа 2007 г.
- ^ "Фрагола".
Дальнейшее чтение
- Робинсон, Дженсис (1992). Виноград, виноград и вина: руководство любителя вина по сортам винограда . Митчелл Бизли. ISBN 978-1-85732-999-5.
Внешние ссылки
- Библиография VIVC
