Рождество в Польше | |
---|---|
Рождество в Польше является крупным ежегодным праздником, как и в большинстве стран христианского мира . Соблюдение Рождества развивалось постепенно на протяжении веков, начиная с древних времен; объединяя старые польские языческие обычаи с религиозными, введенными после христианизации Польши Католической церковью . Более поздние влияния включают взаимное проникновение местных традиций и различных народных культур. Это один из самых важных религиозных праздников для поляков , которые следуют довольно строгим традиционным обычаям. Рождественские елки украшают и зажигают в семейных комнатах в день Рождественского сочельника . Другие елки ставят в большинстве общественных мест и за пределами церквей. [2] Рождество в Польше называется «Boże Narodzenie», что переводится как «Рождение Бога». [3]
День Святого Николая 6 декабря является неофициальным началом праздничного сезона в Польше . [4] Хорошо воспитанные дети получают небольшие подарки в этот день, в то время как непослушные дети получают кусок угля или веточку, называемую «rózga». Кульминацией праздника является самый значимый день, Сочельник 24 декабря. Польская Вигилия начинается с появлением первой звезды, которая соответствует Вифлеемской звезде . Во время подготовки под скатертью расстилают сено как напоминание о том, что Иисус Христос родился в яслях . [5] Согласно традиции, на столе символически оставляют пустое место для Господа или для заблудшего странника, который может нуждаться в еде или убежище. [5] Ужин начинается с преломления рождественской облатки, известной как «opłatek», обычай, соблюдаемый исключительно в Польше и двух других странах. Пища должна быть вегетарианской (за исключением рыбы) в знак поста , и готовится двенадцать различных блюд, символизирующих Двенадцать Апостолов . Празднование завершается обменом дарами и полуночной мессой в церквях.
Другие аспекты польского Рождества включают в себя рождественские спектакли под названием «Jasełka» или «Herody», рождественские вертепы на открытом воздухе , пение колядок , в частности « God Is Born », и Kulig , катание на санях, запряженных лошадьми. Традиция изготовления и изготовления рождественских szopkas вручную в Кракове была объявлена нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО . [1]
Среди особых задач, выполняемых в частных домах во время Адвента (время ожидания празднования Рождества Иисуса ), — выпечка рождественского перника (имбирного пряника) и изготовление рождественских украшений. Перники делаются в различных формах, включая сердца, животных и фигурки Святого Николая . Святой Николай не играет главной роли в Рождество, но его чествуют в день его святого праздника 6 декабря. Он тайно посещает хороших детей и оставляет им подарки. [2]
Традиционно рождественские елки украшают стеклянными шарами , гирляндами и множеством самодельных украшений, включая окрашенную яичную скорлупу, блестящие красные яблоки, грецкие орехи, завернутые шоколадные фигурки, свечи и т. д. [6] Их зажигают в канун Рождества перед Вигилией . На верхушке каждой елки есть звезда или сверкающая верхушка . Во многих домах на ветвях деревьев вешают бенгальские огни для создания зимней атмосферы. Иногда деревья оставляют стоять до 2 февраля, праздника Святой Марии Свечи Зажжения. [2]
Во время Адвента и вплоть до Богоявления , или крещения Иисуса (день 6 января), "gwiazdory", или звездоносцы, ходят по деревням. Некоторые из них поют колядки , другие читают стихи или ставят "szopki", или "herody" ( рождественские сценки ). Последние два обычая вдохновлены традиционными сценами в яслях или "Jasełka" ( ясли ). Одной из традиций, уникальных для Польши, является обмен " opłatek ", тонкой облаткой, в которую вдавливается святой образ. В старые времена люди носили эти облатки из дома в дом, желая своим соседям счастливого Рождества. В настоящее время opłatek в основном делят с членами семьи и ближайшими соседями перед рождественским ужином ( Wigilia на польском языке ). Когда каждый человек делится кусочками облатки с другим, они должны простить друг другу любые обиды, которые были причинены за прошедший год, и пожелать друг другу счастья в наступающем году. [2]
В Польше Сочельник — это день сначала поста , а затем пиршества. Праздник Вигилии начинается с появлением первой звезды. Красное мясо не подается, но подается рыба, обычно карп . Ужин, включающий множество традиционных блюд и десертов, иногда может длиться более двух часов. За ним следует обмен подарками. Следующий день, Рождество , часто проводится в гостях у друзей. В польской традиции люди объединяют религию и семейную близость на Рождество. Хотя дарение подарков играет важную роль в ритуалах, акцент больше делается на приготовлении особых блюд и украшений. [2]
В ночь кануна Рождества настолько важно появление первой звезды в память о Вифлеемской звезде , что ей дали ласковое название «маленькая звезда» или Гвяздка (женский аналог Святого Николая). В этот вечер дети с тревогой смотрят на небо, надеясь первыми крикнуть: «Звезда пришла!» Только после ее появления члены семьи садятся за обеденный стол. [2]
Согласно традиции, под скатертью расстилают куски сена как напоминание о том, что Христос родился в яслях . Другие принимают участие в практике размещения денег под скатертью для каждого гостя, чтобы пожелать процветания в наступающем году. Некоторые практикуют суеверие, что за столом должно сидеть четное количество людей. Во многих домах на столе символически оставляют пустое место для Младенца Иисуса или для одинокого странника, который может нуждаться в еде, или если придет умерший родственник и захочет разделить трапезу.
Ужин начинается с разламывания облатки opłatek. Каждый за столом отламывает кусочек и съедает его как символ своего единения со Христом. Затем они делятся кусочком с каждым членом семьи. В некоторых семьях существует традиция подавать на Вигилии двенадцать разных блюд, символизирующих Двенадцать Апостолов , или, возможно, нечетное количество блюд на удачу (обычно пять, семь или девять).
Традиционный ужин Wigilia в Польше включает жареного карпа и борщ (свекольный суп) или грибное консоме с uszka (тортеллини). Карп является основным компонентом рождественской трапезы по всей Польше; филе карпа , заливной карп и гефилте фиш . Универсальными польскими рождественскими блюдами являются вареники , а также некоторые блюда из сельди , а на десерт — маковец или лапша с маком. Часто в качестве напитка подают компот из сухофруктов.
Остаток вечера посвящен историям и песням вокруг рождественской елки. В некоторых районах страны детей учат, что «Маленькая звезда» приносит подарки. Пока подарки разворачиваются, колядующие могут ходить от дома к дому, получая по пути угощения.
Сочельник заканчивается « Пастеркой », полуночной мессой в местной церкви. Традиция отмечает прибытие пастухов в Вифлеем и их дань уважения и свидетельство о новорожденном Мессии. Обычай рождественской ночной литургии был введен в христианских церквях после второй половины V века . В Польшу этот обычай пришел вместе с приходом христианства. [2] Следующий день (25 декабря) начинается с утренней мессы, за которой следуют дневные мессы. Согласно Священному Писанию, рождественские мессы являются взаимозаменяемыми, что позволяет прихожанам более гибко выбирать религиозные службы. [7]
Рождественские гимны не празднуются в Польше до тех пор, пока не наступит время и не наступит конец Рождественской мессы, которая называется « Пастерка », которая проводится между 24 и 25 декабря. [8] Рождественский сезон часто длится до 2 февраля. Ранние гимны, которые поются в католической церкви, были привезены в Польшу францисканскими братьями в Средние века . Ранняя рождественская музыка имела латинское происхождение. Когда польские слова и мелодии начали становиться популярными, включая множество новых светских пасторалей ( пасторалка , или пастушьи песни), их изначально не записывали, а скорее учили людей наизусть. В частности, песня « Бог рождается » ( Bóg się rodzi ) со словами, написанными Францишеком Карпинским в 1792 году, стала рождественским гимном Польши уже при дворе короля Стефана Батория . Многие из ранних польских гимнов были собраны в 1838 году преподобным Миодушевским в книге под названием Pastorałki i Kolędy z Melodiami (Пасторали и колядки с мелодиями). [9]
Польша производит одни из лучших рождественских украшений из выдувного стекла в Европе . Семьи и коллекционеры ценят эти украшения за высокое качество, традиционное искусство и уникальные украшения. [10]
Польские рождественские украшения из выдувного стекла обычно производятся только в зимний сезон. Современные стекольные мастерские и производители, как правило, локализуются в южных регионах Польши. [10] [11]