Чонгос саморанос

Десерт мексиканской кухни из простокваши.

Традиционный глиняный горшок с приготовленными *чонго*

Chongos zamoranos — мексиканский десерт из простокваши . ^[1] Обычно его готовят из сычужных таблеток, молока, сахара и корицы . В результате получается блюдо с мягкой сыроподобной консистенцией на сладком коричневом молочном сиропе. Его происхождение приписывают монастырям колониальной эпохи в городе Самора, штат Мичоакан . ^[2]

Смотрите также

Ссылки

^ Hursh Graber, Karen (2001). "Сладкий молочный творожный десерт: Chongos Zamoranos" . Получено 5 марта 2014 г.
^ "El origen del exquisito dulce mexicano "Chongos Zamoranos"" (на испанском языке) . Проверено 5 марта 2014 г.

Эта статья о мексиканской кухне – заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] Hursh Graber, Karen (2001). "Сладкий молочный творожный десерт: Chongos Zamoranos" . Получено 5 марта 2014 г.

[2] "El origen del exquisito dulce mexicano "Chongos Zamoranos"" (на испанском языке) . Проверено 5 марта 2014 г.