Курица тацута

Японский бургер из Макдоналдса
Курица тацута

Куриный тацута (チキン タツタ) — гамбургер с жареной курицей в японском стиле , продаваемый и зарегистрированный под торговой маркой McDonald's Japan .

Tatsuta-age  [ja] указывает на способ приготовления с использованием глубокой жарки. После маринования мяса или рыбы, мясо посыпают японским katakuri-ko ( картофельным крахмалом ) перед жаркой. Кукурузный крахмал также используется, если katakuri-ko недоступен. Блюда Tatsuta готовятся также из свинины, скумбрии или кита. Их также можно подавать на обед с хлебом в виде сэндвича или булочки. [1]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Marx, W. David (26 июня 2015 г.). «Японское возвращение: Цыпленок Тацута возвращается». CNN Travel . Архивировано из оригинала 26 июня 2015 г. Получено 11 января 2024 г.


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chicken_tatsuta&oldid=1227844183"