Шато Латур

Château Latour — французское винодельческое хозяйство, классифицированное как First Growth по классификации Бордо 1855 года . Latour находится на самой юго-восточной оконечности коммуны Пойяк в регионе Медок к северо-западу от Бордо , на границе с Сен-Жюльеном и всего в нескольких сотнях метров от берегов эстуария Жиронды .

Всего поместье производит три вида красных вин. В дополнение к своему Grand vin ( LWIN 1012316), Latour также производит второе вино Les Forts de Latour ( LWIN 1010309) с 1966 года, а третье вино, просто названное Pauillac ( LWIN 1013821), выпускается каждый год с 1989 года. Империал (шестилитровая бутылка) Château Latour 1961 года был продан за 135 000 фунтов стерлингов в 2011 году. ^[1]

Это место было занято по крайней мере с 1331 года, когда Госельм де Кастильон построил Tor à Saint-Lambert, а само поместье датируется по крайней мере 1378 годом. [ ^2] Гарнизонный форт был построен в 300 метрах от устья для защиты от атак во время Столетней войны . Башня, название которой со временем изменилось на La Tour en Saint-Mambert и Saint-Maubert, ^[2] дала название поместью вокруг крепости и находилась в руках англичан до битвы при Кастильоне в 1453 году и ее полного разрушения войсками короля Франции. ^[3] Первоначальная башня больше не существует, но в 1620-х годах на поместье была построена круглая башня (La Tour de Saint-Lambert), названная в честь Саймона Ледвиджа, и хотя она на самом деле была спроектирована как голубятня , она остается ярким символом виноградника. Хотя между ними прошло два столетия, считается, что это здание было построено на основе оригинального сооружения. ^[2]

Виноградные лозы существовали на этом месте с XIV века, ^[4] а вино Латура получило некоторое раннее признание, о чем упоминалось еще в XVI веке в «Очерках Монтеня » . ^[5] Ближе к концу XVI века несколько небольших участков поместья были объединены семьей де Мюлле в одну собственность. ^[4]

С 1670 года началась родословная связанного семейного владения, не прерывавшаяся до 1963 года ^[3] , когда поместье было приобретено семьей де Шаванн и передано по браку семье де Клозель в 1677 году. Когда Александр де Сегюр женился на Мари-Терез де Клозель, Латур стал частью его обширного имущества, к которому он также добавил Шато Лафит в 1716 году, незадолго до своей смерти. В 1718 году его сын Николя-Александр де Сегюр добавил Шато Мутон и Шато Калон-Сегюр к своим владениям и начал производить вина отличного качества. ^[6] Широкая репутация Латура возникла в начале 18 века, когда его статус утвердился на экспортных рынках, таких как Англия, наряду с шато Лафит, Марго и Понтак . ^{[2] [3]}

После смерти Николя-Александра Сегюра в 1755 году поместье было разделено между четырьмя дочерьми, три из которых унаследовали Латур в 1760 году ^[4] , а при отсутствии землевладельцев, Латуром управлял регистратор, ответственный за эффективное управление и тщательную переписку с владельцами. ^[2] Получая больше заботы, чем при покойном владельце, любимым сортом которого был Лафит, Латур улучшился во второй половине века, и позже стал фаворитом Томаса Джефферсона , тогдашнего министра Франции, когда он классифицировал Ла Тур де Сегюр как виноградник высшего качества в 1787 году ^[7].

С началом Французской революции имущество было разделено. ^[5] Граф де Сегюр-Кабанак бежал из Франции, и его часть была продана с аукциона государством в 1794 году, пройдя через нескольких владельцев. Поместье не было воссоединено до 1841 года, когда семье удалось организовать заговор, чтобы выставить поместье на продажу, и в конечном итоге появилось после аукциона, вернув себе 20% акций, принадлежавших негоциантам Бартону, Гестье и Джонстону. ^[3] Société Civile de Château Latour было образовано в 1842 году, ^[5] исключительно для семьи, которая затем стала акционерами. ^[2]

Перед Международной выставкой в ​​Париже, выбор Латура в качестве одного из четырех первых вин в классификации 1855 года укрепил его репутацию и обеспечил его высокие цены. Нынешний замок был завершен в 1864 году. ^{[2] [3]}

В 1963 году поместье окончательно покинуло семью Сегюр, тогда называвшуюся де Бомон, когда наследники продали три четверти акций Château Latour британским интересам Pearson Group под контролем лорда Каудрея, с акциями, принадлежавшими Harvey's of Bristol . Анри Мартен и Жан-Поль Гардер были назначены управляющими, что привело к существенным инновациям. ^[3] Были сделаны инвестиции в исследования, виноградники были расширены путем приобретения и пересадки, чай был расширен, и Latour стал первым из первых производителей, который модернизировал все свое производство, заменив старые дубовые чаны для брожения на терморегулируемые чаны из нержавеющей стали . ^[2] Было начато производство второго вина с фруктами с молодых лоз, и было решено, что фрукты для великого вина будут поступать исключительно с виноградников, показанных на плане поместья 1759 года. Мартен и Гардер официально вышли из состава Административного совета в 1987 году, завершив 24-летнюю эпоху. ^[3]

В 1989 году Latour был куплен Allied Lyons примерно за 110 миллионов фунтов стерлингов, но в 1993 году вернулся во владение Франции, когда был куплен бизнесменом Франсуа Пино за 86 миллионов фунтов стерлингов, став частью его холдинговой компании Groupe Artemis . ^[8]

В декабре 2008 года сообщалось, что инвестиционный банк Lazard выставил поместье на продажу. ^[9] The Sunday Times предположила, что среди заинтересованных сторон были винный магнат Бернар Магре , а также актеры Жерар Депардье и Кароль Буке , ^[8] в сделке, которая впервые за несколько десятилетий передаст один из пяти первых побегов под контроль жителя Бордо. ^[9]

В поместье 78 гектаров (190 акров) виноградников , из которых 47 гектаров (120 акров) около замка называется l'Enclos, где выращиваются фрукты, эксклюзивные для великого вина . Состав сортов винограда : 80% Каберне Совиньон , 18% Мерло и 2% Каберне Фран и Пти Вердо . ^[2]

Grand vin Chateau Latour, как правило, смесь 75% Каберне Совиньон, 20% Мерло, с остатком Пти Вердо и Каберне Фран, обычно имеет годовой объем производства 18 000 ящиков. Второе вино Les Forts de Latour, как правило, 70% Каберне Совиньон и 30% Мерло, имеет средний годовой объем производства 11 000 ящиков. Начиная с 1989 года, поместье начало производить третье вино, Pauillac de Latour. ^[2]

Главным вином поместья является одно из самых дорогих вин Каберне Совиньон-Мерло, производимых в регионе Медок , средняя розничная цена которого составляет 793 доллара за бутылку объемом 750 мл. ^[10]

На Викискладе есть медиафайлы по теме Шато Латур .

• Официальный сайт Château Latour (на французском, английском и японском языках)

45°10′36″с.ш. 0°44′42″з.д. / 45,17667°с.ш. 0,74500°з.д. / 45,17667; -0,74500