Кардамин пенсильванский
 | Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют соответствующие встроенные цитаты . ( Октябрь 2013 ) |
| Кардамин пенсильванский | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Эвдикоты |
| Клад : | Росиды |
| Заказ: | Капустоцветные |
| Семья: | Капустные |
| Род: | Кардамин |
| Разновидность: | C. пенсильванская |
| Биномиальное имя | |
| Кардамин пенсильванский | |
Cardamine pensylvanica — это вид Cardamine, известный под общим названием Pennsylvania bittercress . Он произрастает на большей части территории Канады и Соединенных Штатов от побережья до побережья.
Экология и описание
Обычно встречается во влажных и мокрых местах, таких как грязь на берегах рек. Это двулетнее травянистое растение, дающее один или несколько прямых или наклонных ветвящихся стеблей, которые имеют фиолетовый или зеленый цвет и вырастают на 10–70 см (4–28 дюймов) в высоту. Листья безволосые и разделены на несколько округлых или овальных долей, каждая из которых имеет одну или две доли, за исключением большого конечного листочка на кончике, который обычно имеет три. Большинство листьев расположены вдоль стебля, и нет базальной розетки. Соцветие состоит из множества цветов, каждый с четырьмя белыми лепестками длиной несколько миллиметров, [2] цветет с апреля по октябрь. Плод представляет собой тонкий стручок длиной 2–3 см (0,8–1,2 дюйма). [2]
Потребление
Все части Cardamine pensylvanica считаются съедобными. Молодые листья можно есть сырыми, а старые следует готовить; они имеют перечный вкус. [3] Семенные коробочки хороши в сыром виде, жареными или маринованными, до того как семена созреют и затвердеют. Корни можно смешать с уксусом, чтобы получилась хорошая замена хрену. [4]
Ссылки
- ^ NatureServe (2023). "Cardamine pensylvanica". Арлингтон, Вирджиния . Получено 30 ноября 2023 г.
- ^ ab "Пенсильванский горький кресс, Cardamine pensylvanica". calscape.org . Архивировано из оригинала 2021-05-11.
- ^ Фаган, Дамиан (2019). Дикие цветы Орегона: полевой путеводитель по более чем 400 диким цветам, деревьям и кустарникам побережья, каскадов и высокогорной пустыни. Гилфорд, Коннектикут: FalconGuides . стр. 190. ISBN 978-1-4930-3633-2. OCLC 1073035766.
- ^ "Bittercress and Kissing Crucifer Cousins". Eat The Weeds. 31 августа 2011 г.
Внешние ссылки
- Мануальная терапия Джепсона
- Профиль растений Министерства сельского хозяйства США
- Растения Миссури
- Полевые цветы Иллинойса
- Фотогалерея
-_Cardamine_flexuosa_inflorescence.jpg/1280px-(MHNT)-_Cardamine_flexuosa_inflorescence.jpg) | Эта статья из раздела Капустные — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
-_Cardamine_flexuosa_inflorescence.jpg){kind=link}
