Brasserie d'Achouffe
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Основан | 1982 |
| Штаб-квартира | , |
| Продукция | Пиво |
| Владелец | Пивоварня Duvel Moortgat |
| Веб-сайт | www.achouffe.be |
Brasserie d'Achouffe ( французское произношение: [bʁasʁi daʃuf] , букв. « Пивоварня Ашуффа » ) — бельгийская пивоварня , расположенная в Ашуффе . Она была основана в 1982 году двумя зятьями, Пьером Гоброном и Кристианом Бауверартсом, в качестве хобби. В сентябре 2006 года пивоварня была продана группе пивоварен Duvel Moortgat . [1]
История
В конце 1970-х годов два зятя, Пьер Гоброн и Крис Бауверартс, решили создать собственное пиво в собственной пивоварне. 27 августа 1982 года, имея менее 5000 франков, они изготовили первую 49-литровую заторную ванну. На основе легенды Арденн , гном был выбран в качестве логотипа компании пивоварни. [2] Сначала пивоварня Achouffe Brewery рассматривалась как хобби, но затем разрослась до такой степени, что один за другим Пьер и Крис решили работать над ней полный рабочий день. [3] Затем они решили расшириться в Нидерланды. Пьющих, которые регулярно наслаждаются пивом, обычно можно узнать по их «шляпе Chouffewillo». [4] Ежегодная вечеринка La Grande Choufferie , которая проходит во вторые выходные августа, празднует рождение пива Chouffe в дружелюбной и музыкальной атмосфере. В конце лета 2006 года пивоварню выкупила компания Duvel Moortgat Brewery . [5]
Продажи
Пивоварня производит 300 000 гектолитров пива в год, которое экспортирует в 72 страны.
Продукция
Brasserie d'Achouffe производит несколько сортов пива, в том числе:
- La Chouffe — светлое пиво (8% ABV ), продается в бутылках объемом 330 и 750 мл, магнумах (так называемый «Big Chouffe») и бочках объемом 20 л.
- Mc Chouffe , шотландский эль (коричневое пиво, крепостью 8,0%), продается в бутылках объемом 330 мл и 750 мл, а также в бочках объемом 20 л.
- Houblon Chouffe — сильно охмелённый эль (тройное пиво, 9% ABV), продаётся в бутылках объёмом 330 мл и 750 мл, а также в бочках объёмом 20 л.
- N'Ice Chouffe , зимнее пиво (коричневое, 10% ABV), продается в бутылках объемом 330 и 750 мл или в бочках объемом 20 л.
- Chouffe Bok 6666 , янтарный эль, известный как бокбир (6,66% ABV), поступит в продажу осенью в бутылках и бочках объемом 330 и 750 мл, продается только в Нидерландах .
- Chouffe Soleil — сезонное пиво, варится летом (6% ABV).
- «Cherry Chouffe», эль со вкусом вишни (8%).
Также здесь производятся и другие напитки:
- Esprit d'Achouffe , спиртовая вода, дистиллированная из пива 5-летней выдержки (крепость 40%).
- Кофе «Шуфф» — ликер, приготовленный из ликера «Эспри д'Ашуфф» (25% ABV)
Паташуф — бельгийский сыр, созданный после успеха пива Chouffe. Также есть колбаски Marcachouffe, которые производятся в сотрудничестве с производителем копченых колбас из Арденн Marcassou.
- Ла Шуфф
- Мак-Шуфф (коричневый)
- Шуфф Солей
- Ублон Шуфф
- Н'Айс Шуфф
- сыр паташуф
Ссылки
- ^ "Brouwerij Duvel Moortgat neemt Brasserie d'Achouffe закончен" . Де Стандарт .
- ^ 20 сентября 1982 года торнадо обрушился на деревню Леглиз в Арденнах. RTBF организовал благотворительный вечер для жертв. Во время телешоу мое внимание привлекла акварель с изображением гнома. Я сразу подумал, что это должно быть на этикетке. Мой друг, учитель рисования, нарисовал нашего гнома. В апреле 1983 года я впервые увидел нашего гнома . Кристоф Лауэрс: Крис Бауэрартс написал geschiedenis van La Chouffe. В: Nieuwsblad, 25 августа 2012 года. Получено 3 августа 2022 года.
- ^ «ИНТЕРВЬЮ: ОСНОВАТЕЛЬ BRASSERIE D'ACHOUFFE КРИС БАУВЕРАЕРТС» . 14 января 2011 года . Проверено 8 марта 2020 г.
- ^ Beertourism. Brasserie d'Achouffe. Получено 2 августа 2022 г.
- ^ "Пивоварня Ашуфф". Архивировано из оригинала 2017-02-02 . Получено 2017-01-24 .
Внешние ссылки
- Официальный сайт
- Brasserie d'Achouffe (на английском языке) Подробности о пивоварне с BeerTourism.com
50°09′03″N 5°44′44″E / 50.1509°N 5.7456°E / 50.1509; 5.7456
