Плетеный сыр

Сыр, сплетенный в косу

Плетеный сыр — это молочный продукт, приготовленный из полосок высокоэластичного сыра, сплетенных в косу. ^[1] Ливан, Сирия, Судан, Турция, Армения, Палестина и многие страны Латинской Америки производят различные виды плетеного сыра. Эти сыры можно использовать в различных блюдах или есть просто так. Некоторые сорта полезно замачивать в холодной воде, чтобы смягчить сыр и удалить излишки соли. ^[2]

Сирийский акави , турецкий оргю пейнири и латиноамериканский асадеро — все это примеры плетеного сыра.

Смотрите также

Ссылки

^ Koenig, L.; Pugliese, L. (2017). Маленькая книга еврейских закусок. Chronicle Books. стр. 59. ISBN 978-1-4521-6308-6. Получено 16 августа 2017 г. .
^ "Армянский сыр-плетенка".

Эта статья о сыре — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] Koenig, L.; Pugliese, L. (2017). Маленькая книга еврейских закусок. Chronicle Books. стр. 59. ISBN 978-1-4521-6308-6. Получено 16 августа 2017 г. .

[2] "Армянский сыр-плетенка".