Бостонская пицца
Канадская сеть ресторанов
Бостонская пицца
Тип компанииПубличный
TSX : BPF.UN
ПромышленностьФранчайзинг пиццерии
Основан1964 ; 61 год назад в Эдмонтоне , Альберта , Канада ( 1964 )
Штаб-квартира
Ричмонд, Британская Колумбия
,
Канада
Количество локаций
395 ресторанов (2022) [1]
Обслуживаемые районы
Канада , США и Мексика
ПродукцияПицца , паста , ребрышки , гамбургеры , салаты и закуски
ДоходУвеличивать 1,2 млрд канадских долларов (2023) [1]
ВладелецДжим Треливинг
Джордж Мелвилл
Бостон Пицца Роялти Инкоме Фонд
Веб-сайтbostonpizza.com

Boston Pizza ( BP ), известная за пределами Канады как Boston's The Gourmet Pizza Restaurant and Sports Bar , — канадская многонациональная сеть ресторанов , владеющая и работающая по франшизе в Канаде, США и Мексике .

История

Boston Pizza в Лондоне, Онтарио

Boston Pizza появилась в 1964 году в Эдмонтоне , Альберта , когда Гас Агиоритис открыл Boston Pizza and Spaghetti House . К 1970 году Boston Pizza имела 17 точек в Западной Канаде , 15 из которых были франчайзинговыми.

Одним из первых франчайзи был Джим Треливинг , офицер Королевской канадской конной полиции , который жил по соседству с первоначальным местоположением и был постоянным клиентом. [2] В 1968 году он заметил растущую популярность Boston Pizza и купил права на открытие ресторана в Пентиктоне , Британская Колумбия . Находясь в Пентиктоне, он познакомился с Джорджем Мелвиллом, дипломированным бухгалтером. Он выступал в качестве бизнес-консультанта Треливинга в течение четырех лет, а в 1973 году стал деловым партнером Треливинга. За 10 лет они открыли 16 ресторанов в Британской Колумбии.

В 1983 году Треливинг и Мелвилл приобрели сеть Boston Pizza [2] у Рона Койла, который приобрел компанию у Agioritis в 1978 году. Они продали 15 своих ресторанов другим франчайзи, переоборудовали один ресторан в корпоративный учебный ресторан и приступили к созданию систем и операционных стандартов для стандартизации деятельности компании. В 1986 году Boston Pizza стала официальным поставщиком пиццы для Expo 86 в Ванкувере . Этот крупный успех компании привел к расширению в Восточной Канаде, и в 1989 году компания открыла три магазина в Южном Онтарио. [3] [4] Проблемы, возникшие из-за отсутствия местного управления, привели к закрытию всех трех магазинов к середине 1990-х годов, что временно остановило расширение компании на восток. [4] [5]

К 1995 году сеть выросла до 95 ресторанов в Западной Канаде с продажами свыше 110 миллионов долларов ( CAD ). За многие годы рестораны стали успешными, и все больше спортивных баров стали неотъемлемой частью бизнеса.

В 1997 году Марк Пасинда был нанят, чтобы попытаться расшириться в Восточной Канаде. Региональный офис и ресторан были открыты в Миссиссоге в 1997 году, а затем еще один ресторан в Оттаве в сентябре 1998 года. [4] Позже компания открыла еще один региональный офис в Лавале, Квебек , в апреле 2004 года. По состоянию на декабрь 2023 года [обновлять]в Канаде насчитывается 372 ресторана Boston Pizza и более 50 ресторанов Boston's в США и Мексике. [1] [6]

Бостонский

Логотип сети Boston, используемый в США и Мексике

Boston's — это американская и мексиканская версия франшизы Boston Pizza. В 1998 году в Далласе, штат Техас , была открыта штаб-квартира в США . В том же году название Boston Pizza было изменено на Boston's The Gourmet Pizza, Restaurant and Sports Bar. У Boston's было более 30 магазинов в США и 22 в Мексике. [1] [6]

Рекламный брендинг

В рамках рекламной кампании во время первого раунда плей-офф Кубка Стэнли 2011 года , когда Boston Bruins играли с Montreal Canadiens , компания временно переименовала свои заведения в Монреале в «Montreal Pizza». [7] [8] В финальном раунде плей-офф , когда Bruins играли с Vancouver Canucks , компания временно переименовала свои заведения в Британской Колумбии в «Vancouver Pizza». [7] [8] [9]

Спор о товарном знаке

В 2002 году Boston Pizza начала судебный процесс против Boston Market в Федеральном суде Канады по поводу использования в качестве товарного знака слова «Boston» в Канаде. [10] В свою защиту Boston Market утверждала, что товарные знаки Boston Pizza были недействительны, поскольку они описывали стиль пиццы из определенной области. [11] Спор продолжился после того, как Boston Market прекратила свою деятельность в Канаде в 2004 году. [12] Стороны урегулировали спор в 2008 году по соглашению о том, что Boston Market не будет использовать слова «Boston» или «Boston Market» в Канаде в течение пяти лет для ресторанов или любых продуктов питания или напитков (кроме предварительно упакованных продуктов питания, но не включая пиццу и лазанью). Boston Market также согласилась, что не будет оспаривать использование Boston Pizza в Канаде любого товарного знака, который использует слова «Boston» или «Boston Pizza» (за некоторыми исключениями). [13] [14]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcd Annual Report 2023 (PDF) , Boston Pizza Royaltyties Income Fund, февраль 2024 г., архивировано из оригинала (PDF) 4 июля 2024 г.
  2. ^ ab Sadava, Mike (2 марта 2012 г.). «Истоки ресторанов сети Эдмонтона». Edify Edmonton . Odvod Publishing. Архивировано из оригинала 5 июля 2024 г. Получено 17 февраля 2021 г.
  3. ^ Фрайс, Джо (24 июля 2015 г.). «Франшиза Boston Pizza, созданная в Пентиктоне». The Daily Courier . Архивировано из оригинала 4 июля 2024 г. Получено 4 июля 2024 г.
  4. ^ abc O'Kane, Josh (23 мая 2013 г.). "Boston Pizza возрождается после неудачной попытки расширения". The Globe and Mail . Архивировано из оригинала 3 апреля 2016 г. Получено 4 июля 2024 г.
  5. ^ "Breaking out: How Boston Pizza ceased to be a western brand". Financial Post . 19 февраля 2013 г. Архивировано из оригинала 5 июля 2024 г. Получено 5 июля 2024 г.
  6. ^ ab "Acerca de Boston's" [О Бостоне]. Boston's Mexico (на испанском языке). Архивировано из оригинала 4 декабря 2023 года . Получено 4 июля 2024 года .
  7. ^ ab Dhillon, Sunny (29 мая 2011 г.). "Vancouver Pizza: A win-brand". The Globe and Mail . Архивировано из оригинала 5 июля 2024 г. Получено 5 июля 2024 г.
  8. ^ ab Horn, Jennifer (3 июня 2011 г.). «That's Vancouver Pizza to you». Медиа в Канаде . Архивировано из оригинала 29 июля 2014 г. Получено 4 июля 2024 г.
  9. ^ Нг, Дженнифер (28 мая 2011 г.). «Блестящий маркетинг: как Boston Pizza стала Vancouver Pizza». Vancouver Sun. Архивировано из оригинала 4 июля 2024 г. Получено 4 июля 2024 г.
  10. ^ "Boston Pizza сражается с Boston Market за права на название в Канаде". Pizza Marketplace. 11 октября 2002 г. Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 г. Получено 28 мая 2011 г.
  11. ^ Смит, Чарли (17 марта 2005 г.). «Сеть пиццерий борется с McDonald's за название». The Georgia Straight . Архивировано из оригинала 5 июля 2024 г. Получено 28 мая 2011 г.
  12. ^ "Boston Pizza урегулирует спор с Boston Market по поводу названия Boston". Welland Tribune . 2008. Архивировано из оригинала 27 июля 2011 года . Получено 28 мая 2011 года .
  13. ^ "Boston Pizza урегулирует спор о названии с Boston Market". SaltWire . 2 июля 2010 г. Архивировано из оригинала 4 июля 2024 г. Получено 4 июля 2024 г.
  14. ^ "Boston Pizza Royaltyties Income Fund и Boston Pizza International Inc. объявляют результаты продаж за второй квартал и распределение прибыли среди акционеров за июль" (PDF) . Boston Pizza. 7 августа 2008 г. стр. 12. Архивировано из оригинала (PDF) 18 января 2022 г. . Получено 4 июля 2024 г.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Boston Pizza .
  • Официальный сайт
  • Ресторан и спорт-бар The Gourmet Pizza в Бостоне (США)
  • Ресторан и спорт-бар The Gourmet Pizza в Бостоне (Мексика)
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Boston_Pizza&oldid=1268662765"