Тип компании | Публичный |
---|---|
Промышленность | Алкогольный напиток |
Основан | 1984 |
Основатели | Джим Кох , Ронда Каллман [1] |
Штаб-квартира | , НАС |
Ключевые люди | Джим Кох Председатель Майкл Спиллейн Президент и генеральный директор Диего Рейносо Главный финансовый директор и казначей Фил Ходжес Главный директор по цепочке поставок Джон К. Гейст Главный директор по продажам Аннет Фрич Вице-президент по дизайну продукции, исследованиям и разработкам |
Объем производства | 5,3 млн баррелей пива в США (6 200 000 гл ) в 2019 г. |
Бренды |
|
Доход | 1,329 млрд долларов США (2019) |
144,91 млн долларов США (2019) | |
110,04 млн долларов США (2019) | |
Всего активов | 1,054 млрд долларов США (2019) |
Общий капитал | 735,64 млн долларов США (2019) |
Количество сотрудников | 2,128 (2019) |
Дочерние компании | [2] |
Веб-сайт | www.bostonbeer.com |
Сноски/ссылки [3] |
Boston Beer Company — американская пивоваренная компания , основанная в 1984 году Джеймсом «Джимом» Кохом и Рондой Каллман. [4] Первый бренд пива Boston Beer Company был назван Samuel Adams в честь отца-основателя Сэмюэля Адамса , [5] американского революционера- патриота . С момента своего основания Boston Beer запустила несколько других брендов, а в 2019 году завершила слияние с Dogfish Head Brewery .
Boston Beer Company — четвертая по величине пивоваренная компания в Соединенных Штатах, продукция которой доступна на всей территории Соединенных Штатов и за рубежом.
Boston Beer Company была основана в 1984 году Джеймсом «Джимом» Кохом и Рондой Каллман. [4] Первоначально компания предлагала пиво Samuel Adams Boston Lager , янтарное или венское пиво крепостью 4,8% . [6] Кох, первенец в шестом поколении, который пошел по стопам своей семьи, сварил свою первую партию пива на своей кухне, используя оригинальный семейный рецепт Louis Koch Lager . [7] В то время Кох работал в Boston Consulting Group , получив степени бакалавра, магистра делового администрирования и доктора права в Гарвардском университете. Работая в качестве производственного консультанта в BCG, Кох разработал бизнес-план для локально ориентированной пивной компании. Он вложил 100 000 долларов собственных денег и привлек дополнительные средства от инвесторов, членов семьи и друзей, включая бывших одноклассников и коллег по BCG. [1] [4] Компания была организована как товарищество с ограниченной ответственностью ; Большинство ранних инвесторов не играли активной роли в компании. [8] Однако один из ранних инвесторов, Джон Б. Винг, занимал место в совете директоров до 2002 года. [9]
Кох назвал свое пиво в честь патриота Бостона Сэмюэля Адамса , который боролся за независимость Америки и который также унаследовал традицию пивоварения от своего отца. [10] В марте 1985 года Кох представил пиво под названием Samuel Adams Boston Lager в выходные, посвященные Дню патриота, который чтит первую битву Американской революции и сегодня более широко известен благодаря участию в Бостонском марафоне . Шесть недель спустя Сэмюэл Адамс был признан «Лучшим пивом Америки» на Большом американском пивном фестивале , [1] в котором соревновались 93 национальных и региональных сорта пива. Пиво впервые было разлито в Doyle's Cafe в Jamaica Plain . [11]
Первоначально Koch арендовал избыточные мощности и варил пиво в Pittsburgh Brewing Company , наиболее известной своим брендом пива Iron City . По мере роста продаж Koch разработал другие контрактные соглашения на различных пивоваренных заводах с избыточными мощностями, начиная от пивоварен Stroh, оригинальной пивоварни Blitz-Weinhard в Портленде (закрыта в 1999 году), пивоварни Hudepohl-Schoenling в Цинциннати (в конечном итоге купленной Boston Beer Company в начале 1997 года) и промышленного гиганта SABMiller . Boston Beer Company также имеет небольшую пивоварню R&D, расположенную в Бостоне ( Jamaica Plain ), Массачусетс, где предлагаются публичные экскурсии и дегустации пива . Пивоварня занимает часть помещений старой пивоварни Haffenreffer . [12] [13]
В 1997 году Джим Кох вернулся в свой родной город Цинциннати, чтобы купить пивоварню Hudepohl-Schoenling, где его отец был учеником в 1940-х годах. Это также был важный шаг компании, направленный на снижение зависимости от контрактного пивоварения. [14]
Boston Beer Company вышла на биржу , продав акции обыкновенных акций класса A на Нью-Йоркской фондовой бирже под тикером «SAM». Однако эти акции не имеют права голоса, в то время как компания контролируется через свои обыкновенные акции класса B, 100% акций которых принадлежат Коху. [15]
Boston Beer запустила Hardcore Cider в 1997 году и бренд Twisted Tea в 2000 году. В 2007 году Boston Beer Company приобрела бывшую пивоварню F. & M. Schaefer Brewing Company в Брейнигсвилле, штат Пенсильвания , в долине Лихай . [16] [17] Пивоварня принадлежала Diageo North America, Inc. и использовалась для производства солодовых напитков Smirnoff Ice с 2001 года. [17] К 2012 году Samuel Adams производил две трети всего своего пива на заводе в Брейнигсвилле, и увеличил там мощности пивоварения. [17] В 2012 году Boston Beer Company запустила компанию по производству крепкого сидра Angry Orchard в Цинциннати, штат Огайо. [18]
По состоянию на 2014 год на пивоваренных заводах компании в Бостоне (штат Массачусетс) , Цинциннати (штат Огайо ) и Брейнигсвилле (штат Пенсильвания) работало 1325 человек . [19] [20]
9 мая 2019 года Boston Beer Company приобрела пивоварню Dogfish Head Brewery из Делавэра за 300 миллионов долларов. [21] В рамках слияния владелец Dogfish Head Сэм Каладжионе и его жена Мэрайя стали вторыми по величине неинституциональными владельцами Boston Beer Company. [22]
В 2020 году Boston Beer Company инвестировала 85 миллионов долларов в свой завод в Цинциннати, чтобы в четыре раза увеличить мощности по производству банок с пивом Samuel Adams, Angry Orchard, Twisted Tea и Truly Hard Seltzer. [23]
Следуя рецепту прапрадеда Джима Коха, Сэмюэл Адамс продолжил использовать традиционные процессы пивоварения, включая отварочное затирание (процесс в четырех сосудах) и краузенинг (вторичное брожение). Boston Lager также подвергается сухому охмелению с использованием хмеля Hallertau Mittelfrueh и Tettnang Tettnanger. [24]
Samuel Adams Rebel IPA, впервые сваренный в 2014 году, — это индийский светлый эль в стиле Западного побережья . Пиво варится с использованием пяти американских хмелей — American Cascade, Simcoe, Chinook, Centennial и Amarillo. [25] В начале 2015 года Samuel Adams выпустил Rebel Rouser, двойной индийский светлый эль, и Rebel Rider, сессионный индийский светлый эль.
Представленное в 2001 году, Sam Adams Light стало вторым светлым пивом, сваренным компанией. Было предложение назвать пиво "Turtle Adams" в честь любимой черепахи Сэма Адамса. Ранее компания продавала Boston Lightship, представленный в 1987 году. [26]
Эти сорта пива в бельгийском стиле выдерживаются в больших деревянных бочках, чтобы они созрели и вобрали в себя некоторые ароматы древесины. [27] В эту коллекцию входят сорта пива American Kriek, New World, Stony Brook Red, Thirteenth Hour и Tetravis. [28]
Компания продолжила это в 2002 году с Utopias ; при крепости 24% ABV оно позиционировалось как самое крепкое коммерческое пиво в мире (марка, которая с тех пор была оспорена). Впоследствии компания ежегодно выпускала новые «винтажи» Utopias , увеличив содержание алкоголя до 27% ABV к 2007 году.
Utopias производится из карамельного , венского , моравского и баварского копченого солода и четырех сортов благородного хмеля : Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger, Spalter и Saaz . Пиво выдерживается в бочках из-под шотландского виски , коньяка и портвейна большую часть года. Каждый год выпускается ограниченное количество бутылок; в 2007 году было выпущено всего 12 000 бутылок, а в 2009 году — всего 9 000 бутылок. [29] [30] Продаваемое в керамической бутылке, напоминающей медный варочный котел, одна бутылка Utopias стоила 100 долларов в 2002 году и 150 долларов в 2009 году.
Из-за юридических ограничений Utopias не предлагается в штатах Алабама , Джорджия , Айдахо , Нью-Гэмпшир , Северная Каролина , Орегон , Южная Каролина , Вермонт и Западная Вирджиния . [31]
Triple Bock выпускался в 1994, 1995 и 1997 годах. Он имеет черный, непрозрачный цвет, не карбонизирован и при крепости 17,5% ABV был самым крепким пивом, сваренным на момент его появления. [32] В процессе варки добавлялся кленовый сироп. Triple Bock был «предшественником» более поздних сортов крепкого пива от Сэмюэля Адамса — Millennium (21% ABV, выпущен только в 1999 году) и Utopias (24–26% ABV, впервые выпущен в 2002 году).
В дополнение к круглогодичным предложениям, у Samuel Adams также есть четыре сезонных предложения. Весенние сезонные сорта пива — Cold Snap, Witbier и Escape Route, Kölsch . Весенние сезонные сорта продаются с января по март. Летние предложения доступны с апреля по август и включают Summer Ale, пшеничный эль и Porch Rocker, радлер . Осенние сезонные сорта пива доступны с августа по октябрь и включают Octoberfest, Marzen и Pumpkin Batch, сэзон с тыквой. Зимние/праздничные сезонные сорта пива доступны с ноября по декабрь и включают Winter Lager, Bock и White Christmas an Ale . [33]
Сэмюэль Адамс также предлагает сезонные пакеты, включающие в себя смесь круглогодичных и сезонных предложений. [33] [34]
Сэмюэль Адамс начал предлагать сидр в 1995 году. Компания предлагает как круглогодичный, так и сезонный сидр, который с 2012 года продается под торговой маркой Angry Orchard . [35]
Начиная с 2001 года Boston Beer начала производить Twisted Tea, 5% abv солодовый напиток, продаваемый как «холодный чай». С тех пор портфель брендов компании расширился и включает ряд ароматизированных сортов, включая вариант «half and half», разработанный для имитации Arnold Palmer , и в основном продается на американском юго-востоке.
В 2016 году Boston Beer Company запустила линейку алкогольных напитков под торговой маркой Truly Spiked & Sparkling. [36] [37]
Boston Beer управляет рядом других суббрендов, включая The Traveler Brewing Company (которая специализируется на сортах шанди ), Coney Island Brewing Company (куплена у Schmaltz Brewery и производит линейку крепких газированных напитков по всей стране, а также пиво, эксклюзивно предназначенное для рынка Нью-Йорка), а также владеет пивоварней Angel City Brewery в Лос-Анджелесе и Concrete Beach Brewery в Майами.
В октябре 2009 года Boston Beer Company объявила о двухлетнем проекте с немецкой пивоварней Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan по совместному производству нового крафтового пива под названием Infinium, которое будет продаваться как в Германии, так и в США [38]. Пивовары описали пиво, которое продавалось в закупоренных бутылках и имело содержание алкоголя 10,3% abv, как похожее на шампанское «свежее бледное пиво». [39] Около 15 000 ящиков были выпущены в Северной Америке в декабре 2010 года по рекомендуемой розничной цене 20 долларов за бутылку объемом 750 мл. [40] Рассчитанное на потребителей, которые предпочли бы выпить пива, а не шампанского в канун Нового года , пивовары описывают Infinium как «первый новый стиль пива, созданный в соответствии с Законом о чистоте за более чем сто лет». [39] [41] Этот контракт закончился в 2011 году.
В 2008 году Джим Кох создал программу Brewing the American Dream. [42] По состоянию на 2015 год компания помогла более чем 4000 предпринимателей и совместно со своим кредитным партнером Accion выдала около 400 кредитов на общую сумму 400 миллионов долларов. [42]
В начале 2008 года, на фоне всемирного дефицита хмеля — ключевого ингредиента пива — Boston Beer Company согласилась продать 20 000 фунтов своего хмеля по себестоимости крафтовым пивоварам по всем Соединенным Штатам. Компания выбрала 108 крафтовых пивоваров, чтобы разделить 20 000 фунтов, которые у них были в запасе. [43] [44]
Сэмюэль Адамс снова поделился своим хмелем в июне 2012 года. [43]
Созданный в 1996 году, конкурс Samuel Adams LongShot American Homebrew Competition является ежегодным соревнованием среди домашних пивоваров-любителей. Домашние пивовары представляют свое пиво на серию судейских и дегустационных тестов с шансом увидеть свое творение в крупномасштабном производстве и продавать на полках магазинов как часть упаковки Samuel Adams mixed 6-pack в следующем году. [45]
Начиная с сезона 2018 года пиво Samuel Adams от Boston Beer Company стало официальным пивом Boston Red Sox , заменив Budweiser. [46] Восьмилетняя сделка будет действовать до сезона 2025 года и будет включать в себя вывески и террасу Sam на крыше. [46] Соглашение также позволяет Boston Beer использовать логотип Red Sox в маркетинговых целях, проводить соревнования, связанные с Red Sox, с билетами на игры. [47]
Начиная с сезона 2021 года, Twisted Tea является именным спонсором команды Team Twisted Tea Suzuki в чемпионатах AMA по мотокроссу и суперкроссу . [48]
Этот раздел может придать ненужный вес определенным идеям, инцидентам или противоречиям . Пожалуйста, помогите создать более сбалансированную презентацию . Обсудите и решите эту проблему, прежде чем удалять это сообщение. ( Декабрь 2014 ) |
С 1990 года компания выпускает сезонное фруктовое пиво под названием «Cranberry Lambic». « Lambic » описывает спонтанно ферментированное пиво, которое обычно производится в Брюсселе или близлежащем регионе Пайоттенланд , [49] а продукт Сэмюэля Адамса не является спонтанно ферментированным, потребители и пивовары заявили, что «Cranberry Lambic» было неправильно маркировано [50] и может ввести потребителя в заблуждение. Майкл Джексон , ведущий пивной критик, назвал это «вводящим в заблуждение названием». [51] Грант Вуд, старший менеджер по пивоварению в Boston Beer, защищал название, говоря: «Я бы не считал это неправильным обозначением. Всякий раз, когда я подавал Cranberry Lambic, я всегда был действительно честен в этом вопросе. Это настоящий ламбик, сделанный в этом регионе Бельгии? Нет. Похож ли он на ламбик? Да. Так что это своего рода дань уважения стилю без боли и мучений». [50]
С 2000 по 2002 год компания спонсировала радиошоу на WNEW-FM в Нью-Йорке под названием Opie & Anthony . Ведущие создали акцию под названием «Секс для Сэма» , в которой ведущие Опи и Энтони призывали пары заниматься сексом в известных общественных местах Нью-Йорка. 15 августа 2002 года пара из Вирджинии была обвинена в публичном разврате после попытки заняться сексом в вестибюле собора Святого Патрика; это привело к увольнению радиоведущих неделю спустя. [52]
В октябре 2007 года в инциденте, который The Wall Street Journal назвал «Сэм Адамс против Сэма Адамса», [53] Boston Beer Company потребовала, чтобы контроль над доменными именами «samadamsformayor.com» и «mayorsamadams.com» был передан компании. [54] Домены были куплены сотрудником радиостанции NewsRadio 1190 KEX в Портленде, штат Орегон, для кампании кандидата в мэры Портленда Сэма Адамса . В письме о прекращении и воздержании [54] компания выразила обеспокоенность тем, что потребители могут спутать кандидата в мэры со своим пивом. В интервью Associated Press компания заявила, что готова обсудить использование Адамсом своего имени на его веб-сайтах, «вероятно, на время проведения выборов». [55]
В апреле 2008 года Boston Beer Company впервые отозвала свою продукцию из-за потенциальных дефектов, обнаруженных в некоторых стеклянных бутылках объемом 12 американских жидких унций (350 мл), изготовленных сторонним поставщиком, который в то время поставлял около четверти бутылок, используемых Boston Beer Company. [56] Boston Beer Company заявила, что, по их мнению, менее 1% бутылок от поставщика могут содержать мелкие кусочки стекла, и отозвала продукцию в целях безопасности потребителей. Сообщений о травмах не поступало. [57] Новости об отзыве привели к временному падению акций компании более чем на 3%. [58]
4 июля 2013 года в честь праздника 4 июля был показан рекламный ролик пива Sam Adams, вызвавший споры из-за пропущенной фразы. Производитель решил убрать фразу «наделенный их создателем» в своей ссылке на Декларацию независимости, что возмутило критиков. Но Sam Adams заявил, что они просто следовали правилам торговой ассоциации. Компания заявила в своем заявлении: «В Кодексе рекламы Института пива говорится: «Рекламные и маркетинговые материалы пива не должны включать религию или религиозные темы». Мы согласны с этим и стараемся придерживаться этих правил». [59]
В 2018 году компания добилась внесения изменений в определение «крафтовой пивоварни», чтобы обеспечить продолжающийся переход от производства исключительно пива к производству других видов пивоваренной продукции, включая сидр. [60]
42°18′52″с.ш. 71°06′11″з.д. / 42,3145°с.ш. 71,1030°з.д. / 42,3145; -71,1030