Бонаб-кабаб ( южноазербайджанский : بوناب کاباب , персидский : کباب بُناب ) — разновидность шашлыка , который готовится из баранины , лука и соли. Он назван в честь города Бонаб в регионе Азербайджан на северо-западе Ирана , откуда он родом, и славится своими большими размерами. [1]
^ "کباب بناب از کجا آمده است؟" [«Откуда взялся Бонаб-кебаб?»]. Информационное агентство «Хабаронлайн» (на персидском языке). 5 марта 2011 года. Архивировано из оригинала 23 апреля 2018 года . Проверено 22 апреля 2018 г.