Фермы Болтхаус
Фермерская компания в Калифорнии, США
Фермы Болтхаус
Тип компанииДочерняя компания
Промышленность
  • Охлажденные напитки
  • Заправки для салатов
  • Мини-морковь
Основан1915 в Гранте , Мичиган
Штаб-квартираБейкерсфилд , Калифорния
Ключевые люди
  • Джефф Данн (генеральный директор)
ПродукцияФруктовый сок, овощной сок, бутилированные кофейные напитки, гороховое протеиновое молоко, заправка для салата, морковь
РодительMadison Dearborn Partners (2005–2012)
Campbell Soup Company (2012–2019)
Butterfly Equity (2019–настоящее время)
Веб-сайтболтхаус.ком

Bolthouse Farms , основанная в 1915 году в Гранте, штат Мичиган , является вертикально интегрированной фермерской компанией, специализирующейся на охлажденных напитках , салатных заправках и молодой моркови . Она расположена в долине Сан-Хоакин в Калифорнии и имеет штаб-квартиру в Бейкерсфилде, Калифорния, в округе Керн . Компания управляет объектами в Проссере, штат Вашингтон . Частная инвестиционная компания Madison Dearborn Partners владела Bolthouse с 2005 по 2012 год, когда ее купила Campbell Soup Company за 1,55 миллиарда долларов США. [1] Компания снова сменила владельца в июне 2019 года, когда Кэмпбелл продала ее Butterfly Equity . [2] [3]

История

Первоначально ферма была «небольшой овощной фермой с перегноем» до 1938 года, когда Уильям Герман Болтхаус перенял ее у своих родителей. [4] В тот момент он расширил ее и начал концентрироваться на производстве и распространении моркови. Под его руководством в 1973 году открылось второе предприятие в Бейкерсфилде, Калифорния, где было возможно круглогодичное производство. Его сын Уильям Дж. взял на себя управление в 1985 году после его выхода на пенсию. Оно оставалось в руках семьи до самой смерти Уильяма Германа в 2004 году в возрасте 89 лет.

С 2005 по 2012 год Bolthouse принадлежала частной инвестиционной компании Madison Dearborn Partners. Она закрыла все операции в Мичигане в июне 2010 года. [5] Campbell Soup Company приобрела компанию в 2012 году за 1,55 млрд долларов США. [1] В апреле 2019 года Bolthouse Farms снова перешла в руки частной инвестиционной компании, когда ее купила у Campbell дочерняя компания Butterfly Equity за 510 млн долларов США. [2]

В попытке сократить расходы на профилактические протоколы безопасности для инфекций COVID-19 и быстрее достичь коллективного иммунитета в компании, Bolthouse обеспечила дозы вакцины от должностных лиц общественного здравоохранения, которые будут выдаваться непосредственно их работникам. Компания выплатит 500 долларов наличными за штатных почасовых работников, которые были вакцинированы. [6] [7]

Маркетинговая кампания по продаже молодой моркови

В сентябре 2010 года группа из почти 50 производителей моркови во главе с Bolthouse Farms (называющих себя «Группа фермеров моркови») запустила маркетинговую инициативу, направленную на продвижение детской моркови в качестве альтернативы нездоровой пище для детей. [8] Кампания имитировала тактику, обычно применяемую маркетологами закусок, включая упаковку, похожую на закуску; футуристическую, сексуальную и экстремальную спортивную тематику телевизионных роликов; торговые автоматы по продаже моркови в школах; а также игру для iPhone и веб-сайт. [8] По состоянию на сентябрь 2016 года компания продает упакованную детскую морковь с мультяшными талисманами и шейкерами для специй под названием «Kids Veggie Snackers», включая Carrot Meets Ranch (специи для заправки ранч, ковбойский талисман моркови) и Carrot Meets Chili Lime (мультяшный острый перец и морковь в романтической паре). [9]

Морковные хот-доги

В 2020 году Bolthouse Farms впервые высушила и продала морковь для жарки на гриле в виде морковных хот-догов . Готовая к грилю морковь маркируется как Carrot Dogs и продается в 8 упаковках. Морковные хот-доги продаются в трех вкусах: классический американский, чоризо и сладкий итальянский. В то же время компания добавила морковные феттучини и рисовую морковь. Продукты были выпущены, чтобы привлечь потребителей, которые хотят больше растительной пищи. [10] [11]

Продукт из морковной клетчатки

В 2003 году Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США приняло самосертификацию компании Bolthouse Farms о том, что ингредиент из морковной клетчатки в целом признан безопасным (GRAS). [12]

Проблемы со здоровьем в 2006 году

Вспышка ботулизма от моркови

В сентябре 2006 года Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов приказало отозвать «100-процентный морковный сок» Bolthouse Farms и другие продукты Bolthouse Farms из-за нескольких случаев ботулизма , вызванных употреблением этих продуктов. 29 сентября 2006 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендовало жителям Джорджии не покупать морковный сок Bolthouse Farms и предупредило потребителей не покупать продукты Bolthouse Farms, просроченные 11 ноября 2006 года или ранее. [13]

Предупреждение и отзывы были вызваны зарегистрированными случаями употребления напитков, приведшими к шести случаям ботулизма в Соединенных Штатах и ​​Канаде. Два случая в Торонто, Онтарио , Канада, привели к параличу; три случая, зарегистрированных в Джорджии , США, привели к дыхательной недостаточности, при этом пациентам потребовалась искусственная вентиляция легких; один случай, зарегистрированный во Флориде, привел к госпитализации. Последний раз сообщалось, что пациент во Флориде не реагировал с середины сентября 2006 года. [14]

В ответ на это Bolthouse Farms заявили, что люди, возможно, не смогли должным образом охладить продукты. [13] Впоследствии Bolthouse Farms опубликовали FAQ относительно этого события. [15]

Связь с фондом Bolthouse

Bolthouse Foundation — это религиозная благотворительная организация, финансирующая евангелические дела. [16] [17] Г-н и г-жа Уильям Дж. Болтхаус продали свою долю в Wm. Bolthouse Farms в конце 2005 года, и с тех пор Bolthouse Foundation отражает исключительно их решения о пожертвованиях. Bolthouse Foundation — это отдельная организация от Bolthouse Farms, и все решения о финансировании Bolthouse Foundation принимаются исключительно Bolthouse Foundation. Ни один из членов Bolthouse Foundation не имеет финансовой заинтересованности в Bolthouse Farms, и Bolthouse Foundation не получает ни финансовой поддержки, ни выгод от прибыли Bolthouse Farms.

Разделение Bolthouse Farms и The Bolthouse Foundation стало очевидным в октябре 2008 года, когда статья в Los Angeles Times [18] объявила, что бойкот Bolthouse Farms окончен. Группа поддержки Californians Against Hate (CAH) призвала потребителей не поддерживать Bolthouse Farms. 9 октября 2008 года менеджер кампании CAH Фред Каргер опубликовал заявление, в котором говорилось, что кампания «Не покупайте Bolthouse» окончена. [19]

Ссылки

  1. ^ ab Merced, Michael J. de la (9 июля 2012 г.). «Campbell Soup купит Bolthouse Farms за 1,55 млрд долларов». DealBook . Архивировано из оригинала 2012-07-09 . Получено 2021-02-22 .
  2. ^ ab "Butterfly покупает фермы Bolthouse у Campbell's за 510 млн долларов". Los Angeles Business Journal . Получено 12 апреля 2019 г.
  3. ^ «Butterfly завершила сделку по приобретению Bolthouse Farms у Campbell Soup Company за 510 миллионов долларов». BusinessWire. 17 июня 2019 г.
  4. ^ «Семья выставляет компанию на аукцион» Дика Ленерта, журнал Produce Processing, июнь 2005 г. [1]
  5. ^ «После 90 лет работы Bolthouse Farms закроет первоначальное предприятие Grant» Джордан Трэвис. MLive.com, 20 марта 2010 г. [2]
  6. ^ Журнал, Сара Крауз | Фотографии Филипа Чунга для The Wall Street (21.03.2021). «Один генеральный директор выдает работникам премию в размере 500 долларов за вакцинацию от Covid-19». Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Получено 22.03.2021 .
  7. ^ Крауз, Сара (07.03.2021). «Возникли проблемы с получением вакцины от COVID? Ваша компания может вскоре ее предложить». Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Получено 22.03.2021 .
  8. ^ ab Horvitz, Bruce (3 сентября 2010 г.). «Малыши-морковки бросают вызов нездоровой пище с помощью модной маркетинговой кампании». USAToday .
  9. ^ "Kids Veggie Snackers". Bolthouse Farms. Архивировано из оригинала 9 сентября 2016 года . Получено 2 сентября 2016 года .
  10. ^ "Bolthouse Farms представляет "обмены" моркови Wunderroots". www.foodbusinessnews.net . Получено 21.11.2021 .
  11. ^ bakersfield.com, АВТОР JOHN COX jcox@ (13 октября 2020 г.). «Местные производители дебютируют с морковными хот-догами, пастой и чипсами». The Bakersfield Californian . Получено 21 ноября 2021 г.
  12. ^ FDA/CFSAN: Ответ агентства: Уведомление GRAS № GRN 000116 Архивировано 17 января 2009 г. на Wayback Machine
  13. ^ ab «Производитель соков утверждает, что потребители виноваты во вспышке ботулизма» CBC News, среда, 11 октября 2006 г. Онлайн: [3]
  14. ^ «Токсичный морковный сок парализовал 2 человек в Торонто» CBC News, понедельник, 9 октября 2006 г. Онлайн: [4]
  15. ^ "Bolthouse Recall FAQ" (PDF) . Bolthouse Farms. Архивировано из оригинала (PDF) 4 ноября 2006 года . Получено 2 сентября 2016 года .
  16. ^ "Утверждение веры". Bolthouse Foundation. Архивировано из оригинала 30 мая 2017 года . Получено 13 августа 2015 года .
  17. ^ "Home". Bolthouse Foundation. Архивировано из оригинала 22 апреля 2017 года . Получено 13 августа 2015 года .
  18. ^ "Оливковая ветвь фирмы Carrot". Los Angeles Times . 2008-10-09. Архивировано из оригинала 2020-06-13 . Получено 2021-02-22 .
  19. ^ "Калифорнийцы против ненависти". Архивировано из оригинала 2010-08-08 . Получено 2021-02-22 .
  • Официальный сайт
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Bolthouse_Farms&oldid=1261991269#Связь_с_Bolthouse_Foundation"