Ресторан Блума

Ресторан Блума
Ресторан Блума
	Бывший филиал Edgware
	Расположение в Лондоне
Информация о ресторане
Учредил	1920
Закрыто	2010
Тип еды	Еврейская кухня в ашкеназском стиле
Город	Лондон
Страна	Великобритания
Координаты	51°34′26″с.ш. 0°12′4″з.д. / 51,57389°с.ш. 0,20111°з.д. / 51,57389; -0,20111

51°34′26″с.ш. 0°12′4″з.д. / 51,57389°с.ш. 0,20111°з.д. / 51,57389; -0,20111

Ресторан в Лондоне, Англия

Bloom's restaurant был кошерным еврейским гастрономическим рестораном в Лондоне. До закрытия последнего филиала летом 2010 года ^[1] он был старейшим кошерным рестораном в Англии и был хорошо известен за пределами еврейской общины. Blooms находился под надзором Лондонского Бет Дина .

История

Оригинальный ресторан на Брик-лейн в Лондоне был основан Моррисом Блумом в 1920 году. Моррис Блум был литовским иммигрантом. Его сын Сидни продолжил управлять семейным бизнесом, и в начале 1930-х годов ресторан переехал на Олд-Монтегю-стрит. В 1952 году ресторан переехал на Уайтчепел-Хай-стрит , а впоследствии был открыт второй ресторан в Голдерс-Грин . Ресторан East End закрылся в 1996 году из-за изменения характера района. ^[2]

В течение многих лет бренд Bloom's поддерживался сохранившимся рестораном в Голдерс Грин на северо-западе Лондона. Он был отремонтирован летом 2007 года и предлагал традиционную ашкеназскую еврейскую кухню (в отличие от многих других кошерных ресторанов в Лондоне, которые больше подвержены влиянию израильской кухни ).

В 2007 году в Эджвере открылся новый ресторан Bloom's , но сейчас он закрыт. ^[3] Вскоре после этого, летом 2010 года, закрылось и последнее заведение Bloom's — ресторан Golders Green.

Смотрите также

Ссылки

^ Розен, Робин (10 июня 2010 г.). «Bloom's restaurant closes in Golders Green» . Получено 23 июля 2024 г. .
^ История Восточного Лондона: Блумс Архивировано 18 октября 2006 года в Wayback Machine
^ ben – 17 февраля 2012 г. (15 декабря 2009 г.). «Bloom's – Golders Green NW11 – Restaurant Review – Time Out London». Timeout.com. Архивировано из оригинала 7 июня 2011 г.{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )

[1] Розен, Робин (10 июня 2010 г.). «Bloom's restaurant closes in Golders Green» . Получено 23 июля 2024 г. .

[2] История Восточного Лондона: Блумс Архивировано 18 октября 2006 года в Wayback Machine

[3] – 17 февраля 2012 г. (15 декабря 2009 г.). «Bloom's – Golders Green NW11 – Restaurant Review – Time Out London». Timeout.com. Архивировано из оригинала 7 июня 2011 г.{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )