Пивоварня «Кэмбрю»
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Предшественник | Пивоварня SKD |
| Основан | 1965 |
| Штаб-квартира | , |
| Продукция | Пиво |
| Владелец | Cambrew Ltd, Carlsberg Group (75%) |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Cambrew Brewery — крупнейшая пивоварня в Камбодже, расположенная в Сиануквиле . [1] Пивоварня производит пиво Angkor Beer (самое популярное пиво в стране и признанное национальным пивом Камбоджи), пиво Klang Beer , пиво Bayon Beer , Angkor Extra Stout и Black Panther Premium Stout . [2]
История
Более ранняя пивоваренная компания, известная как SKD Brewery ( Société des Khmere Distilleries ), была заказана правительством Камбоджи в начале 1960-х годов и построена французским подрядчиком при технической помощи Франции. Пивоварня была официально открыта Его Королевским Высочеством принцем Сиануком в 1965 году. Здание пивоварни было спроектировано камбоджийским архитектором Ванном Моливанном во время «золотого периода» новой кхмерской архитектуры . Главное офисное здание следует характерной архитектурной форме «dong raik», в которой верхний этаж нависает над первым этажом на несколько метров, что подчеркивается и отражается в форме характерных треугольных опор на фасаде. Сиануквиль был выбран в качестве места для пивоварни из-за качества местной воды, которая, как предполагалось, имела идеальный минеральный состав для варки пива. Выбор Сиануквиля в то время не обошелся без споров из-за расстояния от завода по производству бутылок около Пномпеня . Пивоварня производила светлое пиво, продаваемое под торговыми марками Angkor Beer и Bayon Beer. Деятельность пивоварни была нарушена, когда в начале 1970-х годов началась гражданская война, и она закрылась в 1975 году.
В 1991 году Cambrew Ltd (малазийская компания) [3] взяла на себя управление пивоваренным заводом, и после девяти месяцев реконструкции пивоварня возобновила производство в 1992 году. В 1992 году Cambrew создала совместное предприятие с PepsiCo по розливу и дистрибуции безалкогольных напитков в Камбодже.
В 2005 году Carlsberg Group приобрела 50% акций пивоварни. В 2011 году Angkor Extra Stout был удостоен награды Grand Gold от Monde Selection of Belgium. Angkor Premium Beer завоевал золотую медаль на Monde Selection в 2013 году. В 2018 году Carlsberg увеличил свою долю в пивоварне до 75%.
Пиво
- Angkor Premium Beer — светлое пиво (5,0% алк./об.), продается в банках объемом 330 мл, бутылках объемом 330 мл и бутылках объемом 640 мл.
- Angkor Extra Stout — Extra Stout (8,0% алк./об.), доступен в бутылках объемом 330 мл и 640 мл.
- Пиво Klang Beer — крепкий лагер (6,0% алк./об.), продается в банке объемом 330 мл.
- Пиво Bayon — светлое пиво (4,6% алк./об.), доступно в банке объемом 330 мл.
- Black Panther Premium Stout — стаут (8,0% алк./об.), доступный в банке 330 мл. Имеет сильный солодовый запах. [4]
- Carlsberg Draught — пилснер (5,0% алк./об.)
Ссылки
- ^ DK Eyewitness Travel Guide: Камбоджа и Лаос. Dorling Kindersley Limited. 1 июня 2011 г. стр. 227. ISBN 978-1-4053-6830-8. Получено 21 июля 2012 г.
- ↑ Рэй, Ник; Робинсон, Дэниел; Блум, Грег (1 июля 2010 г.). Камбоджа . Lonely Planet. стр. 216. ISBN 978-1-74179-457-1. Получено 21 июля 2012 г.
- ^ Чен, Дене-Херн; Нарен, Куч (22 октября 2013 г.). «Призывы к бойкоту пива Angkor из-за инвестиций в плотину Лаоса». Cambodia Daily . Архивировано из оригинала 7 августа 2016 г. Получено 7 июня 2016 г.
- ^ "Black Panther Premium Stout". Beer Advocate . Получено 21 июля 2012 г.
Внешние ссылки
- Сайт Angkor Beer
- Внутри пивоварни Angkor
10°37′58″с.ш. 103°32′04″в.д. / 10,6329°с.ш. 103,5345°в.д. / 10,6329; 103,5345
