Амирины — это три тесно связанных природных химических соединения класса тритерпенов . Они обозначаются как α-амирин (скелет урсана), [3] β-амирин ( скелет олеанана) [4] и δ-амирин. Каждый из них представляет собой пентациклический тритерпенол с химической формулой C30H50O . Они широко распространены в природе и были выделены из различных растительных источников, таких как эпикутикулярный воск . В биосинтезе растений α-амирин является предшественником урсоловой кислоты , а β-амирин — предшественником олеаноловой кислоты . [5] Все три амирина встречаются в поверхностном воске плодов томата. [6] [7] α-амирин содержится в кофе из одуванчиков . [ требуется ссылка ]
^ Тансакул, П; Сибуя, М; Кусиро, Т; Эбизука, Ю (2006). «Даммаренедиол-II-синтаза, первый специальный фермент для биосинтеза гинсенозидов в женьшене Panax». Письма ФЭБС . 580 (22): 5143–9. дои : 10.1016/j.febslet.2006.08.044 . PMID 16962103. S2CID 20731479.
^ Babalola, Ibrahim T; Shode, Francis O (2013). «Повсеместно распространенная урсоловая кислота: потенциальный пентациклический тритерпеновый натуральный продукт» (PDF) . Журнал фармакогнозии и фитохимии . 2 (2): 214–222. ISSN 2278-4136 . Получено 31 октября 2022 г. .
^ Ясумото, С; Секи, Х; Шимизу, И; Фукусима, ЭО; Муранака, Т (2017). "Функциональная характеристика ферментов семейства CYP716 P450 в биосинтезе тритерпеноидов в томате". Frontiers in Plant Science . 8 : 21. doi : 10.3389/fpls.2017.00021 . PMC 5278499 . PMID 28194155.
^ Бауэр, Стефан; Шульте, Эрхард; Тьер, Ганс-Петер (2004). «Состав поверхностного воска томатов II. Количественная оценка компонентов на стадии спелой красной окраски и во время созревания». European Food Research and Technology . 219 : 487–491. doi :10.1007/s00217-004-0944-z. S2CID 90472894.
^ Симау да Силва, Кэтрин AB; Пащук, Ана Ф.; Пассос, Жизель Ф.; Сильва, Эдуардо С.; Бенто, Эллиссон Фрейре; Меотти, Флавия К.; Каликсто, Жоау Б. (август 2011 г.). «Активация каннабиноидных рецепторов пентациклическим тритерпеном α,β-амирином подавляет воспалительную и невропатическую стойкую боль у мышей». Боль . 152 (8): 1872–1887. дои : 10.1016/j.pain.2011.04.005. ISSN 0304-3959. PMID 21620566. S2CID 23484784.