Беннигана

Беннигана
	Текущий логотип Bennigan
Тип компании	Частный
Промышленность	Ресторанный франчайзинг
Основан	1976 ; 49 лет назад ( 1976 )
Штаб-квартира	Даллас, Техас , США
Ключевые люди	Пол Манджиамеле (генеральный директор)
Владелец	Легендарные Ресторанные Бренды, ООО
Веб-сайт	bennigans.com

Американская сеть ресторанов

Bennigan's — американская сеть ресторанов в стиле ирландского паба , основанная в 1976 году в Атланте, штат Джорджия , ресторатором Норманом Э. Бринкером как одна из оригинальных американских концепций неформального питания . Сетью управляло ресторанное подразделение Pillsbury большую часть своей истории работы, пока Pillsbury не был выкуплен британским конгломератом по производству спиртных напитков Grand Metropolitan . Из-за законов, запрещающих производителям спиртных напитков также управлять продавцами спиртных напитков , сеть была продана ресторанам Metromedia , базирующимся в Техасе , пока компания не подала заявление о банкротстве по Главе 7 в 2008 году, что привело к закрытию многих ресторанов. Затем сеть прошла через ряд реструктуризаций и смен владельцев, пока в 2015 году ее не купила Legendary Restaurant Brands, LLC. В настоящее время компания работает в меньших масштабах из Далласа, штат Техас .

История

Bennigan's был основан в 1976 году в Атланте, штат Джорджия , как часть Pillsbury Corporation. Первое значительное заведение Bennigan's было открыто в Тайсонс-Корнер, штат Вирджиния , в следующем году. Концепция была детищем вице-президента компании и основателя Steak and Ale Нормана Э. Бринкера . К началу 1980-х годов Bennigan's стал одним из самых известных новых заведений среднего класса с непринужденной атмосферой в стиле « папоротниковый бар » в Соединенных Штатах. В 1983 году Бринкер возглавил исход высшего руководства из подразделения S&A и Bennigan's, купив небольшую региональную концепцию ресторана, которая фокусировалась на изысканных гамбургерах, Chili's . ^[1] Bennigan's продолжал расти по всем Соединенным Штатам, а также открывал заведения в четырнадцати странах.

Когда Pillsbury была приобретена Grand Metropolitan в 1989 году (Grand Met позже слилась с Guinness в 1997 году, чтобы стать Diageo ), компания была отделена. Как крупный дистрибьютор спиртных напитков, продающий такие бренды, как Bombay gin, J&B и другие спиртные напитки, Grand Metropolitan была связана « трехуровневыми » законами, которые запрещали дистрибьюторам спиртных напитков владеть розничными торговцами спиртными напитками. Руководство S&A, поддержанное Metromedia , возглавило выкуп S&A за счет заемных средств в 1991 году ^[2]

Корпоративное закрытие

Неспособность руководства Bennigan's обновить и развить концепцию ресторана, а также ухудшение качества блюд в меню в течение определенного периода времени привели к падению продаж и лояльности клиентов. ^[3] Джон Оуэнс, аналитик Morningstar , был процитирован Boston Herald , который сказал: «Bennigan's был самым слабым из основных игроков», а Боб Голдин, исполнительный вице-президент консалтинговой группы ресторанной индустрии Technomic, был процитирован The New York Times , который сказал: «Все эти концепции баров и грилей очень, очень похожи, [...] У них одинаковый тип меню, декора, привлекательности». Это привело к отсутствию лояльности клиентов. ^[4]

В мае 2006 года Bennigans закрыл большинство своих магазинов в Нью-Йорке и Новой Англии. ^{[ необходима цитата ]}

В июле 2008 года все 150 корпоративных точек Bennigan's по всей территории США были закрыты из-за того, что материнская компания Metromedia Restaurant Group из Плейно, штат Техас, подала заявление о банкротстве в соответствии с Главой 7 ^[5] , и изначально 138 франчайзи-локаций фирмы оставались открытыми, но многие из них закрылись в течение месяцев и лет после подачи заявления о банкротстве. Однако несколько международных точек остались открытыми. Например, в Южной Корее более 30 точек продолжали работать в обычном режиме. ^[6]

Бренд был реструктурирован в 2010 году в результате смены собственника. Оператор Bennigan's в Южной Корее объявил, что все филиалы в стране будут закрыты к 31 января 2016 года. ^[7]

Новый владелец

В октябре 2008 года Atalaya Capital Management приобрела бренды Bennigan's ^[8] и Steak and Ale . ^{[ требуется цитата ]} Активы включают Bennigan's Franchising Co., которая владела правами на франшизу бренда Bennigan's и сыграла важную роль в сохранении работы ресторанов, принадлежащих франшизе, в период банкротства. В заявлении фирмы было указано, что компания планирует перепозиционировать бренд, восстановив его место в сегменте высокодоходных баров и сосредоточившись на сэндвичах и закусках. Также было сказано, что компания планирует открыть 50 или 60 ранее принадлежавших компании ресторанов Bennigan's, найдя новых или существующих франчайзи для управления ресторанами. ^[9]

В мае 2011 года новое руководство фирмы заявило, что они хотят вернуть бренд к его корням, но также дать Bennigan's новую жизнь в 21 веке. ^[10] В интервью генерального директора Пола Манджиамеле он заявил, что стратегия компании по изменению бренда была многоцелевой. Компания планировала представить новый логотип, прототип магазина, финансовую и франчайзинговую модели, обновленное меню, улучшенный маркетинг, добавить кейтеринговую операцию и новое отношение. ^[9]

11 февраля 2015 года генеральный директор Пол Манджиамеле и его жена Гвен закрыли сделку по выкупу компанией ее материнской частной инвестиционной компании (MBO) по нераскрытой цене. Новая компания Legendary Restaurant Brands, LLC теперь является владельцем сети ресторанов Bennigan's, ее концепции быстрого питания Bennigan's On the Fly и бренда Steak and Ale. ^[11]

Недавний

По состоянию на 2025 год Bennigan's будет управлять 21 традиционным магазином в Соединенных Штатах и за рубежом, а также 21 концепцией доставки «Bennigan's On The Fly» в Соединенных Штатах, Катаре и Дубае. ^[12] Компания также объявила о планах по строительству более 100 точек, включая международные магазины в Амстердаме, Гондурасе, Гватемале, Сальвадоре и Пакистане. ^[13]^[14]

Смотрите также

Список ирландских ресторанов

Ссылки

^ Шойфет, Марк (6 мая 1985 г.). «Bennigan's запускает обширное новое меню». Nations Restaurant News . Получено 8 августа 2019 г. .
^ Бернстайн, Чарльз (14 августа 1989 г.). «Угроза конгломерата преследует сети». Nations Restaurant News . Получено 8 августа 2019 г. .
^ Шеффер, Джули (12 июля 2012 г.). «Восстановление бренда после банкротства». Профиль (журнал) . Получено 8 августа 2019 г.
^ Гринбаум, Майкл М. (30 июля 2008 г.). «Сети ресторанов закрываются, поскольку посетители сокращают расходы». The New York Times . Получено 8 августа 2019 г.
^ "Bennigan's Parent Files Bankruptcy, Will Close". NBC News . 29 июля 2008 г. Получено 8 августа 2019 г.
↑ Хан, Джейн (1 августа 2008 г.). «Борющиеся американские сети находят утешение в Азии». The Korea Times . Получено 8 августа 2019 г.
^ Мин-дже, Чан (19 января 2016 г.). «[단독] 바른손, '베니건스' 6년만에 전면 폐점». sisaweek.com (на корейском языке) . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Дува, Николас (22 апреля 2016 г.). «10 знаменитых американских франшиз, которые столкнулись с финансовым крахом — Bennigan's». CNBC . Получено 14 августа 2019 г.
^ ab Sasso, Michael (18 мая 2013 г.). «Инвестиционная фирма покупает имя Bennigan's и права франшизы». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 15 ноября 2019 г. Получено 15 ноября 2019 г.
↑ Дейли, Джейсон (29 мая 2012 г.). «Как Ground Round, Sizzler и Bennigan's отскочили от банкротства». Предприниматель . Получено 21 января 2013 г.
^ Робинсон-Джейкобс, Карен. «Генеральному директору Bennigan's так понравилась эта сеть, что он купил компанию» . Получено 21 марта 2015 г.
^ "Locations". Bennigan's. 21 октября 2020 г. Получено 28 августа 2024 г.
^ Кляйн, Дэнни (февраль 2019 г.). «Воскресили планы Беннигана, его второй акт». FSR (журнал) . Получено 8 августа 2019 г.
^ "Bennigan's подписывает соглашение о расширении сети ресторанов в Исламской Республике Пакистан". RestaurantNews.com . 19 марта 2018 г. . Получено 8 августа 2019 г. .

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Шойфет, Марк (6 мая 1985 г.). «Bennigan's запускает обширное новое меню». Nations Restaurant News . Получено 8 августа 2019 г. .

[2] Бернстайн, Чарльз (14 августа 1989 г.). «Угроза конгломерата преследует сети». Nations Restaurant News . Получено 8 августа 2019 г. .

[3] Шеффер, Джули (12 июля 2012 г.). «Восстановление бренда после банкротства». Профиль (журнал) . Получено 8 августа 2019 г.

[4] Гринбаум, Майкл М. (30 июля 2008 г.). «Сети ресторанов закрываются, поскольку посетители сокращают расходы». The New York Times . Получено 8 августа 2019 г.

[5] "Bennigan's Parent Files Bankruptcy, Will Close". NBC News . 29 июля 2008 г. Получено 8 августа 2019 г.

[6] Хан, Джейн (1 августа 2008 г.). «Борющиеся американские сети находят утешение в Азии». The Korea Times . Получено 8 августа 2019 г.

[7] Мин-дже, Чан (19 января 2016 г.). «[단독] 바른손, '베니건스' 6년만에 전면 폐점». sisaweek.com (на корейском языке) . Проверено 8 августа 2019 г.

[8] Дува, Николас (22 апреля 2016 г.). «10 знаменитых американских франшиз, которые столкнулись с финансовым крахом — Bennigan's». CNBC . Получено 14 августа 2019 г.

[www2.tbo.com-9] Sasso, Michael (18 мая 2013 г.). «Инвестиционная фирма покупает имя Bennigan's и права франшизы». Tampa Bay Times . Архивировано из оригинала 15 ноября 2019 г. Получено 15 ноября 2019 г.

[10] Дейли, Джейсон (29 мая 2012 г.). «Как Ground Round, Sizzler и Bennigan's отскочили от банкротства». Предприниматель . Получено 21 января 2013 г.

[11] Робинсон-Джейкобс, Карен. «Генеральному директору Bennigan's так понравилась эта сеть, что он купил компанию» . Получено 21 марта 2015 г.

[12] "Locations". Bennigan's. 21 октября 2020 г. Получено 28 августа 2024 г.

[13] Кляйн, Дэнни (февраль 2019 г.). «Воскресили планы Беннигана, его второй акт». FSR (журнал) . Получено 8 августа 2019 г.

[14] "Bennigan's подписывает соглашение о расширении сети ресторанов в Исламской Республике Пакистан". RestaurantNews.com . 19 марта 2018 г. . Получено 8 августа 2019 г. .