В 2001 и 2004 годах она была награждена «Лучшей международной компанией» на Международной ярмарке во Франкфурте , главной международной ярмарке мясных продуктов. [6] Среди множества продуктов Beher выделяется «Bellota Oro» (Золотой желудь), в 2007, 2010 и 2013 годах она была награждена «Лучшей ветчиной в мире». [1]
История
В начале 1930-х годов Бернардо Эрнандес Бласкес начал свой бизнес в секторе « Убой свиней », используя семейный опыт для полной интеграции в рынок. [7] В 1970-х годах сын основателя Бернардо Эрнандес Гарсия взял управление компанией в свои руки и начал разводить иберийских свиней на своих частных пастбищах . В настоящее время его сыновья управляют одной из 6 лучших компаний в секторе с 2% долей рынка. Продукция BEHER экспортируется в более чем 30 стран по всему миру, таких как Бразилия , Южная Корея , Япония , Гонконг , Россия и Европейский Союз . [8]
В 2010 году были открыты новые объекты, и теперь площадь завода достигает 19 500 м2, включая самый высокий погреб в Защищенном наименовании места происхождения (PDO), высота которого составляет 8 метров. [9]
Продукция
Компания BEHER охватывает все этапы производственного процесса , от выращивания свиней на своих фермах до ручной нарезки окорока, добиваясь однородного производства и мирового признания в секторе колбасных изделий, мясных деликатесов и закусок .
^ ab "Иберийская ветчина BEHER подтверждает свой титул "Лучшая ветчина в мире" в Германии". elcatavinos.com. 2010-04-21. Архивировано из оригинала 2014-01-16 . Получено 2011-09-01 .
^ «Un jamón de Guijuelo renueva su título como 'Mejor Jamón del Mundo' en Alemania» (на испанском языке). Rtvcyl.es. Архивировано из оригинала 16 января 2014 г. Проверено 1 сентября 2011 г.
^ "Los diez mejores jamones ibéricos" (на испанском языке). КАРЛОС МАРИБОНА. 04 августа 2011 г. Архивировано из оригинала 29 июля 2011 года . Проверено 1 сентября 2011 г.