Пиво в Люксембурге

Стакан Боффердинга

Люксембург имеет давнюю традицию пивоварения , восходящую как минимум к 1300 году. [1] Хотя в начале 1950-х годов в Люксембурге было более 12 местных пивоварен, к началу 2010-х годов их число сократилось до трех крупных пивоварен. [2] Три крупных пивоваренных завода, которые работают и сегодня: Brasserie Nationale , производящая Bofferding и Battin , Brasserie de Luxembourg (принадлежит Anheuser-Busch InBev ), производящая Diekirch и Mousel , и Brasserie Simon, производящая Simon и OurdallerOkult ).

Хотя в начале 2000-х годов в Люксембурге произошло возрождение нескольких небольших пивоварен (в основном местных микропивоварен, производящих крафтовое пиво), крупнейшей пивоварней остаётся Brasserie Nationale , чьи бренды Bofferding и Battin вместе составляли 58% потребления пива в Люксембурге по состоянию на 2013 год. [3] Основным сортом пива в Люксембурге является лагер , который пьют в более чем 95% случаев. [ требуется ссылка ]

История

Первая пивоварня в Люксембурге, вероятно, была основана около 1300 года монахами в аббатстве Нейменстер , в районе Грунд города Люксембург . [1]

Экономика

Пивоварни и бренды

Некоторые марки пива, проданные в Люксембурге в 2017 году

3 крупных пивоварни:

Мини-пивоварни/пивоварни:

  • Letzebuerger Stad Brauerei в Клаузене со своим брендом Clausel.
  • Echternacher Brauerei  [фунты] в Бехе , предлагающий классическое пиво, например, Helles [ нужны разъяснения ]
  • Brasserie Béierhaascht  [фунт] в Башараже , где варят традиционное пиво.
  • Den Heischter  [фунт] в Хайдершайде варит лагеры.
  • Пивоварня Totenhopfen Brauhaus в Люксембурге, предлагающая от классических до экспериментальных сортов пива (например, Svenson , Daily Nectar , Bloody Vlad )
  • Fox Beer  [lb] в Бонневуа , предлагающий низкокалорийное пиво
  • Grand Brewing Luxembourg  [фунты] в Фентанже
  • Bare Brewing в Дифферданже
  • Пивоварня Grilo варит классические сорта пива
  • Hinkelsbaacher Brauerei в Фурене
  • Stuff Brauerei  [фунты] в Штайнзеле

Прекратившие свое существование пивоваренные заводы и бренды

  • Brasserie de Dudelange (куплен Brasserie Funck-Bricher в 1964 году)
  • Brasserie du Limpertsberg (основана в 1913 году в районе Лимпертсберг в Люксембурге)
  • Bierbrauerei zu Fels (из Ларошетта , несуществующего в 1866 году)
  • Grand Brewing Luxembourg предлагает такие сорта пива, как Amber Ale (например, Red Bridge) и IPA (например, Satellite IPA). В настоящее время закрыто
  • Nowhere Brewing предлагает нетрадиционные сорта пива, такие как IPA, портеры и пшеничные эли (например, Tropical Disease, Accidental Wheatness). Между тем исчезли
  • Brauerei Stuff с его пивом Revolution IPA, Grande Ducale, Knights in white satin и Black Widow. Тем временем закрыто
  • Буневегер Браурей из Бонневуа. Пока закрыто

Ссылки

  1. ^ ab "Дом | Онс Стад" . onsstad.vdl.lu . Проверено 27 ноября 2019 г.
  2. ^ "industrie.lu - История промышленности и промышленное наследие Люксембурга - industrie.lu" . Получено 28 сентября 2016 г. .
  3. ^ «Боффердинг и Баттин явные лидеры рынка в Люксембурге». luxtimes.lu . Проверено 27 ноября 2019 г.

Дальнейшее чтение

  • Спанг, Пол (1 января 1993 г.). «Das Bier und die Brauereien в Luxemburgs Geschichte». Хемехт (на немецком языке). 35 (1): 93 и след.

Медиа, связанные с пивом Люксембурга на Wikimedia Commons

  • Боффердинг
  • Баттин
  • Дикирх и Моусель
  • Саймон
  • Ourdaller
  • Гранд Пивоварня Люксембург
  • Пивоварня Totenhopfen
  • Den Heischter
  • Béierhaascht
  • Нигде не варится
  • Пивоварня Stuff
  • Пиво Фокс
  • Echternacher Brauerei
  • Bouneweger Brauerei
  • Пивоварня Hinkelsbaacher


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Пиво_в_Люксембурге&oldid=1250769964"