Прополис
Смолистая смесь, вырабатываемая медоносными пчелами

Два бруска из улья с верхней планкой, которые пчелы склеили прополисом. Разделение брусков потребует некоторых усилий, так как прополис затвердел.
Прополис на верхней планке

Прополис или пчелиный клей — это смолистая смесь, которую производят медоносные пчелы , смешивая слюну и пчелиный воск с экссудатом, собранным из почек деревьев, сокодвижений или других ботанических источников. Он используется в качестве герметика для нежелательных открытых пространств в улье . Прополис используется для небольших щелей (около 6 мм ( 1 ⁄ 4  дюйма) или меньше), в то время как щели больше, чем пространство пчелы (около 9 мм ( 3 ⁄ 8  дюйма)) обычно заполняются репейными сотами . Его цвет варьируется в зависимости от ботанического источника, наиболее распространенным является темно- коричневый . Прополис становится липким при температуре выше 19 °C (66 °F), а при более низких температурах он становится твердым и ломким.

Во время сбора пищи рабочие пчелы в первую очередь собирают пыльцу и нектар, а также воду и растительную смолу, необходимые для производства прополиса. [1] Химический состав и природа прополиса зависят от условий окружающей среды и собираемых ресурсов. [2]

Типы

Смешанные типы прополиса, встречающиеся в европейских странах с умеренным климатом, включают два или более источника растительных смол (видов растений), идентифицированных по составу, например , осиный , средиземноморский, тополиный , тихоокеанский, бразильский зеленый, бразильский красный и мангиферовый типы прополиса. [3] [ необходима ссылка ]

Цель

Капли прополиса красного цвета (единицы в микрометрах )

Пчелы запечатывают улей прополисом, чтобы защитить колонию от непогоды, например, дождя и холодных зимних сквозняков.

Функции прополиса могут включать: [1]

  1. Усиление структурной устойчивости и снижение вибрации
  2. Обеспечивает улучшенную теплоизоляцию улья и снижает потери воды
  3. Обеспечение защиты от патогенов за счет противогрибковых и антибактериальных свойств [4] [5]
  4. Сделать улей более защищенным от паразитов и хищников, сузив существующий вход (в диких колониях) до единственного «узкого места»
  5. Смягчить гниение в улье — пчелы обычно выносят отходы из улья, но если, например, маленькая ящерица или мышь попадет в улей и умрет там, пчелы могут оказаться не в состоянии вынести ее через вход в улей. В этом случае они попытаются вместо этого запечатать труп в прополисе, по сути мумифицировав его и сделав его безвредным и не имеющим запаха.

Состав

Прополис в улье

Состав прополиса варьируется от улья к улью, от района к району и от сезона к сезону. [6] Обычно он темно-коричневого цвета, но его можно найти в зеленых, красных, черных и белых оттенках, в зависимости от источников смолы, найденных в конкретной области улья. Медоносные пчелы — приспособленцы, собирающие то, что им нужно, из доступных источников, и подробный анализ показывает, что химический состав прополиса значительно варьируется от региона к региону, вместе с растительностью. Например, в северном умеренном климате пчелы собирают смолы с деревьев , таких как тополя и хвойные (биологическая роль смолы в деревьях заключается в запечатывании ран и защите от бактерий, грибков и насекомых). «Типичный» северный умеренный прополис содержит около 50 компонентов, в основном смолы и растительные бальзамы (50%), воски (30%), эфирные масла (10%) и пыльцу (5%). [7] [8] Анализ прополиса из провинции Хэнань , Китай , обнаружил синапиновую кислоту , изоферуловую кислоту , кофейную кислоту и хризин . [9]

В неотропических регионах, в дополнение к большому разнообразию деревьев, пчелы могут также собирать смолу с цветов в родах Clusia и Dalechampia , которые являются единственными известными родами растений, которые производят цветочные смолы для привлечения опылителей. [10] Смола Clusia содержит полипренилированные бензофеноны. [11] [12] [13] В некоторых районах Чили и аргентинских долин Анд прополис содержит висцидон, терпен из кустарников Baccharis , [14] и пренилированные кислоты, такие как 4-гидрокси-3,5-дипренилкоричная кислота. [15]

В целом, флавоноиды , фенольные кислоты и фенольные альдегиды являются распространенными компонентами, тогда как кумарины , стильбены и лигнаны встречаются реже. [16]

Использует

Традиционная медицина

Прополис использовался в традиционной медицине , однако нет достаточных доказательств, чтобы оценить его эффективность в лечении каких-либо заболеваний. [17]

Музыкальные инструменты

Прополис используется некоторыми изготовителями струнных инструментов (скрипки, альта, виолончели и баса) в качестве компонента лака . [18] Настойку прополиса можно использовать для герметизации поверхности недавно изготовленных подставок для скрипичных инструментов , а также для обслуживания отверстий трубок пан-флейты . [ требуется ссылка ] Утверждения о том, что Антонио Страдивари использовал прополис в лаке своих инструментов, были опровергнуты в 2009 году. [19] [20]

Ссылки

  1. ^ ab Simone-Finstrom M, Spivak M (май–июнь 2010 г.). «Прополис и здоровье пчел: естественная история и значение использования смолы медоносными пчелами». Apidologie . 41 (3): 295–311. doi : 10.1051/apido/2010016 . hdl : 11299/182451 .
  2. ^ Ferreira JM, Fernandes-Silva CC, Salatino A, Negri G, Message D (август 2017 г.). «Новый тип прополиса с северо-востока Бразилии: химический состав, антиоксидантная активность и ботаническое происхождение». Журнал «Наука о продовольствии и сельском хозяйстве» . 97 (11): 3552–3558. Bibcode : 2017JSFA...97.3552F. doi : 10.1002/jsfa.8210. PMID  28078783.
  3. ^ Попова М, Трушева Б, Банкова В (2022). «Химия и применение прополиса». Справочная серия по фитохимии . Springer International Publishing. стр. 657–688. doi :10.1007/978-3-030-91378-6_38. ISBN 978-3-030-91377-9. ISSN  2511-834X.
  4. ^ National Geographic стр. 83 03/2020
  5. ^ Walker M (23 июля 2009 г.). «Пчелы стерилизуют свои ульи». BBC News . Получено 24 июля 2009 г.
  6. ^ Toreti VC, Sato HH, Pastore GM, Park YK (2013). «Последние достижения в изучении прополиса в плане его биологического и химического состава и ботанического происхождения». Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine . 2013 : 697390. doi : 10.1155/2013/697390 . PMC 3657397. PMID  23737843 . 
  7. ^ Wagh, Vijay D. (2013). «Прополис: продукт Wonder Bees и его фармакологический потенциал». Advances in Pharmacological Sciences . 2013 : 308249. doi : 10.1155/2013/308249 . ISSN  1687-6334. PMC 3872021. PMID 24382957  . 
  8. ^ Бердок, GA (6 апреля 1998 г.). «Обзор биологических свойств и токсичности пчелиного прополиса (прополиса)». Пищевая и химическая токсикология . 36 (4): 347–363. doi :10.1016/S0278-6915(97)00145-2. ISSN  0278-6915. PMID  9651052.
  9. ^ Цяо З, Чен Р. (август 1991 г.). «[Выделение и идентификация антибиотических компонентов прополиса из провинции Хэнань]». Чжунго Чжун Яо За Чжи = Чжунго Чжуняо Зажи = Китайский журнал китайской Материи медики (на китайском языке). 16 (8): 481–2, 512. PMID  1804186.
  10. ^ Мескита RC, Франсиско CH (июнь 1995 г.). «Цветочные посетители Clusia nemorosa GFW Meyer (Clusiaceae) в амазонской кампине с белым песком». Биотропика . 27 (2): 254–8. Бибкод :1995Биотр..27..254Д. дои : 10.2307/2389002. JSTOR  2389002.
  11. ^ Томас-Барберан Ф.А., Гарсия-Вигера С, Вит-Оливьера П., Ферререс Ф., Томас-Лоренте Ф. (3 августа 1993 г.). «Фитохимические доказательства ботанического происхождения тропического прополиса из Венесуэлы». Фитохимия . 34 (1): 191–6. Бибкод : 1993PChem..34..191T. дои : 10.1016/S0031-9422(00)90804-5.
  12. ^ Armbruster WS (сентябрь 1984 г.). «Роль смолы в опылении покрытосеменных: экологические и химические аспекты». American Journal of Botany . 71 (8): 1149–60. doi :10.2307/2443391. JSTOR  2443391.
  13. ^ Банкова В (март 2005 г.). «Последние тенденции и важные события в исследовании прополиса». Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine . 2 (1): 29–32. doi :10.1093/ecam/neh059. PMC 1062152. PMID  15841275 . 
  14. ^ Черногория Г., Мухика А.М., Пенья Р.К., Гомес М., Серей И., Тиммерманн Б.Н. (2004). «Сходство и ботаническое происхождение чилийского прополиса». Фитон . 73 : 145–154. ISSN  1851-5657. Архивировано из оригинала 17 декабря 2014 года . Проверено 7 ноября 2008 г.
  15. ^ Park YK, Alencar SM, Aguiar CL (апрель 2002 г.). «Ботаническое происхождение и химический состав бразильского прополиса». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 50 (9): 2502–2506. doi :10.1021/jf011432b. PMID  11958612.
  16. ^ Berenbaum MR , Calla B (январь 2021 г.). «Мед как функциональная пища для Apis mellifera ». Annual Review of Entomology . 66 (1). Annual Reviews : 185–208. doi : 10.1146/annurev-ento-040320-074933. PMID  32806934. S2CID  221165130.
  17. ^ "Прополис". MedlinePlus, Национальная медицинская библиотека США. 11 мая 2020 г. Получено 5 декабря 2020 г.
  18. ^ Fulton W (июль 1997 г.). «ПРОПОЛИСНОЕ МЫЛО – используется как основа для скрипичного лака». Ассоциация скрипичных мастеров Южной Калифорнии . Получено 6 декабря 2020 г.
  19. ^ «Миф о лаке Страдивари развенчан». BBC Music . 8 декабря 2009 г.
  20. ^ "Раскрыт секрет состава лака на скрипках Страдивари". PhysOrg.com . 4 декабря 2009 г.
На Викискладе есть медиафайлы по теме «Прополис» .
Найдите информацию о прополисе в Викисловаре, бесплатном словаре.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Прополис&oldid=1247366617"