Baudoinia compniacensis
Виды грибов

Baudoinia compniacensis
Микрофотография колонии, растущей на модифицированном агаре Леониана
Научная классификация
Королевство:
Грибы
Тип:
Аскомикота
Сорт:
Дотидеомицеты
Подкласс:
Dothideomycetidae
Заказ:
Капнодиалес
Семья:
Тератосфериевые
Род:
Баудоиния
Разновидность:
B. compniacensis
Биномиальное имя
Baudoinia compniacensis
(Ричон) JA Скотт и Унтер.
Синонимы

Torula compniacensis Richon. 1881

Baudoinia compniacensis — это грибок-сумочка , который был обнаружен на различных субстратах вблизи винокурен, предприятий по выдержке спиртных напитков, таможенных складов и пекарен. Грибок — колонист среды обитания, предпочитающий спирт в воздухе (например, долю ангелов ), за что получил прозвище « грибок виски» . [1] [2]

Описание

Baudoinia compniacensis можно узнать по черному, вытекающему мицелию, который может быть бархатистым или похожим на корку. Он имеет вегетативные гифы , темно-коричневые, толстостенные и часто одноцветные; хотя у него отсутствуют отличительные конидиеносцы . Конидиеобразующие клетки можно обнаружить интегрированными в вегетативные гифы. Его конидии сухие, несептированные или несептированные, в средней части. Конидии толстостенные, шаровидные или бочкообразные, коричневые или черные, и обычно встречаются с грубой орнаментацией поверхности, растрескивающейся в результате схизолиза. Рамоконидии отсутствуют. Колонии на модифицированном агаре Леониана растут медленно и имеют темную пигментацию. Синанаморфы отсутствуют на стадиях бесполого размножения. Наличие телеоморф неизвестно. [1]

Питание

Виды Baudoinia используют этанол для своего углеродного питания, однако темпы роста показывают, что это не единственный источник их калорий. Этанол в виде паров также ускоряет рост грибка и стимулирует прорастание спор. Способность выдерживать высокие температуры и, следовательно, колонизировать такие среды обитания, как кровля, может быть объяснена наблюдением, что пары этанола стимулируют образование специальных теплозащитных белков, которые предотвращают гибель клеток в этих относительно экстремальных условиях. [3]

Экология

Baudoinia compniacensis имеет черный цвет и частично отвечает за часто наблюдаемое явление «складского окрашивания», первоначально зарегистрированное на стенах зданий вблизи складов для созревания бренди в Коньяке, Франция . Baudoinia compniacensis является космополитическим колонистом наружных поверхностей, подвергающихся экстремальным суточным перепадам температур, повышенной относительной влажности, периодическому увлажнению и этанолу в окружающем воздухе. [3] Известно, что он встречается на самых разных субстратах. Например, Центр глобального микрогрибкового биоразнообразия UAMH [4] перечисляет изоляты, извлеченные из коры деревьев, [a] бетона, [b] ПВХ-пластика, [c] оцинкованной кровли, [d] каменной кладки, [e] и камня. [f]

Baudoinia compniacensis не связана исключительно с созреванием и производством спиртных напитков, поскольку один из исследованных образцов был взят из коммерческой пекарни , хотя побочные продукты ферментации дрожжей включают этанол и его пары. Пары этанола , по-видимому, играют важную роль в определении среды обитания, и виды Baudoinia могут встречаться в связи с естественными ферментативными процессами, такими как сезонные падалицы, болота, природные компосты и т. д. [1] B. compniacensis также может встречаться вокруг мест, где хранится или транспортируется автомобильное топливо , поскольку в большинстве стран этанол требуется смешивать с бензином .

Он был зарегистрирован как источник пищи для улиток и слизней, судя по следам радулы , оставшимся после выпаса скота. [1]

Распределение

B. compniacensis был впервые исследован в 1872 году, когда Мишель Шарль Дюрье де Мезоннёв и Казимир Румегер исследовали черный, сажистый нарост, обнаруженный на стенах и черепице крыш зданий вблизи винокурен в Коньяке, Франция, по настоянию французского фармацевта Антонена Бодуэна. [1] Он был широко зарегистрирован в Азии, Европе и Америке. [1] В процессе выдержки виски и некоторых других спиртных напитков часть испаряется, в просторечии называемая «долей ангела»; этот переносимый по воздуху спирт вблизи бочек может привести к росту Baudoinia compniacensis в этом районе, отсюда и термин «висковый грибок». [5]

B. compniacensisна зданиях и заводах

Грибок часто образует черный слой покрытия на коре деревьев и листьях. Однако это, по-видимому, не вредит растениям, блокируя чечевички или значительно снижая темпы их роста. Лиственные виды также ежегодно развивают новые листья, что делает его менее важным, когда старые листья покрыты наростами.

Грибок можно удалить со зданий с помощью струй воды под высоким давлением, отбеливателя и т. д. Согласно отчету правительства Кентукки, не было показано, что он вызывает что-либо, кроме косметических эффектов, благодаря своему способу питания через углеродсодержащую атмосферу, а не разложению строительных материалов в целом. [2] Мхи, лишайники и водоросли также растут на твердых вертикальных поверхностях и склонах таким же образом, как гриб Angel's Share, и не наносят вреда инфраструктуре построенных сооружений. Однако были и более резкие сообщения. Джеймс А. Скотт, исследователь из Университета Торонто , который изучал грибок и дал название роду, сказал, что грибок разрушителен и может повредить имущество. Он написал: «Он портит садовую мебель, сайдинг дома, почти любую наружную поверхность. Я видел, как он душил деревья. Это маленькая милость, что он также, по-видимому, не оказывает отрицательного воздействия на здоровье человека». [5]

Последовательность генома

Геномная информация
Идентификатор генома NCBI40216
Плоидностьгаплоидный
Размер генома21.88 Мб
Год завершения2011

Геном B. panamericana был завершен Объединенным институтом генома Министерства энергетики США в 2011 году с использованием данных секвенирования Roche (454), Sanger fosmid и Illumina. Завершенная сборка имеет размер 21,88 Мб. [6]

Наиболее близкородственные аскомицеты к Baudoinia spp., по-видимому, являются представителями родов Friedmanniomyces и Trimmatostroma . Виды Friedmanniomyces — это виды, обитающие в скалах и известные только из Антарктиды . [1] Это хорошо согласуется с наблюдаемым фактом, что этот вид предпочитает поверхности, которые подвергаются сильному воздействию окружающей среды, как, например, кровельные материалы, которые испытывают экстремальные суточные колебания условий окружающей среды. [1]

Примечания

  1. ^ Кора: UAMH 10762, UAMH 10808, UAMH 10811, UAMH 10815 [4]
  2. ^ Бетон: UAMH 10764 [4]
  3. ^ Пластик ПВХ: UAMH 11557, UAMH 10810 [4]
  4. ^ Оцинкованная кровля: UAMH 11556 [4]
  5. ^ Кладка: UAMH 11553, UAMH 11554, UAMH 10812 [4]
  6. ^ Камень: UAMH 10763, UAMH 10813 [4]

Ссылки

  1. ^ abcdefgh Скотт, JA; Унтерейнер, Вашингтон; Эвазе, Джо; Вонг, Б.; Дойл, Д. (1 июля 2007 г.). «Baudoinia, новый род для размещения Torula compniacensis». Микология . 99 (4): 592–601. doi :10.3852/mycologia.99.4.592. PMID  18065010. Архивировано из оригинала 30 сентября 2015 года . Проверено 14 ноября 2016 г.
  2. ^ ab Byland, Hannah (4 сентября 2012 г.). «Склады для выдержки виски и их влияние на окружающие жилые кварталы в Луисвилле, штат Кентукки» (PDF) . Луисвилл, Кентукки: Правительство Луисвилла, Кентукки. Архивировано из оригинала (PDF) 25 февраля 2014 г. . Получено 30 июля 2014 г. .
  3. ^ ab Скотт, Джеймс. "Baudoinia compniacensis". Университет Торонто, Школа общественного здравоохранения Далла Лана. Архивировано из оригинала 2 ноября 2016 г. Получено 14 ноября 2016 г.
  4. ^ abcdefg Sigler, L. "UAMH Culture Collection Catalogue". UAMH Centre for Global Microfungal Biodiversity . University of Toronto. Архивировано из оригинала 2022-02-04 . Получено 2022-10-06 .
  5. ^ ab Levenson, Michael (1 марта 2023 г.). «Whiskey Fungus Fed by Jack Daniel's Encrusts a Tennessee Town». The New York Times . Получено 2 марта 2023 г.
  6. ^ Ohm, RA; Feau, N; Henrissat, B; Schoch, CL; Horwitz, BA; Barry, KW; Condon, BJ; Copeland, AC; Dhillon, B; Glaser, F; Hesse, CN; Kosti, I; LaButti, K; Lindquist, EA; Lucas, S; Salamov, AA; Bradshaw, RE; Ciuffetti, L; Hamelin, RC; Kema, GH; Lawrence, C; Scott, JA; Spatafora, JW; Turgeon, BG; de Wit, PJ; Zhong, S; Goodwin, SB; Grigoriev, IV (2012). «Различные образы жизни и стратегии патогенеза растений, закодированные в геномах восемнадцати грибов Dothideomycetes». PLOS Pathogens . 8 (12): e1003037. дои : 10.1371/journal.ppat.1003037 . ПМЦ 3516569 . ПМИД  23236275. 
На Викискладе есть медиафайлы по теме Baudoinia compniacensis .
  • Индекс Фунгурум
  • База данных грибков USDA ARS
  • Страница последовательности генома JGI Министерства энергетики США для B. compniacensis
  • Роджерс, Адам (17 мая 2011 г.). «Тайна канадского грибка для виски». Wired . Том 19, № 06.
  • Ризик, Мелена (29 августа 2012 г.). «Кентуккийцы подают в суд на винокурни из-за черной дряни». New York Times .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Baudoinia_compniacensis&oldid=1225729892"