Ассоциация производителей зерновых и злаковых культур

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без источников могут быть оспорены и удалены. Найти источники:  «Cereals & Grains Association» – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( сентябрь 2022 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Cereals & Grains Association (ранее AACC International, ранее Американская ассоциация химиков-зернопроизводителей ) — некоммерческая профессиональная организация , члены которой являются специалистами по использованию зерновых культур в пищевых продуктах. Основанная в 1916 году, ее штаб-квартира находится в Игане, штат Миннесота . ^[1]

Cereals & Grains Association имеет девять активных секций. Четыре из девяти активных секций находятся за пределами Соединенных Штатов , а именно в западной Канаде , Австралии , Японии и Европе . ^[2]

Cereals & Grains Association имеет одиннадцать подразделений. Они включают биотехнологию , углеводы , инженерию / переработку , помол / выпечку , питание , белок , реологию , рис , безопасность и качество пищевых продуктов, корма для животных и домашних животных , а также бобовые .

Cereals & Grains Association публикует Cereal Chemistry , двухмесячное издание по науке о злаках , включая обработку, масла и лабораторные испытания этих злаков ( кукуруза , овес , ячмень , рожь и т. д.), Cereal Foods World , двухмесячный журнал ассоциации, посвященный научным работам и профессиональным вопросам, связанным с теми, кто занимается наукой о злаках, а также книги по различным вопросам, касающимся зерна и злаков (хранение, помол, переработка, качество продуктов питания , безопасность продуктов питания , ингредиенты, пищевые волокна и питание). ^[3]

На протяжении всего своего существования Cereals & Grains Association предлагала своим членам и нечленам курсы непрерывного образования или профессионального развития по вопросам, связанным с наукой о злаках и вопросами переработки зерна. Эти курсы включали безопасность пищевых продуктов, безопасность сотрудников , экструзию , переработку и многое другое.

• Официальный сайт

44°50′8″с.ш. 93°9′59″з.д. / 44,83556°с.ш. 93,16639°з.д. / 44,83556; -93,16639