Амар Сантана | |
---|---|
Рожденный | 1982/1983 |
Карьера кулинара | |
Текущий ресторан(ы)
| |
Предыдущий(ие) ресторан(ы)
| |
Телевизионное шоу | |
Амар Сантана (родился в 1982/1983) [1] — доминикано-американский шеф-повар и телеведущий. Он известен как двукратный участник реалити-шоу Top Chef .
Сантана родился в Доминиканской Республике и иммигрировал в Соединенные Штаты в возрасте 13 лет. Он жил в Ист-Элмхерсте, Квинс . После участия в программе «Карьера через кулинарное искусство» в средней школе Лонг-Айленд-Сити он получил стипендию в Кулинарном институте Америки . [2]
Сантана учился и работал у шеф-повара Чарли Палмера в течение 10 лет. Сантана открыл ресторан Broadway By Amar Santana в 2011 году в Лагуна-Бич , а затем Vaca в Коста-Меса в 2015 году. [3]
В 2013 году Сантана победил шеф-повара Мирко Падемо в эпизоде Knife Fight . [4] В 2015 году он был представлен в Top Chef: California . Он занял второе место после Джереми Форда . [3] В январе 2020 года Сантана открыл The Hall Global Eatery в South Coast Plaza . Он закрылся к концу 2021 года. [5]
Сантана был приглашен в качестве приглашенного судьи на Top Chef: Portland . [6] В 2023 году он вернулся в качестве участника на Top Chef: World All-Stars . [1] Он был исключен в 11-м эпизоде вместе с Сарой Брэдли . [7]