Подвалы Амальтеи
Винодельня в округе Кэмден, штат Нью-Джерси
Подвалы Амальтеи
Расположение209 Vineyard Road, Atco , Нью-Джерси , США
Координаты39.738343 с.ш., 74.886403 з.д.
АпелласьонВнешняя прибрежная равнина AVA
Посажены первые виноградные лозы1976
Открыто для публики1982
Ключевые людиЛуи Караччиоло (владелец) [1]
Акры обработаны6
Случаев/год5000 (2013)
Другие достопримечательностиРазрешены пикники , разрешено держать домашних животных
РаспределениеНа месте, винные фестивали , винные магазины Нью-Джерси, рестораны Нью-Джерси, доставка на дом
ДегустацияДегустации с пятницы по воскресенье
Веб-сайтhttp://amaltheacellars.com

Amalthea Cellars ( / ˈ æ m əl ˈ θ iː ə / AM -əl- THEE -ə [2] ) — винодельня в районе Уэст-Атко города Уинслоу в округе Кэмден , штат Нью-Джерси , США. [3] [4] Виноградник был впервые посажен в 1976 году и открыт для публики в 1981 году. [ 5] [6] Amalthea имеет 10 акров винограда под выращиванием и производит 5000 ящиков вина в год. [2] [7] Винодельня названа в честь Амальтеи , спутника Юпитера , что отражает научное образование владельца и его любовь к мифологии. [8] [9]

Вина

Amalthea Cellars находится на Внешней прибрежной равнине AVA и производит вино из винограда сортов Каберне Фран , Каберне Совиньон , Шансельор , Шардоне , Дольчетто , Мерло , Пино Гри , Район д'Ор, Рислинг , Ркацители , Совиньон Блан , Сира , Траминетт , Виллар Блан и Вионье . Amalthea также производит фруктовые вина из черники и персиков . [10] [11] Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из Район д'Ор, который является белым гибридным виноградом, выведенным во Франции в начале двадцатого века. [2] [12] Amalthea была участницей Суда Принстона , дегустации вин , организованной Американской ассоциацией винных экономистов , которая сравнивала вина Нью-Джерси с премиальными французскими винтажными винами . [13] [14]

Бежевое здание, окруженное соснами, с двойным входом и деревянной вывеской с названием «Таверна «Зеленый дракон»».
Таверна Green Dragon в Амальтее была названа в честь исторического бостонского бара и теперь используется для проведения особых мероприятий.

Защита интересов, лицензирование и ассоциации

Винодельня придерживается традиционных методов виноделия и использует яичные белки , серу и дубовые бочки для производства вина. [1] [15] Amalthea имеет полную лицензию винодельни от Отдела по контролю за алкогольными напитками штата Нью-Джерси , которая позволяет ей производить неограниченное количество вина, управлять до 15 торговыми залами на открытом воздухе и отправлять до 12 ящиков в год потребителям в пределах штата или за его пределами. [16] [17] Amalthea является членом Ассоциации виноделов Гарден-Стейт и Ассоциации виноградников Внешней прибрежной равнины. [18] [19]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ab Baker, Krista. "Вопросы и ответы винодела: Луи Караччиоло из Amalthea Cellars" Архивировано 12.03.2013 в Wayback Machine на VinoFoodie (блог) (июнь 2012). Получено 29 марта 2013.
  2. ^ abc Томс, Чарльз. "Amalthea Cellars Review" в American Winery Guide (16 ноября 2013 г.). Получено 5 декабря 2013 г.
  3. ↑ Голдберг, Говард Г. «NJ Vines: A Winning Merlot» в The New York Times (21 ноября 1999 г.). Получено 15 ноября 2013 г.
  4. ↑ Вайсберг, Сьюзан. «Идеально вместе: красные вина Нью-Джерси — идеальные партнеры к еде» в The Press of Atlantic City (10 мая 1992 г.). Получено 15 ноября 2013 г.
  5. ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386 .
  6. ^ Foderaro, TJ "A Winery at the Top of its Game" в Inside Jersey (опубликовано The Star-Ledger ) (16 апреля 2009 г.). Получено 18 апреля 2013 г.
  7. ^ Шукрун-Чичепортиш, Джонатан. "Amalthea Cellars" на Vert de Vin (блог) (27 августа 2013 г.). Получено 5 декабря 2013 г.
  8. ↑ Рейтер, Нэнси. «Итальянский фестиваль Atco будет включать дегустацию вин и топтание винограда» в The Philadelphia Inquirer (18 сентября 1988 г.). Получено 11 ноября 2013 г.
  9. ↑ Голдберг, Говард Г. «Очисти меня от винограда» в The New York Times (2 июля 1995 г.). Получено 11 ноября 2013 г.
  10. ^ Джексон, Барт. Руководство по винодельням Гарден-Стейт. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573 . 
  11. ^ Amalthea Cellars. "Amalthea Cellars: Wine List" Архивировано 30 ноября 2007 г. на Wayback Machine (коммерческий веб-сайт). Получено 21 октября 2013 г.
  12. ^ Робинсон, Дженсис и др. Винный виноград. (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: HarperCollins, 2013). ISBN 9780062325518 . 
  13. ^ Шторхманн, Карл. «Суждение Принстона» на сайте Американской ассоциации экономистов по вину (академический сайт) (11 июня 2012 г.). Получено 9 апреля 2013 г.
  14. ^ Дэвидсон, Адам. «Bottle Bing: How New Jersey Could Make Itself the Next Napa» в The New York Times Magazine (12 марта 2013 г.). Получено 21 апреля 2013 г.
  15. ^ Вестрих, Сал. Вино из Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: The History Press, 2012). [ постоянная неработающая ссылка ‍ ] ISBN 9781609491833 . 
  16. ^ Отдел по контролю за алкогольными напитками Нью-Джерси. "Список виноделен, пивоварен и ликероводочных заводов Нью-Джерси ABC" (5 февраля 2013 г.). Получено 20 августа 2013 г.
  17. ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси . "NJSA 33:1-10". Уставы Нью-Джерси . Нью-Джерси.
  18. ^ Ассоциация виноделов Гарден-Стейт. "GSWGA Wineries". Архивировано 21 июня 2013 г. на Wayback Machine. Получено 22 марта 2013 г.
  19. ^ Ассоциация виноградников Внешней прибрежной равнины. "Винодельни Внешней прибрежной равнины". Архивировано 15 марта 2013 г. на Wayback Machine. Получено 22 марта 2013 г.
  • Ассоциация виноделов Гарден Стэйт
  • Ассоциация виноградников Внешней прибрежной равнины
  • Домашняя страница Amalthea Cellars

39°44′18″с.ш. 74°53′11″з.д. / 39,738343°с.ш. 74,886403°з.д. / 39,738343; -74,886403

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Amalthea_Cellars&oldid=1254584231"