11-эйкозеновая кислота

Гондоевая кислота[1]
Имена
Предпочтительное название ИЮПАК
(11 Z )-Икос-11-еновая кислота
Другие имена
Гондоевая кислота
цис -Гондоевая кислота
цис -11-Эйкозеновая кислота
11-Эйкозеновая кислота
11 Z -Эйкозеновая кислота
цис -11-Икозеновая кислота
(11 Z )-Икос-11-еновая кислота
Идентификаторы
  • 5561-99-9 проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
  • Интерактивное изображение
ХЭБИ
  • ЧЕБИ:32425 проверятьИ
ChemSpider
  • 4445895 проверятьИ
КЕГГ
  • С16526 проверятьИ
CID PubChem
  • 5282768
УНИИ
  • UDX6WPL94T проверятьИ
  • DTXSID30970949
  • InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9- проверятьИ
    Ключ: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N проверятьИ
  • InChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-
    Ключ: BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZBC
  • CCCCC=CCCCCC(=O)O
  • О=С(О)СССССС\С=С/СССССС
Характеристики
С20Н38О2
Молярная масса310,51 г/моль
Плотность0,883 г/мл
Температура плавленияот 23 до 24 °C (от 73 до 75 °F; от 296 до 297 K)
Опасности
точка возгорания110 °C (230 °F; 383 К)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
проверятьИ проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

11-эйкозеновая кислота , также называемая гондоевой кислотой , представляет собой мононенасыщенную жирную кислоту омега-9, содержащуюся в различных растительных маслах и орехах , в частности в масле жожоба . [2] Это одна из ряда эйкозеновых кислот .

Ссылки

  1. ^ цис-11-эйкозеновая кислота в Sigma-Aldrich
  2. ^ Мива, Томас (1971). "Эстеры воска масла жожоба и производные жирные кислоты и спирты: газохроматографический анализ" . Журнал Американского общества нефтехимиков . 48 (6): 259–264. doi :10.1007/bf02638458. S2CID  1466516. Получено 6 мая 2013 г.


Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=11-Eicosenoic_acid&oldid=1192217971"