Имена | |
---|---|
Предпочтительное название ИЮПАК (11 Z )-Икос-11-еновая кислота | |
Другие имена Гондоевая кислота цис -Гондоевая кислота цис -11-Эйкозеновая кислота 11-Эйкозеновая кислота 11 Z -Эйкозеновая кислота цис -11-Икозеновая кислота (11 Z )-Икос-11-еновая кислота | |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) |
|
ХЭБИ | |
ChemSpider | |
КЕГГ | |
CID PubChem |
|
УНИИ | |
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
Характеристики | |
С20Н38О2 | |
Молярная масса | 310,51 г/моль |
Плотность | 0,883 г/мл |
Температура плавления | от 23 до 24 °C (от 73 до 75 °F; от 296 до 297 K) |
Опасности | |
точка возгорания | 110 °C (230 °F; 383 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
11-эйкозеновая кислота , также называемая гондоевой кислотой , представляет собой мононенасыщенную жирную кислоту омега-9, содержащуюся в различных растительных маслах и орехах , в частности в масле жожоба . [2] Это одна из ряда эйкозеновых кислот .