![]() α-Оцимен | |
![]() цис -β-Оцимен | |
![]() транс -β-Оцимен | |
Имена | |
---|---|
Имена ИЮПАК α: (3 E )-3,7-диметилокта-1,3,7-триен цис -β: (3 Z )-3,7-диметилокта-1,3,6-триен транс -β: (3 E )-3,7-диметилокта-1,3,6-триен | |
Идентификаторы | |
3D модель ( JSmol ) |
|
ChemSpider | |
Информационная карта ECHA | 100.034.205 |
CID PubChem |
|
УНИИ | |
| |
| |
Характеристики | |
С 10 Н 16 [1] | |
Молярная масса | 136,24 г/моль |
Плотность | 0,800 г/см 3 |
Температура плавления | 50 °C (122 °F; 323 К) |
Точка кипения | смесь изомеров: 100 °C при 70 мм рт.ст. |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Оцимены — это группа изомерных углеводородов . Оцимены — это монотерпены, встречающиеся в различных растениях и фруктах. α-Оцимен и два β-оцимена отличаются положением изолированной двойной связи: в альфа-изомере она является конечной. α-Оцимен — это цис -3,7-диметил-1,3,7-октатриен. β-Оцимен — это транс -3,7-диметил-1,3,6-октатриен. β-Оцимен существует в двух стереоизомерных формах, цис и транс, относительно центральной двойной связи.
Оцимены часто встречаются в природе в виде смесей различных форм. Смесь, как и чистые соединения, представляют собой масла с приятным запахом. Они используются в парфюмерии из-за своего сладкого травяного аромата и, как полагают, действуют как средство защиты растений и обладают противогрибковыми свойствами. [2] Как и родственный ациклический терпен мирцен , оцимены нестабильны на воздухе. [3] Как и другие терпены, оцимены почти нерастворимы в воде, но растворимы в обычных органических растворителях.
Название происходит от названия рода растений Ocimum [ 4] от древнегреческого слова ὤκιμον ( ṓkimon ) , обозначающего базилик .
монотерпеноидные триены, такие как п- мирцен и конфигурационные изомеры п -оцимена, обнаружены в маслах базилика (листья Ocimum basilicum , Labiatae), лавра (листья Fimenta acris , Myrtaceae), хмеля (шишки Humulus lupulus, ...