Оцимен

Оцимен
α-Оцимен
цис -β-Оцимен
транс -β-Оцимен
Имена
Имена ИЮПАК
α: (3 E )-3,7-диметилокта-1,3,7-триен
цис -β: (3 Z )-3,7-диметилокта-1,3,6-триен
транс -β: (3 E )-3,7-диметилокта-1,3,6-триен
Идентификаторы
  • 502-99-8 (альфа) проверятьИ
  • 3338-55-4 ( цис -β) проверятьИ
  • 3779-61-1 ( транс -β) проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChemSpider
  • 4478389 (α) проверятьИ
Информационная карта ECHA100.034.205
CID PubChem
  • 5320249  (α)
УНИИ
  • ESJ648Z6YA проверятьИ
  • 472UVP4R7T  ( цис -β) проверятьИ
  • 38BQ4UYY06  ( транс -β) проверятьИ
  • ИнЧИ=1S/C10H16/c1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+ проверятьИ
    Ключ: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUSA-N проверятьИ
  • ИнЧИ=1/С10Н16/с1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+
    Ключ: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUBE
  • С=С\С(=С\ССС(=С)С)С
Характеристики
С 10 Н 16 [1]
Молярная масса136,24 г/моль
Плотность0,800 г/см 3
Температура плавления50 °C (122 °F; 323 К)
Точка кипениясмесь изомеров: 100 °C при 70 мм рт.ст.
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Оцимены — это группа изомерных углеводородов . Оцимены — это монотерпены, встречающиеся в различных растениях и фруктах. α-Оцимен и два β-оцимена отличаются положением изолированной двойной связи: в альфа-изомере она является конечной. α-Оцимен — это цис -3,7-диметил-1,3,7-октатриен. β-Оцимен — это транс -3,7-диметил-1,3,6-октатриен. β-Оцимен существует в двух стереоизомерных формах, цис и транс, относительно центральной двойной связи.

Оцимены часто встречаются в природе в виде смесей различных форм. Смесь, как и чистые соединения, представляют собой масла с приятным запахом. Они используются в парфюмерии из-за своего сладкого травяного аромата и, как полагают, действуют как средство защиты растений и обладают противогрибковыми свойствами. [2] Как и родственный ациклический терпен мирцен , оцимены нестабильны на воздухе. [3] Как и другие терпены, оцимены почти нерастворимы в воде, но растворимы в обычных органических растворителях.

Название происходит от названия рода растений Ocimum [ 4] от древнегреческого слова ὤκιμον ( ṓkimon ) , обозначающего базилик .

Ссылки

  1. ^ "CID 5281553 -- PubChem Compound Summary" . Получено 2008-02-17 .
  2. ^ SCLabs, Beyond Aroma: Терпены в каннабисе. Архивировано 15 июня 2016 г. на Wayback Machine.
  3. ^ Карл-Георг Фальбуш, Франц-Йозеф Хаммершмидт, Йоханнес Пантен, Вильгельм Пикенхаген, Дитмар Шатковски, Курт Бауэр, Доротея Гарбе, Хорст Сурбург «Вкусы и ароматы» в Энциклопедии промышленной химии Ульмана , 2002, Wiley-VCH, Вайнхайм. дои : 10.1002/14356007.a11_141
  4. ^ Эберхард Брайтмайер (22 сентября 2006 г.). Терпены: ароматизаторы, отдушки, фармацевтика, феромоны. John Wiley & Sons. стр. 11–. ISBN 978-3-527-31786-8. Получено 2 августа 2013 г. Ациклические монотерпеноидные триены, такие как п- мирцен и конфигурационные изомеры п -оцимена, обнаружены в маслах базилика (листья Ocimum basilicum , Labiatae), лавра (листья Fimenta acris , Myrtaceae), хмеля (шишки Humulus lupulus, ...
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ocimene&oldid=1271603879"