Ильяс- бей ( умер в 1362 году) был вторым беем (лорд) турецкого бейлика Сарухан в XIV веке.
Сарухан Бейлик был туркменским княжеством, основанным после распада сельджуков Турции отцом Ильяса Саруханом Беем . Столицей бейлика была Маниса (древняя Магнесия). После смерти отца в 1345 году Ильяс был возведен на престол в качестве второго бея бейлика.
Бейлик Айдын был на юге, Бейлик Гермиян был на востоке, а Бейлик Кареси (позже Османский Бейлик ) был на севере Сарухана. Хотя бейлик был морским бейликом, важный замок Фокея (современная Фоча ) на побережье Эгейского моря был фортом Генуи (позже Византийская империя ). Ильяс обычно был в хороших отношениях как с соседними бейликами, так и с Фокеей.
В 1358 году Ильяс-бей был вовлечен в событие, известное как Похищение Шехзаде Халиля. Фокея была частью Византийской империи, но командир форта Лео Калонтерос отказался подчиниться приказу императора Андроника IV Палеолога освободить Шехзаде Халиля из Османской империи, который был ранее похищен. Император осадил Фокею и попросил поддержки Ильяс-бея. Хотя Ильяс делал вид, что поддерживает императора, будучи союзником Фокеи, он планировал арестовать императора во время охоты. Но оказалось, что это император арестовал Ильяс-бея. Жене Ильяса пришлось заплатить выкуп, чтобы освободить своего мужа. [1]
Ильяс вернулся в Манису и продолжил править в своем бейлике. Он умер в 1362 году. Ему наследовал его сын, Исхак, губернатор Менемена .