Витблитс

В этой статье есть несколько проблем. Помогите улучшить ее или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения ) Для проверки данной статьи необходимы дополнительные цитаты . Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Find sources: "Witblits" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2016) (Learn how and when to remove this message) The topic of this article may not meet Wikipedia's general notability guideline. Please help to demonstrate the notability of the topic by citing reliable secondary sources that are independent of the topic and provide significant coverage of it beyond a mere trivial mention. If notability cannot be shown, the article is likely to be merged, redirected, or deleted. Find sources: "Witblits" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2016) (Learn how and when to remove this message) (Learn how and when to remove this message)

Witblits , или Белая молния (позже ставшая прозвищем Аллана Дональда за его быструю скорость игры в боулинг и его быстрый и устрашающий темп) — это чистый спиртной напиток, который перегоняется в Южной Африке уже много лет. Witblits в основном производится в Западной Капской провинции , где он пользуется популярностью уже более 200 лет. ^[1] Многие производители очень гордятся своим продуктом, часто варят небольшие партии для продажи на неформальных рынках, чтобы поддерживать или улучшать свои рецепты. Другое название, используемое для описания этого алкогольного напитка, — «огненная вода», название, несомненно, полученное из-за его сильного удара.

В 1924 году KWV получил законный контроль над производством вина, крепких спиртных напитков и бренди. ^[2] Соответственно, перегонка витблитов была криминализирована в течение многих лет. Хотя KWV сохраняла монополию на определенные виды спиртных напитков, очевидно, что многие традиции и семейные практики могли быть сохранены. После снятия запрета перегонка для личного пользования теперь является законной при условии получения соответствующей лицензии.

Witblits — это бренди, изготовленный из винограда, обычно с использованием остатков с винодельни. Witblits не выдерживается, то есть не подвергается созреванию, в результате чего жидкость остается довольно прозрачной. Еще одной особенностью Witblits является то, что он неразбавленный; это дает ему характерную высокую крепость. Эти факторы, как и в случае с Mampoer, ^[3] позволяют нам классифицировать Witblits как самогон . Ассоциация с самогоном не обязательно должна быть связана с качеством. Многие фермеры гордятся тем, что делают witblits по изысканным рецептам, переданным по наследству ^[4], в результате чего получается бренди более высокого качества, чем типичный самогон.

Выпивка - Основная причина производства. Потребление Witblits связано с общественной деятельностью, а также с релаксацией.

Чистящее средство - Благодаря высокому содержанию спирта в Witblits оно действительно хорошо справляется с пятнами и очищает их. Добавьте к этому, что спирт имеет сильный запах и быстро испаряется, его можно использовать и для дезодорирования.

Медицинское применение - Witblits является сильным дезинфицирующим средством, опять же из-за высокого содержания спирта. Спирт очень хорошо денатурирует белки и, соответственно, микробы. Замачивание предметов в Witblits или втирание его в область, где будет прокалываться кожа (например, инъекции и пирсинг), снизит риск заражения.

Растительные лекарственные средства - Высокое содержание спирта нашло применение во многих настойках в качестве растворителя , увеличивая срок хранения и эффективность используемых цветов и трав.

Различные фермы, производящие Witblits в Западной Капской провинции, запланировали дегустации и туры Witblits для продвижения ликера и повышения узнаваемости своих брендов. В Филипполи, расположенном в провинции Фри-Стейт, ежегодно в апреле проводится фестиваль Witblits, на котором посетители фестиваля могут попробовать и купить ликеры Witblits. Если вы все же решите посетить фестиваль Wiblits, будьте готовы стать свидетелем или принять участие в «bokdrol spoeg» ^[4] — соревновании, в котором нужно плеваться пометом куду, пропитанным Witblits.

Дистилляция витблитса с целью перепродажи в больших объемах является незаконной в Южной Африке. В 1924 году правительство приняло закон, который предоставил KWV монополию на производство бренди. Все перегонные кубы должны были быть маркированы и зарегистрированы в Таможенной и акцизной службе, а также велись подробные записи относительно количества и крепости любого произведенного спиртного. Фермерам разрешалось производить спиртное только из фруктов, выращенных на их землях. В Соединенных Штатах Америки самогон является незаконным в основном из-за дохода, который он приносит по сравнению с пивом или вином. Налоговый акциз на спиртные напитки составляет приблизительно 2,14 доллара за бутылку по сравнению с 0,14 доллара за бутылку вина и 0,05 доллара за банку пива. Существует также беспокойство за здоровье потребителей и риск безопасности домашнего пивоварения из-за задействованного оборудования. В некоторых штатах Южной Африки человек все еще может купить легальную версию витблитса или самогона у коммерческих перегонщиков. Общий объем производства не может превышать фиксированную сумму в год, как указано в местных законах Южной Африки. ^{[5] [6]}

• Самогон
• Самогон по странам
• Филиппополис
• Настойка
• Дистилляция

Найдите значение слова witblits в Викисловаре, бесплатном словаре.

• http://food.iafrica.com/happy_hour/142234.html
• http://www.southafrica.net/blog/en/posts/entry/11-south-african-drinks-to-try
• http://journeytoforever.org/biofuel_library/этанол_motherearth/me1.html
• http://distillique.co.za/distilling_shop/articles/distilling-witblits-in-the-mountains.html
• http://www.poligrappa.com/eng/news/faq/that-is-the-difference-between-grappa-and-grape-brandy.php
• https://www.aficionados.co.za/blog/?id=5