Белое Рождество (еда)
 | |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Австралия |
| Основные ингредиенты | Изюм , глазированная вишня , кокосовая стружка , сахарная пудра , сухое молоко и рисовые шарики. |
Белое Рождество — австралийский десерт [1], приготовленный из сухофруктов , таких как изюм , засахаренная вишня , кокосовая стружка , сахарная пудра , сухое молоко и рисовые шарики , с гидрогенизированным кокосовым маслом (например, марки Copha ) в качестве связующего ингредиента . [2]
Гидрогенизированное масло растапливается и смешивается с сухими ингредиентами. Смесь выливается в прямоугольную форму для выпечки и оставляется застывать, обычно в холодильнике . После застывания ее разрезают на квадраты для еды.
Это популярное рождественское блюдо , особенно потому, что его легко могут приготовить дети. [3]
Смотрите также
- австралийская кухня
- Шоколадные хлопья — сладость, также изготовленная с использованием рисовых шариков и гидрогенизированного масла.
Ссылки
- ^ Додеман, А.; Рэмбо, Э. (2017). Литературное расположение и дислокация мифа в постколониальном англоязычном мире. Кросс/культуры. Brill Publishers. стр. 155. ISBN 978-90-04-36140-9.[ нерелевантная цитата ]
- ^ "Cookery Corner". The Standard . № 20. Южная Австралия. 1959-12-16. стр. 7. Получено 19 декабря 2024 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
- ^ "Ужин и фильм: Белое Рождество". THE FOOD HISTORIAN . Получено 2022-09-23 .[ нерелевантная цитата ]
Внешние ссылки
- Рецепт Белого Рождества
- Второй рецепт блюда
- Традиционный рецепт Белого Рождества от Copha
 | Эта статья о десертах — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
