Виски Macdonald , более известный под сокращенным названием виски Mac , — это коктейль из виски и имбирного вина . Ожидается, что виски будет шотландским , обычно смешанным. Имбирное вино должно быть зеленым имбирным вином. Рецепты варьируются от тех, в которых равные части каждого ингредиента, до тех, в которых используется соотношение виски и вина 3 к 2.
Обычный рецепт — взять 45 миллилитров ( 1+1 ⁄ 2 имперских жидких унций) шотландского виски и45 мл ( 1+1 ⁄ 2 imp fl oz) зеленого имбирного вина. [1] Вылейте оба ингредиента в винный бокал без льда. Также можно приготовить горячую версию, похожую на горячий пунш , приготовленный с добавлением кипятка.
Изобретение этого напитка и его название приписывают полковнику Гектору Макдональду , который придумал его во времена британского владычества в Индии. [2] Этот смешанный напиток иногда называют «любимцем гольфистов». По-видимому, гольфисты пили виски-мак, чтобы согреться после прохладного раунда на поле.