Уолтер Рамси (1584–1660) был валлийским судьей и политиком, заседавшим в Палате общин в 1640 году. Он пострадал за свою поддержку роялистов в Гражданской войне в Англии . Он также был человеком искусств и наук, развивал ботаническое искусство, изобретал медицинские приборы и проводил научные эксперименты с кофе и табаком.
Рамси родился в Ллановере , в Монмутшире, в семье Уолтера Рамси из Аска. [1] В возрасте 16 лет он был принят в Глостер-холл, Оксфорд , [2] где учился у Фрэнсиса Бэкона и Уильяма Харви . [3] Затем он отправился в Грейз-Инн , где стал барристером, панчером и чтецом поста. В 1635 году он был назначен судьей Пюисне в округе Брекон, а в 1637 году стал главным судьей. Он был настолько выдающимся в своей профессии, что его называли «отмычкой закона».
В апреле 1640 года Рамси был избран членом парламента от Монмутшира в Коротком парламенте . [4] Он отказался служить в Длинном парламенте [2] и в 1645 году был отстранен парламентом от должности второго судьи в округе Брекнок. [1]
Помимо права, Рамси интересовался философией, наукой и музыкой. Энтони Вуд описывал его как хорошего музыканта, который играл на органе и лютне и был композитором. О его ботаническом искусстве Вуд писал: «Он был изобретательным человеком и имел философскую голову; он был очень любопытен к прививке, инокуляции и посадке, а также к прудам. Если у него были старые сухие сливы или яблони, он оставлял их стоять, а внизу высаживал лозы и позволял им подниматься, и они очень хорошо приживались». [5]
Рамси изобрел пробанг , медицинский инструмент из китового уса, для очищения горла и желудка [2] , который был описан в его работе под названием Organon Salutis: инструмент для очищения желудка в 1657 году. [6] Вуд писал: «Он был очень обеспокоен флегмой, и будучи таковым однажды зимой при дворе в Ладлоу (где он был одним из советников), сидя у огня, плюясь и изрыгая, он взял тонкую нежную веточку, и привязал к концу тряпку, и задумал, что может положить ее себе в горло и вытащить флегму, и он так и сделал. После этого он сделал этот инструмент из китового уса. Я часто видел, как он им пользуется. Я никогда не мог заставить его пройти мне в горло, но для тех, кто может, это самое несравненное орудие. Если вас беспокоит ветер, он немедленно излечивает вас. Он заставляет вас рвать без всякой боли, и, кроме того, рвота В аптеках есть аликвида ветиетии». [5] Рамси интересовался медицинским применением кофе , и в своем «Электуарии Копи» , опубликованном в 1657 году, он дал рецепт на «новый и улучшенный способ приготовления кофе» в качестве Электурея, который следует принимать при использовании прованса.
«Возьмите равное количество масла и салата, хорошо растопите их вместе, но не кипятите. Затем хорошо перемешайте, чтобы они соединились. Затем растопите в них в три раза больше меда и хорошо перемешайте. Затем добавьте к этому порошок турецкого кофе, чтобы получилась густая смесь для придания электуария».
Он также придумал смесь под названием «wash-brew», которая включала овсянку, порошок «cophie», пинту эля или любого вина, имбирь, мед или сахар, чтобы угодить вкусу, к которому можно было добавить масло и любой сердечный порошок или приятную специю. Смесь должна была храниться во фланелевом мешочке для использования по мере необходимости. Говорят, что это было популярное лекарство среди валлийцев. [6] Рамси написал еще одну работу, Divers new experiences of the virtue of Tobacco and Coffee , к которой сэр Генри Блаунт и Джеймс Хауэлл написали похвальные послания. [2] В главе под названием «Experiments of Cophee» он отметил, что кофе обладает силой излечивать пьяниц. [3]
Рамси женился на Барбаре Притчард, дочери Марты Притчард Ллановер. [1] Во время Реставрации Рамси был представлен к предполагаемому ордену Рыцарей Королевского Дуба . Он умер в 1660 году в возрасте 76 лет.