Верхний Камберленд AVA

Верхний Камберленд

Винодельческий регион
Тип	Американская винодельческая зона
Год основания	2024 [1]
Годы винодельческой промышленности	215 [2]
Страна	Соединенные Штаты
Часть	Теннесси
Другие регионы в Теннесси	Аппалачская горная местность AVA , Миссисипи Дельта AVA
Вегетационный период	212 дней [3]
Климатический регион	Регион III-V [3]
Тепловые единицы	3418.05-4,376.45 ГДД [3]
Осадки (среднегодовое количество)	50,02 дюйма (1270,51 мм) [3]
Почвенные условия	Почвы Ultisols, Alfisols и Inceptisols [3]
Общая площадь	3417 квадратных миль (2186689 акров) [1]
Площадь посаженных виноградников	71 акр (29 га) [1]
Количество виноградников	55 [3]
Виноград произведенный	Шардоне , Конкорд , Каберне Совиньон , Мерло , Мускадин , Ниагара , Пино Гри , Рислинг , Видаль Блан , Зинфандель
Количество виноделен	9 [1]

Верхний Камберленд — это Американская винодельческая зона (AVA), расположенная в Теннесси и охватывающая все или части следующих восьми округов в Среднем Теннесси : Камберленд , Фентресс , Мейкон , Патнэм , Овертон , Смит , Уоррен и Уайт . Виноградарская зона охватывает города Куквилл и Макминнвилл , лежит к востоку от Нэшвилла и Мерфрисборо и охватывает приблизительно 3417 квадратных миль (2 186 689 акров) с 55 виноградниками, возделывающими более 71 акра (29 га) и поставляющими девять виноделен. В каждом округе в пределах AVA есть по крайней мере один виноградник, что свидетельствует о том, что коммерческое виноградарство и виноделие происходят по всей территории AVA с дополнительными новыми проектами виноградников и виноделен на разных стадиях развития. ^[1] Название было признано 14 июня 2024 года Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) Казначейства в качестве 3-го AVA штата после рассмотрения петиции, поданной Ассоциацией производителей вина региона Аппалачи, в которой предлагалось создать виноградарскую зону под названием «Верхний Камберленд». Это относительно новый регион для развития современного виноградарства, но выращивание винограда и виноделие имеют в этом районе долгую и существенную историю. ^{[1] [2]}

Теннесси имеет долгую историю проживания. Уникальная география Теннесси диктовала схему заселения. Первыми жителями региона были кочевые охотники палеоиндейцы между 12 000 и 15 000 лет назад. Их потомки поселились на многочисленных речных террасах, расположенных по всему штату, а затем расширились, основав постоянные поселения, которые достигли пика доисторического культурного развития между 700 и 1300 годами нашей эры. Первые исследователи-мигранты прибыли в 1540 году, положив начало периоду европейских исследований и эксплуатации. Более двухсот лет коренное население сосуществовало с небольшим числом поселенцев , пограничников и исследователей в районе Верхнего Камберленда. Использование названия «Камберленд» произошло от английского исследователя Томаса Уотсона, который назвал реку Камберленд в честь герцога Камберленда в 1750 году, и вскоре это название стало часто используемым для географических объектов, включая плато Камберленд и регион, известный как Верхний Камберленд. Резкое изменение произошло после 1775 года, когда Дэниел Бун открыл маршрут фургонов, Дорога дикой природы , между восточной и западной частью Соединенных Штатов через Камберлендский перевал , проход через горы Камберленд между Кентукки и Теннесси. Дорога дикой природы разветвлялась вскоре после перевала, и южный маршрут вел прямо в Верхний Камберленд. Эти первые поселенцы в регионе Верхний Камберленд прибыли из Вирджинии и Северной Каролины и были в основном английского и шотландско-ирландского происхождения. ^{[2] [4]}

Сельское хозяйство было движущей силой заселения и развития Теннесси и Верхнего Камберленда. Европейские поселенцы быстро привезли в Теннесси виноградарство и виноделие. В 1880 году Департамент сельского хозяйства Теннесси подсчитал, что в штате выращивалось 1128 акров (456 га) винограда. ^{[5] [6]} Марк Твен в своей автобиографии вспоминает о поместье своего отца в районе Верхнего Камберленда около Джеймстауна , которое «производило дикий виноград многообещающего сорта». Этот виноград был отправлен известному виноделу в Огайо, который высказал мнение, что «[из него] получится такое же хорошее вино, как из его катавбаса ». ^[7] Однако сухой закон замедлил или остановил производство винограда в Теннесси. Виноградарство возродилось в последние десятилетия 20-го века. В 1980 году были лицензированы первые винодельни после сухого закона, а к 2015 году в Теннесси, по оценкам, возделывалось более 1000 акров (400 га) винограда на 70 винодельнях. ^[6] Первая современная винодельня в Теннесси, Highland Manor Winery, расположена в Верхнем Камберленде, AVA. ^[2]

Upper Cumberland AVA расположена в водоразделе рек Камберленд и Теннесси или их притоков, который традиционно включает в себя в общей сложности 14 округов. Первоначально предложение Upper Cumberland AVA включало все 14 из этих округов. По просьбе TTB заявители согласились исключить те округа, в которых в настоящее время отсутствует коммерческое виноградарство, оставив восемь округов для определения AVA. Однако TTB заявила, что может рассмотреть будущие петиции об изменении границ AVA, если коммерческое виноградарство будет развиваться в каких-либо исключенных округах. Согласно петиции, отличительными чертами Upper Cumberland AVA являются ее топография, высота, почвы и климат от окружающих территорий. ^[2]

Верхний Камберлендский AVA охватывает части трех различных географических регионов: западную часть плато Камберленд на его восточном фланге, Восточный горный хребет в середине и восточную часть Внешнего Центрального бассейна, определяющую западную границу. На востоке западная часть плато Камберленд и была образована из слоев осадочных пород , которые были отложены, когда древний океан охватывал эту область. Средние высоты в восточном регионе колеблются от 1500 до 1800 футов (457–549 м). Коренная порода средней части AVA состоит в основном из известняков Сент-Луиса и Варшавы миссисипского возраста с кремнистым сланцем Форт-Пейн, подстилаемым сланцем Чаттануга . Средний регион расположен на « куэсте », известной как Восточный горный край . Когда североамериканский и африканский протоконтиненты объединились, осадочные породы и горные породы, застрявшие между ними, и область, которая сейчас является AVA, поднялись, образовав плато Камберленд. Средние высоты в этой части AVA колеблются от 1000 до 1800 футов (305–549 м). Средняя часть AVA Верхнего Камберленда расположена на восточном краю нагорья. Этот регион в основном состоит из различных известняков, кремня и сланца и содержит высоты от 600 до 1000 футов (180–300 м). Западный регион AVA Верхнего Камберленда в основном представляет собой уступ, расположенный на Внешнем центральном бассейне Среднего Теннесси с подстилающими породами из известняка, кремня и сланца, который в петиции определяется как длинный крутой склон, особенно на краю плато или склон, разделяющий участки земли на разной высоте. Петиция не включала диапазон высот для западного региона AVA, но отмечалось, что высоты выше, чем средние высоты региона Внутреннего Центрального бассейна, расположенного дальше на запад. Петиция отмечает, что возвышенные высоты AVA пропускают больше прямого и концентрированного солнечного света, особенно ультрафиолетового, в виноградники, чем в виноградники на более низких высотах. Согласно петиции, на каждые 1000 футов (305 м) высоты уровень ультрафиолетового света увеличивается от 10 до 20 процентов. В результате более высоких уровней ультрафиолетовых лучей виноград образует более толстую кожицу, что увеличивает концентрацию цвета и танинов в получаемых винах. ^[1]

В петиции были предоставлены климатические данные, в частности, годовые минимальные и максимальные температуры, средние температуры вегетационного периода, продолжительность вегетационного периода, градусо-дни роста 1 (GDDs), зоны морозостойкости растений USDA и годовые количества осадков для AVA Верхнего Камберленда и близлежащих регионов. Согласно петиции, климат AVA подходит для выращивания широкого спектра винных сортов винограда, включая винифера, гибридные, местные и мускатные сорта, которые в настоящее время растут в AVA. Средняя продолжительность вегетационного периода в регионе составляет 212 дней, средняя температура вегетационного периода составляет 67,5 °F (19,7 °C), а среднегодовое количество осадков — 50,02 дюйма (1270,51 мм). Район к югу от AVA имеет в целом более теплый климат, более продолжительный вегетационный период и более высокое годовое количество осадков, чем AVA. В районе к востоку от AVA средняя температура вегетационного периода аналогична AVA, но вегетационный период немного короче, а годовое количество осадков немного выше. Район к западу от AVA имеет более короткий средний вегетационный период и более высокое среднегодовое количество осадков. Зоны выносливости растений USDA варьируются от 6b до 7a. Накопления GDD варьируются от 3134,4 до 4226,2, а регионы Винклера варьируются от зоны III до зоны V ^[3]

В петиции говорится, что в AVA есть три типа почвенных порядков. Почвы Ultisols определяются как «сильно выщелоченные, кислые лесные почвы с относительно низким плодородием». Почвы Inceptisols «демонстрируют минимальное развитие горизонта» и «отсутствуют черты, характерные для других почвенных порядков». Они часто встречаются в горных районах. Почвы Alfisols — это умеренно выщелоченные почвы с относительно высоким естественным плодородием. В петиции отмечается, что восточная часть AVA содержит почвы Ultisols и Inceptisols, которые являются умеренно глубокими, преимущественно хорошо дренированными и сильно кислыми. Эти почвы имеют мезический режим почвенной влажности, что означает, что вода движется вниз через почву в определенное время в большинстве лет, а количество почвенной влаги плюс осадков примерно равно или превышает количество эвапотранспирации . Средняя часть AVA содержит почвы Ultisols, Inceptisols и Alfisols, которые являются умеренно-очень глубокими, умеренно хорошо дренированными и суглинистыми или глинистыми . Эти почвы находятся в режиме влажности почвы udic и также преимущественно в термическом температурном режиме почвы , что означает, что температура почвы на глубине 20 дюймов (51 см) колеблется от 59 до 70 °F (15–21 °C). Западная часть AVA содержит почвенные порядки Ultisols, Inceptisols и Alfisols. Почвы в этой части имеют термический температурный режим почвы и режим влажности почвы udic, аналогичные почвам в средней части AVA. В петиции отмечается, что кислые и хорошо дренированные почвы AVA Верхнего Камберленда позволяют винограду сохранять кислотность по мере созревания, что приводит к «более ярким, более кислым готовым винам». Согласно петиции, к северу и югу от AVA почвы похожи на почвы в пределах AVA. Почвы к востоку от AVA почти исключительно представляют собой почвы Ultisols, которые, как правило, имеют термический температурный режим почвы и удический режим влажности почвы. Почвы к западу от AVA включают почвы Mollisols, которые встречаются в экосистемах лугов и не встречаются в AVA. Кроме того, регион к западу от AVA не содержит столько почв Ultisols, как в этом районе. ^[3]

Виноградарство в Верхнем Камберленде процветало десятилетиями, прежде чем оно было признано 237-й AVA страны. ^[8] Вдоль проселочных дорог Верхнего Камберленда винный маршрут Верхнего Камберленда пролегает через исторические города и живописные сельские местности Теннесси, окружая Куквилл и Кроссвилл , к винодельням и виноградникам региона, а именно: Cellar 53 в Браш-Крик , Chestnut Hill в Кроссвилле, DelMonaco в Бакстере , Highland Manor в Джеймстауне , Holly Ridge в Ливингстоне , Northfield в Спарте , Stonehaus в Кроссвилле. ^{[6] Ежегодно} весной в историческом Гранвилле проходит винный фестиваль Верхнего Камберленда . ^{[2] [9]}

• Вино Теннесси

• Винный маршрут Верхнего Камберленда
• Альянс виноделов ферм Теннесси
• Карта TTB AVA

35°59′20″с.ш. 85°0′23″з.д. / 35,98889°с.ш. 85,00639°з.д. / 35,98889; -85,00639