Дядя Ближайший Премиум Виски
Бренд виски Теннесси
Дядя Ближайший Премиум Виски
Тип компаниичастный
ОснованИюль 2017 г. ( Линчбург , Теннесси)
ОсновательФоун Уивер
Кит Уивер
Штаб-квартира
Шелбивилл , Теннесси
,
НАС
Обслуживаемая территория
Во всем мире
Ключевые люди

Uncle Nearest Premium Whiskey — это бренд виски из Теннесси, производимый компанией Uncle Nearest, Inc. со штаб-квартирой в Шелбивилле, штат Теннесси , США. Виски назван в честь бывшего раба Натана «Ниареста» Грина , который научил молодого Джека Дэниела ремеслу дистилляции. [1]

По состоянию на 2023 год было произведено восемь вариантов бренда. [2] [3] По данным IWSR, Uncle Nearest является самым быстрорастущим брендом виски в Соединенных Штатах, [4] и признан самым успешным в мире винокуренным заводом, принадлежащим чернокожим. [5]

Компания Uncle Nearest вошла в список «100 причин любить Америку» по версии журнала People в 2021 году [6] и вошла в список 5000 самых быстрорастущих компаний США по версии Inc. с 2019 по 2022 год [7].

История

Компания Uncle Nearest, Inc. запустила бренд виски премиум-класса Uncle Nearest в июле 2017 года и впоследствии объявила о планах по выходу на внутренний и международный рынки, выпустив свой первый виски Nathan Green 1870 Single Barrel в октябре 2018 года. [8] Это первый напиток, названный в честь афроамериканца. [9] [10] [11] По состоянию на сентябрь 2019 года он продавался во всех 50 штатах и ​​двенадцати странах, а в октябре 2022 года его продажи достигли 100 миллионов долларов. [12] [13]

В 2019 году [14] Uncle Nearest объявил Викторию Иди Батлер, потомка Натана Грина, мастером купажа, став первой известной афроамериканской женщиной-мастером купажа виски. [15] [16] Она была названа Мастером купажа года по версии журнала Whisky Magazine, VinePair и The Spirits Business в 2021 году [17] [18] и стала первым победителем Whisky, который выиграл эту награду два раза подряд в 2022 году. [19]

В июне 2020 года Nearest Green Foundation (соучредители Fawn и Keith Weaver) и Jack Daniel Distillery объявили о начале инициативы Nearest & Jack Advancement Initiative. [20] Каждая компания внесла 2,5 миллиона долларов на создание Nearest Green School of Distilling в Motlow State Community College , которая включает в себя Программу ускорения лидерства для ученичества и Программу бизнес-инкубации, которая предоставляет экспертные знания и ресурсы афроамериканцам, входящим в индустрию производства спиртных напитков. [21]

1 июня 2021 года Uncle Nearest сформировал венчурный фонд Uncle Nearest Venture Fund, инициативу стоимостью 50 миллионов долларов для инвестирования в бренды спиртных напитков, основанные и принадлежащие меньшинствам. [4] В январе 2023 года компания объявила о проведении конкурса Uncle Nearest HBCU Old Fashioned Challenge с целью собрать 1 миллион долларов для HBCU . [22]

В октябре 2023 года Uncle Nearest объявил о приобретении Domaine Saint Martin, поместья площадью 100 акров и виноградника в районе Гранд Шампань в Коньяке . [23] [24]

Натан «Ниарест» Грин

Известный как дядя Ниарест, Натан «Ниарест» Грин был признан в 2016 году первым афроамериканским мастером-дистиллятором, зарегистрированным в Соединенных Штатах. [25] Он научил Джека Дэниела делать виски из Теннесси и был первым мастером-дистиллятором — ранее его называли «головным дистиллятором» — на винокурне Джека Дэниела, будучи свободным человеком после Гражданской войны. [26] Он сыграл важную роль в разработке процесса округа Линкольн , метода фильтрации с использованием угля из сахарного клена, используемого для производства большинства виски из Теннесси. [1] [27]

Ближайший завод Green Distillery

Ближайший завод Green Distillery в Шелбивилле, Теннесси

В 2017 году совет округа Бедфорд одобрил предложение о перепланировке для размещения бизнеса по производству виски на территории бывшей фермы Sand Creek в Шелбивилле, штат Теннесси. [28] 14 сентября 2019 года [29] открылась первая очередь винокурни Nearest Green, которая включала в себя Welcome House, цех по розливу, ферму для рабочих лошадей и крупного рогатого скота, а также бар Toppy's Copper Skies. [30] Это была первая винокурня в Соединенных Штатах, названная в честь чернокожего человека. [31]

После годичного закрытия из-за пандемии COVID-19 винокурня вновь открыла свои двери 19 июня 2021 года, добавив однобочку, улучшенный приветственный центр и семейный дегустационный зал, ресторан, безалкогольный нелегальный бар [32] и мастерскую купажа. [ 33] [34] В том же месяце винокурня приобрела дополнительные 53 акра для дальнейшего расширения и объявила о планах выделить 100 акров для выращивания органической кукурузы для своих купажей. [35]

23 марта 2023 года винокурня открыла Humble Baron, развлекательное заведение на 202 места с баром в форме подковы длиной 518 футов (разработанным Death & Co. ), который Книга рекордов Гиннесса назвала самым длинным в мире . [36] [37] Вторая фаза винокурни завершится будущим открытием Still House. [38]

Компания объявила о покупке дополнительных 109 акров в Шелбивилле в мае 2023 года. [39]

Виски

1856 Партия

Рецепт виски Uncle Nearest Tennessee восходит к виски, произведенным в конце 1800-х годов в округе Линкольн . По словам Уивера, «[рецепт] был спасен от пожара прямо за площадью в Линчбурге и теперь находится под замком в Farmers Bank в Линчбурге , банке, который Джек Дэниел основал в 1888 году». [25] В рецепт входит кукурузный солод, бывший ингредиент виски, давно отсутствующий в виски из Теннесси. [25]

Первоначально бренд Uncle Nearest включал в себя серебряный и выдержанный виски, оба дистиллированные из местного зерна и разлитые в Теннесси . [40] Изготовление серебряного виски занимает 25 дней, с использованием 11-шагового процесса, который включает в себя тройную систему выдержки на угле, разработанную для этого бренда. [41] В июле 2018 года компания добавила виски из одной бочки. [9]

Первые три релиза бренда названы в честь года рождения Ниареста (1820), года, когда ему приписывают усовершенствование Линкольнского окружного процесса (1856), и года, когда он вышел на пенсию (1884). [42]

По состоянию на 2023 год было выпущено пять дополнительных вариантов: 1870 Single Barrel (Великобритания), Master Blend Edition и три ржаных виски : Straight Rye Whisky, Uncut/Unfiltered Straight Rye Whisky и Single Barrel Rye. [43]

Награды и рейтинги

Выдержанный виски Uncle Nearest 1856 PremiumВсемирный конкурс вин и спиртных напитков в Нью-ЙоркеЛучший в своем классе 2021 года — Лучший виски Теннесси [44]

2023 - Двойное золото [45]

Конкурс китайских вин и спиртных напитков 2022 годаВиски года по версии CWSA [46]
Премия LA Spirits Awards 2023Лучший Теннессийский виски [47]
Премия World Whisky Awards 2024Лучший Теннессийский виски [48]
Uncle Nearest 1820 Nearest Green Single Barrel EditionВсемирный конкурс спиртных напитков в Сан-ФранцискоДвойное золото - 2020, [49] 2021, [50] 2022 [51]
Международный конкурс виски 2023 годаЛучший Теннессийский виски [52]
Виски Uncle Nearest 1884 Premium Small BatchПремии АскотаЛучший американский виски - 2021, 2023 [53]
Американские мастера вискиЗолотая медаль - 2022, 2023 [54]
Премия «Китайское вино и спиртные напитки» 2023 годаВиски года по версии CWSA [55]
Uncle Nearest Master Blend EditionМеждународный конкурс виски 2022 года1-е место, Теннессийский виски [56]
Большой американский международный конкурс спиртных напитков 2022 годаЛучший на выставке, Бурбон [57]
Премия TAG Global Spirits Awards 2023Лучший на выставке, Теннессийский виски [58]
Uncle Nearest Single Barrel Rye WhiskeyВсемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско 2023 г.Двойное золото [59]
Международный конкурс виски 2023 годаЛучший ржаной виски [52]
Uncle Nearest Нефильтрованный ржаной вискиПремия «Виски мира» 2023 годаЗолото [60]
Uncle Nearest Straight Rye WhiskeyВсемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско 2023 г.Золото [61]

Ссылки

  1. ^ ab Risen, Clay (2017-08-15). «Когда Jack Daniel's не смог почтить раба, автор переписал историю». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 2019-05-19 .
  2. ^ AmericanWhiskeyMag (2020-01-23). ​​"Uncle Nearest – 1884 Small Batch Tennessee Whiskey". American Whiskey Magazine . Получено 28.05.2021 .
  3. ^ Hurt, Jeanette. «Uncle Nearest добавляет ржаной виски в свою линейку». Forbes . Получено 07.07.2023 .
  4. ^ ab Dunn, Elizabeth G. (01.06.2021). «Черный предприниматель виски поможет финансировать других, таких как она». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 02.06.2021 .
  5. ^ Тейлор, ДеАнна (12.12.2022). «Uncle Nearest — официально самая успешная винокурня в мире, принадлежащая чернокожим». EBONY . Получено 06.09.2023 .
  6. ^ "Список PEOPLE 100 причин любить Америку в 2021 году". People . Получено 2 июля 2021 г. .
  7. ^ "1st Uncle Nearest Rye Whiskey Arrives". Whiskey Raiders . 2022-09-27 . Получено 2022-11-23 .
  8. ^ "Uncle Nearest 1856 Whiskey расширяет команду с руководителем отрасли спиртных напитков и специалистом по стилю жизни Кенни Бернсом". Distillery Trail . 2018-03-17 . Получено 2019-05-19 .
  9. ^ ab Issuewire (2018-06-28). «Дядя Ниарест дебютирует с коктейлем без пошлин в Лондоне». IsStories . Получено 2019-05-19 .
  10. ^ Минник, Фред. «Наследие виски: новый одноствольный бочонок чтит забытого крестного отца виски». Forbes . Получено 19 мая 2019 г.
  11. ^ Malt, Master of (2018-10-05). "The Nightcap: 5 October". Блог Master of Malt . Получено 2019-06-02 .
  12. ^ "Uncle Nearest Premium Whiskey сохраняет наследие мастера-дистиллятора Nearest Green". Bizwomen . Получено 19.05.2019 .
  13. ^ Trail, Distillery (10.12.2022). «Продажи виски на близлежащей винокурне, принадлежащей афроамериканцу, превысили 100 миллионов долларов, и «пора уже, черт возьми». [ВИДЕО]». Distillery Trail . Получено 06.09.2023 .
  14. ^ AmericanWhiskeyMag (12.11.2019). «Uncle Nearest объявляет о появлении нового мастера купажа — Виктории Иди-Батлер». American Whiskey Magazine . Получено 11.03.2022 .
  15. ^ «Первая афроамериканка — мастер купажа здесь, чтобы положить конец обелению американского виски». Еда и вино . Получено 2023-04-05 .
  16. ^ МакКирди, Тим (21.10.2021). «Виктория Иди Батлер продолжает забытое наследие виски спустя 160 лет». VinePair . Получено 05.04.2023 .
  17. ^ "Uncle Nearest выпускает ряд новых сортов домашнего виски". The Whiskey Wash . 2022-01-31 . Получено 2022-02-24 .
  18. ^ "Uncle Nearest официально является самой успешной винокурней в мире, принадлежащей чернокожим". Ebony . 2022-12-12 . Получено 2022-12-13 .
  19. ^ Бентон, Леви (2 марта 2022 г.). «Иди Батлер от Uncle Nearest стал первым, кто дважды подряд выиграл награду «Мастер купажа года». Фред Минник .
  20. ^ "TN Whiskey Companies Uncle Nearest и Jack Daniel's обещают выделить 5 миллионов долларов на продвижение афроамериканского лидерства в индустрии виски". Distillery Trail . 2020-06-11 . Получено 21 июня 2021 .
  21. ^ Паулус, Кэролайн (11.06.2020). «Инициатива Nearest & Jack Advancement Pledg's $5 Million to Further Diversity in the Whiskey Industry». The Bourbon Review . Получено 21 июня 2021 г.
  22. ^ Тейлор, ДеАнна (18 января 2023 г.). «Uncle Nearest Whiskey Raising $1 Million for Underfunded HBCUs». Ebony . Получено 27 января 2023 г. .
  23. ^ Броули, Жасмин (12 октября 2023 г.). «Бренд виски „Uncle Nearest“, принадлежащий чернокожей женщине, снова творит историю — покупает крупнейший виноградник Гранд Шампани в Коньяке, Франция». Essence . Получено 1 ноября 2023 г.
  24. ^ Боуз, Лорен (11 октября 2023 г.). «Uncle Nearest расширяется в коньяк». The Spirits Business . Получено 1 ноября 2023 г.
  25. ^ abc "Uncle Nearest — виски, названный в честь первого афроамериканского мастера-дистиллятора в США" www.themanual.com . 10 ноября 2017 г. Получено 19 мая 2019 г.
  26. ^ «Nearest и Jack снова объединяются с инициативой по разнообразию виски стоимостью 5 миллионов долларов | WhiskyCast». whiskycast.com . 11 июня 2020 г. . Получено 09.02.2022 .
  27. ^ «Бренд виски, демонстрирующий, как история чернокожих людей повлияла на американские спиртные напитки». Yahoo . 21 февраля 2020 г. Получено 2021-04-02 .
  28. ^ "Обнародованы планы по строительству завода по производству виски Sand Creek | The Walking Horse Report". The Walking Horse Report Online . Получено 13 октября 2021 г.
  29. ^ Cioletti, Jeff (28 августа 2019 г.). «Phase 1 of Nearest Green Whiskey Distillery Opens 9/14». Журнал Craft Spirits . Получено 13 октября 2021 г.
  30. ^ "Uncle Nearest Premium Whiskey откроет первую фазу дистиллерии". The Whiskey Wash . 2019-09-13 . Получено 2021-10-13 .
  31. ^ Шварц, Кайл (28.07.2021). «Uncle Nearest расширяет ликеро-водочный завод | Beverage Dynamics». Beveragedynamics.com . Получено 13.10.2021 .
  32. ^ "'Поле чудес': винокурня, принадлежащая чернокожим, названная в честь бывшего раба, который научил Джека Дэниелса делать виски, расширяется до более чем 320 акров". Atlanta Black Star . 2021-08-09 . Получено 2021-11-09 .
  33. ^ "Uncle Nearest Distillery празднует 19 июня грандиозным повторным открытием – приветствуя 10 тыс. поклонников". Distillery Trail . 2021-06-19 . Получено 2021-11-09 .
  34. ^ Шеррилл, РЕДАКТОР Дуэйн. «Nearest Green раскрывает $50M build out at Shelbyville distillery». Tullahoma News . Получено 2021-08-06 .
  35. ^ Дингуолл, Кейт. «Nearest Green Distillery расширяется с крупной покупкой земли». Forbes . Получено 12 ноября 2021 г.
  36. ↑ Отчет, T.-G. Staff (28 марта 2023 г.). «Толпы набиваются в самый длинный бар в мире: Humble Baron проводит грандиозное открытие». Shelbyville Times-Gazette . Получено 05.04.2023 .
  37. ^ WZTV, Сидней Келлер (23.03.2023). «Книга рекордов Гиннесса назвала 518-футовый бар винокурни в Теннесси самым длинным». KATV . Получено 05.04.2023 .
  38. ^ "Uncle Nearest Whiskey открывает центр для посетителей в Теннесси". Whisky Advocate . 2019-09-13 . Получено 2021-11-12 .
  39. ^ Каррутерс, Никола (2023-05-03). «Дядя Ниарест расширяет винокурню». The Spirits Business . Получено 2023-09-14 .
  40. ^ Данн, Дэн (17.05.2018). «Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey чтит освобожденного раба, который помог запустить бренд». Отчет Робба . Получено 19.05.2019 .
  41. ^ "Whiskey News: Four More to Pour". Nashville Scene . 28 июня 2018 г. Получено 19 мая 2019 г.
  42. ^ «Дядя Ниарест — самая важная история в истории американского виски». InsideHook . Получено 26.03.2021 .
  43. ^ Килгор-Маркетти, Нино (2022-10-07). «Uncle Nearest выпускает свой первый ржаной виски». The Whiskey Wash . Получено 2022-10-09 .
  44. ^ "Результаты – New York World Wine & Spirits Competition". www.nywscomp.com . Получено 24.02.2022 .
  45. ^ "Эксклюзивный взгляд на лучшие бурбоны с NYWSC этого года". UPROXX . 2023-09-13 . Получено 2023-11-29 .
  46. ^ "Результаты CWSA 2022 | CWSA". CWSA . Получено 29.11.2023 .
  47. ^ "Результаты 2023 года – LA Spirits Awards" . Получено 29.11.2023 .
  48. ^ "World Whiskies Awards 2024 - Победители". www.worldwhiskiesawards.com . Получено 2024-05-03 .
  49. ^ "Победители 2020 года" (PDF) . San Francisco Worlds Spirits Competition . Получено 24.02.2022 .
  50. ^ "Победители 2021 года" (PDF) . San Francisco Worlds Spirits Competition . Получено 24.02.2022 .
  51. ^ Администратор, FLEX (08.04.2022). "Результаты SFWSC 2022 | The Tasting Alliance". The Tasting Alliance . Получено 26.07.2022 .
  52. ^ ab "РЕЗУЛЬТАТЫ 2023 ГОДА". INTERNATIONAL WHISKY COMPETITION® . Получено 19.01.2024 .
  53. ^ "лучший в категории 2023 – ASCOT Awards" . Получено 16 октября 2023 г. .
  54. ^ Кили, Мелита (2023-08-02). "Результаты American Whiskey Masters 2023". The Spirits Business . Получено 2024-02-02 .
  55. ^ "Результаты CWSA 2023 | CWSA". CWSA . Получено 2024-04-19 .
  56. ^ "РЕЗУЛЬТАТЫ 2022 ГОДА". INTERNATIONAL WHISKY COMPETITION® . Получено 10.04.2024 .
  57. ^ "Great American International Spirits Competition". Great American International Spirits Competition . Получено 2024-05-03 .
  58. ^ "Результаты 2023 года". TAG Global Spirits Awards . Получено 2024-03-11 .
  59. ^ "Обзор: все сорта виски Double Gold на San Francisco World Spirits Competition 2023". Whiskey Raiders . 2023-05-02 . Получено 2024-03-11 .
  60. ^ "Награды 2023 года | Дегустации виски". www.whiskiesoftheworld.com . Получено 16.12.2023 .
  61. ^ Уиттакер, Г. Клей (2023-06-26). "42 лучших виски, джина, водки, текилы, мескаля 2023 года". Мужской журнал . Получено 2024-05-03 .
  • Официальный сайт
  • Видео: Затерянная история раба, который научил Джека Дэниела делать виски (2017) от CBS This Morning на YouTube.com
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Uncle_Nearest_Premium_Whiskey&oldid=1231514051"