Двенадцать кексов

Twelve Cupcakes International Pte Ltd
Тип компанииЧастная компания
ПромышленностьЕда и напитки
Основан2011 ; 13 лет назад Новена, Сингапур ( 2011 )
ОсновательДэниел Онг и Хайме Тео
Штаб-квартира20 Мартин Роуд,

Сингапур
Количество локаций
40
Обслуживаемая территория
Продукция
РодительГруппа Дхунсери [1]
Дочерние компанииДульсе и Сукре
Веб-сайтдвенадцатикапкейки.com

Twelve Cupcakes — это сингапурская сеть по продаже кексов. Она была основана сингапурским диджеем Дэниелом Онгом и актрисой Джейми Тео в 2011 году. В настоящее время принадлежит Dhunseri Group и является одной из крупнейших сетей кексов в Сингапуре. Компания открыла новое кафе Dulce and Sucre в 2014 году и в настоящее время имеет 40 магазинов в 2 странах, 35 из которых находятся в Сингапуре. [2] [3] [4]

Имя

По словам Онга, название кексовой кондитерской происходит от «12 страйков в идеальной игре в боулинг, 12 месяцев в году, 12 цифр на часах и, конечно же, 12 отверстий в типичном противне для выпечки» [5] .

История

Двенадцать кексов Cupcakes в коробке по 3 штуки.

В 2011 году Онг и Тео основали Twelve Cupcakes, а Тео создал рецепты всех продаваемых в магазинах кексов. Продаваемые кексы были сделаны в соответствии с азиатским вкусом, который менее сладок по сравнению с западными кексами. [6] Первая торговая точка Twelve Cupcakes была открыта в торговом центре United Square в Новене , где сначала работали два сотрудника. Затем компания расширилась и открыла еще три точки в течение первого года работы и продала более трех миллионов кексов в июле 2011 года. [7]

24 января 2017 года, после развода Онга и Тео в конце 2016 года, сеть была продана Dhunseri Group, которая приобрела ее за 2,5 миллиона сингапурских долларов . [8] [9]

Дульсе и Сукре

В 2014 году Twelve Cupcakes открыли новое кафе с десертами, известное как Dulce and Sucre by Twelve Cupcakes, где продаются свежеиспеченные батоны, пирожные «Вупи», пуш-ап торты, парфе, пудинги, тирамису, хрустящие пирожные, кофе и другие десерты. [10] [11] В настоящее время есть только одна торговая точка, расположенная в Orchard Gateway . Она была преобразована в торговую точку Twelve Cupcakes в 2015 году.

Товары и магазины

Twelve Cupcakes предлагает 60 вкусов кексов, продаваемых в его магазинах, [5] со стандартными «12 ежедневными вкусами» и 50 специальными, продаваемыми на ротационной основе. Новый вкус кекса также запускается ежемесячно. [ необходима цитата ] Новое кафе Twelve Cupcakes, Dulce and Sucre, предлагает более широкий выбор блюд в меню, включая кофе, пирожные «Вупи», пуш-ап, парфе и другую выпечку. [12]

Первоначально магазины начинали с прилавков из дерева и кирпичных стен, но с тех пор интерьеры новых торговых точек были переделаны с использованием более современных стеклянных витрин, а также глянцевых стен. [ требуется ссылка ] В настоящее время сеть кондитерских имеет 40 магазинов, расположенных в двух местах: 5 в Гонконге и 35 в Сингапуре .

В ноябре 2015 года компания Twelve Cupcakes представила популярные медовые пирожные, а в июле 2016 года — брауни.

Противоречие

Сингапур Пресс Холдингс

В 2012 году Singapore Press Holdings (SPH) потребовала от Cupcakery оплату за воспроизведение своих статей в Интернете. Cupcakery размещала статьи, написанные о своем бизнесе, на Facebook, Twitter и веб-сайте компании, что нарушает авторские права SPH и нарушает закон об авторских правах в Сингапуре. [13]

Недоплата иностранному персоналу

Министерство трудовых ресурсов обвинило Twelve Cupcakes в недоплате своим иностранным работникам в период с 2017 по 2019 год . Когда работникам должны были выплачивать зарплату в размере от 2200 до 2600 долларов, фактическая зарплата была ниже — от 1400 до 2050 долларов. Первоначально зарплата выплачивалась в уменьшенных суммах, прежде чем была изменена тактика выплаты фактической зарплаты с частью, которую необходимо было вернуть компании. Twelve Cupcakes впервые была обвинена в своих правонарушениях 1 октября 2020 года, прежде чем признала себя виновной 10 декабря. 12 января 2021 года Twelve Cupcakes была оштрафована на 119 500 долларов за свои правонарушения. [14] [15] [16] [17] [18]

Отдельно 29 декабря 2020 года соучредители Онг и Тео были обвинены в правонарушениях, связанных с недоплатой и невыплатой заработной платы в период с 2012 по 2016 год. Тео признал себя виновным 4 февраля 2021 года и был оштрафован на 65 000 долларов 9 марта. Онг был оштрафован на аналогичную сумму 21 мая. Кроме того, бывший директор Ивонн Онг была оштрафована на 20 000 долларов за допущение недоплаты работникам компании в 2013 и 2014 годах. [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27]

Из-за этих случаев недоплаты профсоюз работников пищевой, пищевой и смежной отраслей (профсоюз, входящий в Национальный конгресс профсоюзов ) 16 февраля 2021 года объявил о планах объединить компанию в профсоюз, чтобы обеспечить справедливое представительство работников и работать с руководством компании над улучшением практики трудоустройства. Эти планы были изложены еще в конце 2020 года, и руководство и сотрудники компании были проинформированы. Компания была успешно объединена в профсоюз 10 дней спустя тайным голосованием Министерства трудовых ресурсов, при этом большинство работников подавляющим большинством проголосовали за это соглашение. [28] [29] [30] [31]

Ссылки

  1. ^ "Dhunseri Group приобретает Twelve Cupcakes". Economic Times India. 24 января 2017 г. Получено 15 марта 2017 г.
  2. ^ "Dulce And Sucre – Twelve Cupcakes Opens A New Dessert Cafe". OMY Singapore. 2 мая 2014 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  3. ^ "Магазины". Twelve Cupcakes SG . Получено 10 декабря 2021 г.
  4. ^ "Locations". Twelve Cupcakes HK . Получено 10 декабря 2021 г. .
  5. ^ ab "Знаменитости Сингапура открывают третью точку по продаже кексов в долине Кланг". The Star . 14 января 2014 г. Получено 3 апреля 2016 г.
  6. ^ "Джейми Тео и волшебная история двенадцати кексов мистера Хэндсома" (PDF) . Guardian Feeling. Январь 2012 г. Архивировано из оригинала (PDF) 4 июля 2014 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  7. ^ "[Интервью] Cupcake Queen Jaime Teo". Poached Mag. 30 марта 2013 г. Архивировано из оригинала 18 декабря 2014 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  8. ^ "Двенадцать кексов проданы индийской чайной компании за 2,5 миллиона сингапурских долларов". Channel NewsAsia. 24 января 2017 г. Получено 15 марта 2017 г.
  9. ^ Го, Кеннет (24 января 2017 г.). «Индийская чайная компания покупает сеть Twelve Cupcakes». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  10. ^ "Dulce and Sucre Opens + F&B Entrepreneurship Lessons With Daniel Ong". Yahoo Singapore. 4 июля 2014 г. Архивировано из оригинала 18 декабря 2014 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  11. ^ "Dulce And Sucre – Twelve Cupcakes Opens A New Dessert Cafe". Daniel Food Diary. 2 мая 2014 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  12. ^ "Dulce and Sucre: Купи 1, получи 1 бесплатное сладкое угощение". Money Digest Singapore. 5 июля 2015 г. Получено 3 апреля 2016 г.
  13. ^ «Twelve Cupcakes размещает статьи о себе на веб-сайте; SPH требует оплату». Tech in Asia. 6 июля 2012 г. Получено 18 декабря 2014 г.
  14. ^ Тан, Луиза (23 октября 2020 г.). «Двенадцать кексов обвиняются в недоплате 8 иностранным сотрудникам в течение 2 лет». Сегодня . Получено 10 декабря 2021 г.
  15. ^ Лоу, Доминик (10 декабря 2020 г.). «Сеть кондитерских изделий Twelve Cupcakes признала себя виновной в недоплате иностранным сотрудникам в течение почти двух лет». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  16. ^ Лэм, Лидия (10 декабря 2020 г.). «Twelve Cupcakes признали себя виновными в недоплате иностранным сотрудникам, обвинение требует штрафа в размере 127 000 сингапурских долларов». CNA . Архивировано из оригинала 26 января 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  17. ^ Alkhatib, Shaffiq (12 января 2021 г.). «Twelve Cupcakes оштрафована на 119 500 долларов за множественные случаи недоплаты своим сотрудникам». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  18. ^ Лэм, Лидия (12 января 2021 г.). «Twelve Cupcakes оштрафованы на 119 500 сингапурских долларов за недоплату иностранным сотрудникам». CNA . Архивировано из оригинала 12 января 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  19. ^ Alkhatib, Shaffiq (29 декабря 2020 г.). «Основатели Twelve Cupcakes Дэниел Онг и Хайме Тео обвиняются в правонарушениях в соответствии с Законом о найме иностранной рабочей силы». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  20. ^ Лэм, Лидия (29 декабря 2020 г.). «Основатели Twelve Cupcakes Дэниел Онг и Хайме Тео обвиняются в нарушении трудового законодательства». CNA . Архивировано из оригинала 26 января 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  21. ^ Alkhatib, Shaffiq (4 февраля 2021 г.). «Соучредитель Twelve Cupcakes Хайме Тео признал, что не смог помешать фирме недоплачивать иностранным сотрудникам». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  22. ^ Лэм, Лидия (4 февраля 2021 г.). «Соучредитель Twelve Cupcakes Хайме Тео признал себя виновным в недоплате иностранным работникам». CNA . Архивировано из оригинала 4 февраля 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  23. ↑ Алхатиб, Шаффик (9 марта 2021 г.). «Дело о заработной плате Twelve Cupcakes: соучредитель Хайме Тео оштрафован на 65 000 долларов за недоплату персоналу» . «Стрейтс Таймс» . Проверено 10 декабря 2021 г.
  24. ^ Абу Бейкер, Джалела (9 марта 2021 г.). «Соучредитель Twelve Cupcakes Хайме Тео оштрафован за недоплату иностранным работникам». CNA . Архивировано из оригинала 9 марта 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  25. ↑ Sun, David (21 мая 2021 г.). «Бывший радиоведущий Дэниел Онг оштрафован на 65 000 долларов за недоплату работникам Twelve Cupcakes». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  26. ^ Лэм, Лидия (21 мая 2021 г.). «Соучредитель Twelve Cupcakes Дэниел Онг оштрафован за недоплату иностранным работникам». CNA . Архивировано из оригинала 21 мая 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  27. ^ Alkhatib, Shaffiq (27 июля 2021 г.). «Сестра бывшего радиодиджея Дэниела Онга оштрафована на 20 тыс. долларов за то, что позволила Twelve Cupcakes недоплачивать персоналу». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  28. ^ «Планы по объединению Twelve Cupcakes в процессе реализации». CNA . 16 февраля 2021 г. Архивировано из оригинала 16 февраля 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  29. ^ Ang, Qing (16 февраля 2021 г.). «Профсоюз работников пищевой промышленности объявляет о планах по объединению Twelve Cupcakes». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  30. ^ «Двенадцать сотрудников Cupcakes проголосовали за профсоюз». NTUC . 26 февраля 2021 г. Получено 10 декабря 2021 г.
  31. ↑ Ang, Qing (26 февраля 2021 г.). «Twelve Cupcakes присоединятся к профсоюзу работников пищевой промышленности». The Straits Times . Получено 10 декабря 2021 г.
  • Официальный сайт
  • Официальный сайт Дульсе и Сукре
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Twelve_Cupcakes&oldid=1161179576"