Церингма — травяной чай, производимый в Бутане . Название происходит от имени бутанской богини долголетия, богатства и процветания.
Его принимают как традиционное лекарство Бутана . Чай состоит из двух ингредиентов: первый — лепестки растения сафлора ( Carthamus tinctorius ), известного как гургум, а второй — кора корня растения Cinnamomum tamala (местное название — shing-tsha), которая придает напитку вкус. [1]