Пивоварня Уокервилля
Пивоварня в Аделаиде, Южная Австралия, 1840-е – 1939 гг.

Walkerville Brewery была пивоваренной компанией в Аделаиде , Южная Австралия, изначально основанной в 1840-х годах. Компания стала кооперативом и росла, принимая владельцев отелей в качестве акционеров и поглощая более мелкие пивоварни. После нескольких слияний она перенесла свою деятельность в Саутварк (теперь часть Тебартона ), и к 1920 году она стала крупнейшей пивоваренной компанией Южной Австралии.

В 1939 году его выкупила компания South Australian Brewing Company , и его мощности стали известны как пивоварня Southwark. Пивоварня производила пиво Nathan ( Nathan Bitter ), названное в честь нового типа оборудования для производства пива, представленного в 1927 году (позже переименованного в Southwark Bitter компанией SA Brewing Co.).

История

Карта
150м
160ярдов
никто
2
1
Walkerville Tce выделен желтым. Участок за Fuller Street не виден на ранних картах.
1
Участки пивоварни Walkerville 66, 67
2
Лот 41 Уокервилл

Первая фаза

Первая пивоварня в Уокервилле была основана в 1847 году [1] Уильямом Кольером и Уильямом Уильямсом , который, по сообщениям одного источника, был первым лицензированным трактирщиком в Южной Австралии, [2] Уильям Уильямс был владельцем магазина, аукционистом, первым лицензированным торговцем, владельцем отеля City-Bridge и обычным пивоваром. [3] Более поздние исследования показывают, что он был вторым лицензированным и третьим пивоваром в колонии. [4] Партнерство было распущено в конце того же года, и Кольер вернулся в Англию. [5]

Уильямс поручил архитектору Томасу Прайсу [6] [7] в 1846 году возвести здания, [6] включая солодовню , склад и другие здания на Уильям-стрит (теперь Уокервилл-Тсе), участок 41. [8] Серия из трех туннелей, идущих к Торренсу, использовалась в качестве подвалов. История о «туннеле к Уорик-стрит» в другом месте была разоблачена и идентифицирована как не что иное, как стоки. [6] (заполнено около 1970 года в рамках подготовки к возведению здания Департамента автомагистралей). [9] Пивоваром был Джеймс Томпсон. Другая пивоварня была построена до 1855 года на участках 66 и 67. [6] Первоначально она принадлежала Джеймсу Томсону, а пивоваром был Джордж Болл, который вместе с Джорджем Хантли взял пивоварню на себя в 1868 году. [6]

Уильямс был признан неплатежеспособным в 1851 году, но его сертификат был аннулирован в 1853 году, и он умер в 1857 году. Лот 41 был куплен Натанаэлем П. Леви в октябре 1842 года. [6] Эдмунд Леви (сын Н. П. Леви, умершего в 1843 году) взял на себя управление пивоварней Walkerville в 1853 году, [10] сдав ее в аренду некоему Джеймсу Томсону, пивовару и владельцу близлежащей гостиницы Sussex Arms Inn.

В январе 1860 года пожар уничтожил солодовню , которая была сдана в аренду Ричарду Госсу (умер в 1869 году), который продавал солод как Симмсу, так и Томсону. В 1854 году Томсон отказался от своей доли в бизнесе [11] и в октябре передал партнерство White & Phillips [12], которая вскоре обанкротилась. [13] Томсон был признан неплатежеспособным в 1864 году и заключен в тюрьму на два месяца. [14] Он не был явно связан с Джеймсом Тернбуллом Томсоном , пивоваром и основателем Balhannnah , у которого было больше, чем у него, финансовых неудач.

  • Уильям Хардиман Колайер (17 января 1816 г. – 15 августа 1891 г. в Рондебоше , Кейптаун ) прибыл в Южную Австралию на борту «Винчестера» в сентябре 1838 г. и работал пивоваром в компании в Лонсестоне [15] около 1844 г., прежде чем основать пивоварню в Уокервилле. [16] Позже он поселился в Южной Африке . [17]
  • Эдмунд Леви (1827 – 30 июля 1895) прибыл в Аделаиду ​​в 1842 году, присоединился к P. Levi & Co. брата Филиппа в 1854 году. Он женился на Гертруде Голдсмид в 1862 году. [18]
  • Чарльз Уайт (–) был председателем первого совета округа Уокервилл, вместе с советниками Дж. Х. Суонном, Джоном Кэмпбеллом, Дж. Д. Вудсом и Томасом Бидлом. [19]
  • Сэмюэл Винсент Прайс Филлипс (– ок. 1896) уехал на золотые прииски ок. 1858, умер в Англии. [20]
  • Джеймс Томсон был Джеймсом Томсоном «старшим», который прибыл на борт «Моффата» в декабре 1839 года с женой Мэри (ок. 1791 – 5 апреля 1875 года), с детьми Эммой и Томасом, основал отель Sussex Arms в 1843 году, умер до 1875 года. В 1847 году его дочь Бетси Томсон (ок. 1816 – 12 февраля 1893 года) вышла замуж за Джеймса Маскалла Ноттаджа (1821 – 17 декабря 1879 года), [21] которому Томсон передал лицензию «Sussex Arms» в 1853 году, и в честь которого была названа терраса Nottage. [22]

Вторая фаза

Около 1862 года Болл и Хантли приобрели несуществующую пивоварню Томсона, назвали ее «Пивоварня Black Horse» [23] [24] и снова начали варить там пиво, купив собственность в 1870 году. [25] Их солодовня была уничтожена пожаром 5 июня 1871 года. Болл умер в 1882 году, а Хантли продолжал управлять пивоварней до 1890 года [26] , когда он вышел на пенсию.

  • Джордж Болл (ок. 1831 – 1 ноября 1882) и его жена Анна Джейн Болл (ок. 1834 – 4 июня 1924) прибыли в Аделаиду ​​на борту эмигрантского судна «Чайна» в ноябре 1852 года. [27]
  • Джордж Хантли (5 февраля 1832 – 9 августа 1917) прибыл в Аделаиду ​​около 1851 года, [28] работал строителем, затем на пивоваренную компанию White & Phillips. В сентябре 1855 года он женился на Мэри Энн Кларк, вдове Джозефа Кларка из Уокервилля. [29]

Третья фаза

В 1889 году пивоварня была передана под управление кооператива консорциума из четырех «свободных» владельцев отелей: Роберта Хаймана, Джона Селби Кокера, Сэмюэля Харриса и Винсента Генри Симпсона. [24]

  • Роберт Хайман (1851 – декабрь 1903), финский владелец гостиницы, был основателем Walkerville Brewery Co-operative в 1889 году и оставался одним из крупнейших акционеров в этом бизнесе и в совете директоров с 1886 по 1903 год. [30] Он женился на Саре Норт в 1876 году; внучка Гвендолин Кэтлин Хайман (1903–1992) 16 февраля 1926 года вышла замуж за Луи Альфреда фон Дусса в 1926 году.
  • Джон Селби Кокер (ок. 1844 – 14 апреля 1901) прибыл со своим отцом на борту Hooghly в октябре 1846 года, работал на Overland Telegraph Line , затем пекарем, прежде чем занять отель своего отца Kentish Arms Hotel на Стэнли-стрит, Северная Аделаида. Он был одним из четырех первоначальных членов кооператива. Он женился на Джоан Агнес Динин в 1878 году. [31]
  • Сэмюэл Харрис (ок. 1844 – 23 февраля 1904) прибыл в Южную Австралию со своими родителями на борту John Bunyan в 1854 году. После многих лет работы в каретной фирме Barlow & Sons он стал землевладельцем, затем трактирщиком отеля Gasworks в Бромптоне. Он был председателем совета директоров кооператива Walkerville в течение десяти лет. [32]
  • Винсент Генри Симпсон (1860 – 12 июля 1926) родился в Норвуде, сын Фредерика Джона Симпсона (умер в 1883), и получил образование в школе Анвина в Северной Аделаиде. Он был трактирщиком Buckingham Arms, Gilberton в раннем возрасте и женился на Эмили Читтлборо (–1952) в 1885 году. Он был председателем совета директоров кооператива. [33]

Walkerville Brewing Company была основана 19 другими акционерами, все из которых были владельцами пабов или отелей, чья доля прибыли зависела от объема торговли, которую они вели с компанией. Компания объединилась с компанией Clark and Ware , и ее деятельность переместилась в Southwark , но Walkerville Brewery пережила последний спазм, когда она была воскрешена Чарльзом Уильямсом в 1901 году и проработала еще пять лет, прежде чем закрыться в последний раз; см. ниже для получения дополнительной информации. [ необходима цитата ]

В 1896 году [34] отель, ныне известный как The Griffins , [35] [36] тогда называвшийся General Gordon Hotel, был куплен Артуром, Чарльзом и Томасом Уэрами, которые в 1898 году продали его пивоварне Walkerville Brewery. [34]

Объединения

Пивоварня Торренсайд

Часто называемая «Torrensside», пивоварня была основана в 1886 году компанией AW & TL Ware на Порт-роуд Саутварк, ныне Тебартон , на берегу реки Торренс , и производила пиво под маркой Southwark . Их первым клиентом был отель Exchange, которым управляли их братья Джордж и Боксер. [37]

Братья Уэр были сыновьями Чарльза Джеймса Уэра (ок. 1824 – 19 декабря 1891), который прибыл в Южную Африку на борту Augustus в ноябре 1846 года и женился на Фанни Кроуфорд (1829 – 7 апреля 1898) 22 августа 1859 года. Фанни прибыла со своими родителями на борту D'Auvergne в марте 1839 года. Фанни была дочерью Уильяма Кроуфорда, строителя. Чарльз управлял отелем Burra, затем в 1868 году взял на себя управление отелем Exchange, принадлежавшим сэру Генри Айерсу .

  • Артур Веллингтон Уэр CMG (1861 – 29 января 1927), мэр Аделаиды 1898–1901. Женился на Розе Генриетте Хауссен (2 ноября 1860 – 29 ноября 1915) из семьи пивоваров Hindmarsh Brewery Haussen 11 марта 1884 года.
  • Томас Линкольн «Том» Уэр (1864 – 22 декабря 1896) погиб во время купания недалеко от пристани Грейндж .
  • Джордж Джеймс Уэр (15 февраля 1867 г. – 17 июня 1948 г.)
  • (Чарльз) Боксер Уэр (26 декабря 1870 г. – 23 июля 1932 г.) получил образование в гимназии Стэнли в Уотервейле , четыре года был мэром Тебартона и некоторое время председателем совета директоров пивоваренного кооператива Walkerville Co-operative Brewing.

Пивоварня Ист-Аделаида

Эдвард Кларк, сын WH Clark , был пивоваром на Murray Brewery в Гулве в 1880-х годах, основал E. Clark & ​​Co. в Аделаиде с неким A. Wheelwright, был признан неплатежеспособным в 1889 году из-за отсутствия капитала, затем работал пивоваром в Walkerville Co-operative Brewing Company. Он покинул кооператив в 1895 году, чтобы управлять East Adelaide Brewery, двухэтажным заведением, которое недавно возрожденная E. Clark & ​​Co. построила на южной стороне реки Торренс, на Walkerville Road (теперь Stephen Terrace). [38] Вероятное местоположение — примерно в 1  км к югу от Walkerville Brewery.

Компания E. Clark & ​​Co. была основана двенадцатью акционерами, включая Уильяма Уоррена, Джеймса Уэллса и Элизы Дрейер [39], а затем стала Clark & ​​Co., а затем поглотила старую Walkerville Brewing Company.

  • Уильям Уолтер Уоррен (ок. 1860 г. – 24 февраля 1938 г.) возможно имел отель, но был более известен как заводчик скаковых лошадей. [40]
  • Джеймс Сэмюэл Уэллс (1872–1959), сын Майкла Уэллса (– 14 августа 1887) и Элизабет Уэллс, урожденной Дэвис (–), владельцев отеля Parkside.
  • Элиза Джейн Дрейер (ок. 1861 г. – 25 сентября 1926 г.) владела отелем Prince Albert на Райт-стрит в течение 30 лет. [41]

Продукт оказался настолько популярным, что год спустя пришлось удвоить мощность завода. В 1897 году был установлен завод по розливу, и производственные мощности снова удвоились. К 1898 году East Adelaide Brewery заключила контракт на поставку пятидесяти «бесплатных домов», и снова удвоение мощности было сочтено необходимым, чтобы удовлетворить спрос. [42] Вместо этого было решено объединиться с Wares' Torrenside Brewery, что произошло в апреле 1898 года, их владельцы объединились как Clark, Ware & Co. [43] Помещения East Adelaide были закрыты, а пивоварня Torrenside в Саутварке расширилась. [44]

Кооператив Уокервилля

В 1899 году деятельность Walkerville Brewing Company и Clark, Ware & Co. объединилась в Walkerville Co-operative Brewing Company в Саутварке. На этом месте были возведены дополнительные здания. [45] Старая Walkerville Brewery была приобретена ее бывшим главным пивоваром Чарльзом Уильямсом в 1901 году [46] и успешно работала как «Williams' Walkerville Brewery», с торговыми точками в отеле Tea Tree Gully [47] и, возможно, в нескольких других, не связанных ни с одним из двух объединений, несомненно, к огорчению кооператива, который выкупил компанию в 1906 году. [48]

  • Сэмюэл Джошуа Джейкобс (1853 – 1937) был председателем совета директоров с момента образования компании, его сменил К. Боксер Уэр. Он также был президентом Торговой палаты и Объединённых производственных палат, председателем Tattersalls Racing Club .
  • Чарльз Уильямс работал на пивоварне, которой владел его отец Джон Уильямс (ок. 1806 г. – 29 июня 1876 г.) в Ангас-парке , затем в Балларате . Он стал главным пивоваром в Lion Brewing and Malting Company и в Walkerville Brewing Company. Когда эта компания переехала в Саутуарк, он вновь открыл старое предприятие и продолжал варить пиво еще пять лет. После десяти лет бездействия он стал пивоваром в Waverley Brewery , Mitcham и вышел на пенсию в возрасте 83 лет. [49] Родственные связи, если таковые имелись, с Уильямом Уильямсом, первым владельцем паба в Аделаиде и основателем Walkerville Brewery, не были установлены.

Популярным напитком, производимым Walkerville Co-op, был König Lager, название которого было изменено на Adelaide Lager в 1914 году на фоне антинемецких настроений, охвативших Австралию и приведших к массовому изменению названий мест, звучащих по-немецки . Walkerville Co-Operative Brewing Co. продолжала расти и к концу Первой мировой войны стала крупнейшей пивоварней в Южной Австралии.

В сентябре 1925 года Walkerville Co-operative Brewing Company, Limited впервые была зарегистрирована на Аделаидской фондовой бирже . Директорами были Чарльз Боксер Уэр, Фредерик Джеймс Блейдс, Винсент Генри Симпсон и Уильям Уолтер Уоррен.

В 1926 году компания поглотила пивоварню Haussen's Brewery ; Haussen & Co. сохранила право собственности на сеть своих отелей. [50]

Натан пиво

Леопольд Натан (родился 30 июля 1864 года в Вюртемберге , Германия) изобрел закрытую систему пивоварения в цилиндро-конических сосудах, [ требуется ссылка ] , в которой пиво подвергалось меньшему воздействию загрязняющих веществ во время его производства, а время варки было значительно сокращено. Впервые запатентованная в Соединенных Штатах в 1908 году, система была усовершенствована в течение следующих двух десятилетий. [51]

В ноябре 1925 года Walkerville Co-op подписал соглашение с Nathan Institute of Zǔrich об установке завода «Nathan patent» на пивоваренном заводе компании в Southwark и был заявлен как первый австралийский принявший систему. Установка нового оборудования потребовала строительства дополнительных зданий для его размещения, а производство пива с использованием новой системы началось в конце 1927 года. Официальная церемония открытия состоялась в январе 1928 года. [51] (Однако процесс Nathan уже использовался на пивоварне Peter Grant Hay 's Richmond NS Brewery в 1927 году, поэтому, хотя они подписали контракт раньше, пивоварня Southwark была второй в Австралии, внедрившей систему. [ требуется ссылка ] ) Nathan Bitter, первое пиво, сваренное с использованием нового процесса, сразу же стало популярным и продавалось по всей стране. [51]

Однако компания Walkerville понесла существенные убытки в 1928–1929 годах [52] , а на рынке в то время доминировала компания South Australian Brewing Company . [51]

Южно-Австралийская Пивоваренная Компания

Walkerville Co-operative Brewing Company Ltd. была выкуплена South Australian Brewing Company в 1938 году, и ее мощности стали основной пивоварней компании. [53] Поскольку Nathan Bitter был настолько популярен, они переименовали пивоварню в Nathan Brewery, позже (1949) переименованную в Southwark Brewery. [51] Пиво Nathan (Bitter) было переименовано в Southwark beer (Bitter) в ноябре 1951 года. [54] [51]

Список объектов культурного наследия

Башня пивоварни Walkerville Brewhouse по адресу 107 Port Road была предварительно добавлена ​​в Реестр наследия Южной Австралии 20 мая 2021 года. Ее значимость описывается следующим образом: [55]

Значимость Башня пивоваренного завода Walkerville, построенная в 1886 году, расширенная в 1898-1899 годах, а затем удвоенная в размере в 1901-1903 годах, демонстрирует важные связи с пивоваренной промышленностью в Южной Австралии и 135 годами пивоварения на этом месте. Введение башен для пивоварения в конце девятнадцатого века позволило пивоварам внедрить гравитационный метод пивоварения и когда-то были ключевым элементом крупных пивоварен Южной Австралии. Объединение и закрытие многих пивоварен в двадцатом веке и принятие новых методов пивоварения привели к тому, что эти сооружения стали редкими. Башня пивоваренного завода Walkerville является одним из немногих сохранившихся и одним из крупнейших примеров башни для пивоварения в Южной Австралии. Башня пивоваренного завода Walkerville также демонстрирует важные связи с пивоварней Torrenside (основана в 1886 году) и Walkerville Co-Operative Brewing Company (основана в 1889 году). Пивоварни Torrenside и Walkerville объединились в 1898 году, и пивоварение продолжилось на площадке Thebarton. Walkerville Co-operative Brewing Company была крупнейшим конкурентом SABCo и другим крупным южноавстралийским пивоваренным заводом в конце девятнадцатого и начале двадцатого веков. Она также стала первой в своем роде в Южной Австралии, которая успешно управляла пивоварней по кооперативной модели.

Другие пивоварни

Другие пивоварни, работавшие в конце 1860-х годов: [56]

Сноски

Ссылки

  1. ^ "Adelaide Hotels - Факты - Adelaide Hills". LocalWiki . Получено 11 января 2021 г. .
  2. ^ "Licensed Victuallers' Society". Adelaide Observer . Vol. VIII, no. 351. 16 марта 1850 г. стр. 2 (Приложение) . Получено 25 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии .
  3. ^ "Внутренние новости". Adelaide Times . 23 августа 1853 г. стр. 2.
  4. ^ "Торговля спиртными напитками в ранней истории Южной Австралии". Исследования Флиндерс-Рейнджес . Получено 11 января 2021 г. Особая благодарность Лэнсу Мерритту за его исследование.
  5. ^ "Реклама". Adelaide Observer . № 74. Южная Австралия. 23 ноября 1844 г. стр. 2. Получено 24 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  6. ^ abcdef Джон Льюис (1988). История Уокервилля: 150 лет . Корпорация города Уокервилль. ISBN 073163067X.
  7. ↑ Прайс активно работал в Аделаиде в 1845–1850 годах; спроектировал пригород Найтсбридж (который стал частью Либрука ), спроектировал Новый театр королевы для Джорджа Коппина , жилой комплекс для Джорджа Бина , трибуны на ипподроме в Старой Аделаиде и много занимался недвижимостью.
  8. ^ "Реклама". The South Australian . Том IX, № 792. Южная Австралия. 11 декабря 1846 г. стр. 3. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  9. ^ Марджори Скейлс (1974). Деревня Джона Уокера . Rigby Ltd, Аделаида. ISBN 0851798292.
  10. ^ "Суд по делам о несостоятельности". South Australian Register . Vol. XXXIX, no. 8607. South Australia. 17 июня 1874 г. стр. 3. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  11. ^ «Уведомление владельцам гостиниц: пивоварня Walkerville». South Australian Register . Том XVIII, № 2354. Южная Австралия. 2 апреля 1854 г. стр. 1. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  12. ^ "Реклама". South Australian Register . Том XIII, № 2529. Южная Австралия. 30 октября 1854 г. стр. 1. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  13. ^ "Реклама". South Australian Register . Том XXI, № 3289. Южная Австралия. 21 апреля 1857 г. стр. 1. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.Сэмюэл Винсент Прайс Филлипс,
  14. ^ «Закон и уголовные суды — Суд по делам о несостоятельности». Adelaide Observer . Том XXII, № 1209. Южная Австралия. 3 декабря 1864 г. стр. 3. Получено 10 февраля 2018 г. — через Национальную библиотеку Австралии.
  15. ^ "Реклама". The Cornwall Chronicle . Том 9, № 468. Тасмания, Австралия. 11 ноября 1843 г. стр. 1. Получено 24 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  16. ^ "Реклама". South Australian Register . Южная Австралия. 28 февраля 1844 г. стр. 2. Получено 25 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.Вероятно, он выступил в качестве консультанта, основал пивоварню, подготовил преемника и двинулся дальше.
  17. ^ "Южноафриканские поселенцы: Уильям Хардиман Колайер" . Получено 25 февраля 2018 г.
  18. ^ "Death of Mr. Edmund Levi". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XXXVIII, no. 11478. South Australia. 1 августа 1895 г. стр. 6. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  19. ^ "Municipal Fathers". The News (Adelaide) . Vol. VII, no. 958. South Australia. 9 августа 1926 г. стр. 6. Получено 24 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.Список председателей совета Уокервилля
  20. ^ "Probate and Administration". The Age . № 12, 899. Виктория, Австралия. 3 июля 1896 г. стр. 7. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  21. ^ "Local News". The South Australian . Vol. X, no. 817. South Australia. 9 марта 1847 г. стр. 6. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  22. ^ «Уокервилл, Мединди и округ» . Регистр (Аделаида) . Том. LXXVIII, вып. 25, 774. Южная Австралия. 6 августа 1923 г. с. 12 . Проверено 14 февраля 2018 г. - через Национальную библиотеку Австралии.Дочь Луиза Томсон вышла замуж за Бенджамина Бойса (– 1 декабря 1847 г.), о котором идет речь в статье ADB, 26 сентября 1843 г.
  23. ^ Халлетт Шухард и Дэвид Таквелл (1992). Пивовары и производители газированной воды в Южной Австралии 1836–1936 . ISBN 0-646-14678-5.
  24. ^ ab "The Walkerville Brewery". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XXXIII, no. 9899. South Australia. 10 июля 1890 г. стр. 6. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  25. ^ «Пивоварни Аделаиды и ее пригородов». South Australian Register . Vol. XXXII, no. 6729. Южная Австралия. 1 июня 1868 г. стр. 3. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  26. ^ "Personal". The Advertiser (Adelaide) . Vol. LX, no. 18, 369. Южная Австралия. 28 августа 1917 г. стр. 4. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  27. ^ "Некролог". The Register (Аделаида) . Том LXXXIX, № 26, 035. Южная Австралия. 6 июня 1924 г. стр. 8. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  28. ^ "Personal". The Advertiser (Adelaide) . Vol. LX, no. 18, 369. Южная Австралия. 28 августа 1917 г. стр. 4. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  29. ^ "Mr. George Huntley". The Observer (Adelaide) . Vol. LXXIV, no. 5, 661. Южная Австралия. 1 сентября 1917 г. стр. 14. Получено 14 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.Джозеф и Мэри Энн Кларк прибыли на борт «Харпли» в сентябре 1848 года, возможно, беженцы из Франции. О смерти Джозефа не сообщалось в газетах или в списках BMD, возможно, межгосударственных.
  30. ^ "Oituary". Adelaide Observer . Vol. LX, no. 3, 247. Южная Австралия. 26 декабря 1903 г. стр. 31. Получено 8 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  31. ^ "The Late Mr. JS Cocker". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XLIII, no. 13, 262. South Australia. 20 апреля 1901 г. стр. 11. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  32. ^ "Personal". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XLVI, no. 14, 150. South Australia. 24 февраля 1904 г. стр. 5. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  33. ^ "Некролог". The Advertiser (Аделаида) . Южная Австралия. 14 июля 1926 г. стр. 16. Получено 11 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  34. ^ ab Город Аделаида . "Griffins Head Hotel" (PDF) . Наследие города Аделаида . Получено 6 июня 2022 г. Текст в этом информационном листе был скопирован из Исследования наследия города Аделаида, октябрь 1990 г., том первый, часть обзора Плана города Аделаида 1986-1991 гг.
  35. ^ "Home – The Griffins Hotel". The Griffins Hotel . 28 февраля 2022 г. Получено 6 июня 2022 г.
  36. ^ "The Griffins Hotel". Squarespace . Получено 6 июня 2022 г.
  37. ^ "The Torrenside Brewery". The South Australian Advertiser . Vol. XXVIII, no. 8600. Южная Австралия. 12 мая 1886 г. стр. 6. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  38. ^ "The East Adelaide Brewery". Quiz and The Lantern . Vol. IX, no. 422. South Australia. 23 сентября 1897 г. стр. 14. Получено 27 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  39. ^ «Некролог». The Observer (Аделаида) . Том. LXXXIII, нет. 7, 037. Южная Австралия. 2 октября 1926 г. с. 20 . Проверено 28 февраля 2018 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
  40. ^ "Mr. W. Warren Dead: Saw 54 Melbourne Cups". The News (Adelaide) . Vol. XXX, no. 4, 553. South Australia. 25 февраля 1938 г. стр. 5. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  41. ^ "Некролог". The Register (Аделаида) . Том XCI, № 26, 555. Южная Австралия. 27 сентября 1926 г. стр. 11. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  42. ^ «Объединение двух пивоварен». South Australian Register . Vol. LXIII, no. 16, 039. Южная Австралия. 9 апреля 1898 г. стр. 7. Получено 12 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  43. ^ "Реклама". The Express and Telegraph . Том XXXV, № 10, 336. Южная Австралия. 9 апреля 1898 г. стр. 4. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии..
  44. ^ "Enterprising Brewers". The Advertiser (Adelaide) . Южная Австралия. 9 апреля 1898 г. стр. 6. Получено 10 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  45. ^ "Walkerville Co-operative Brewing Company". South Australian Register . Vol. LXIV, no. 16, 548. Южная Австралия. 25 ноября 1899 г. стр. 10. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  46. ^ "Advertising". The Advertiser (Adelaide) . Vol. XLIV, no. 13, 340. Южная Австралия. 20 июля 1901 г. стр. 2. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  47. ^ "Реклама". Викторина (газета Аделаиды) . Том XVII, № 870. Южная Австралия. 1 июня 1906 г. стр. 9. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  48. ^ "A Brewery Combine". The Advertiser . Vol. XLVIII, no. 14, 881. South Australia. 28 июня 1906 г. стр. 8. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  49. ^ "Некролог". The Advertiser (Аделаида) . Южная Австралия. 18 апреля 1936 г. стр. 21. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  50. ^ "Walkerville Brewery Development". The Register (Adelaide) . Vol. XCI, no. 26, 598. Южная Австралия. 16 ноября 1926 г. стр. 6. Получено 9 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  51. ^ abcdef "Southwark Bitter". Пиво Adelaide . Получено 14 декабря 2020 г. .
  52. ^ "The Liquor Trades and Licensed Victuallers' World". The Sport (газета Аделаиды) . Том XIX, № 998. Южная Австралия. 7 ноября 1929 г. стр. 4. Получено 9 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  53. ^ "Big Brewery Deal". The Advertiser (Adelaide) . Южная Австралия. 25 июня 1938 г. стр. 26. Получено 9 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  54. ^ "Nathan Beer Renamed: "Same Brew"". The News (Adelaide) . Vol. 57, no. 8, 818. South Australia. 12 ноября 1951 г. стр. 2. Получено 28 февраля 2018 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
  55. ^ "Walkerville Brewhouse Tower". База данных South Australia Heritage Places . Получено 16 июля 2021 г. Текст скопирован из этого источника, который доступен по лицензии Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
  56. ^ «Пивоварни Аделаиды и ее пригородов». South Australian Register . Vol. XXXII, no. 6729. Южная Австралия. 1 июня 1868 г. стр. 3. Получено 13 декабря 2020 г. – через Национальную библиотеку Австралии.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Walkerville_Brewery&oldid=1262437309#Amalgamations"