Ruiz Foods — американская компания по производству и обслуживанию продуктов питания, базирующаяся в Динубе, Калифорния , основанная в 1964 году Луисом Руисом и его сыном Фредом. [1] [2] По состоянию на апрель 2010 года она была лидером по продаже замороженных мексиканских блюд в США и Канаде. Под торговыми марками El Monterey и Tornados она производит около 200 наименований замороженных мексиканских продуктов для продуктовых магазинов по всей территории США и Канады. К этим продуктам относятся буррито , такитос , энчиладас и тамале . Основное производственное предприятие Ruiz Foods площадью 300 000 кв. футов (28 000 м2 ) удовлетворяет потребности Восточной и Средней части США с двумя дополнительными предприятиями в Техасе . [3]