Тимус herba-barona | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Плантае |
Клад : | Трахеофиты |
Клад : | Покрытосеменные |
Клад : | Эвдикоты |
Клад : | Астериды |
Заказ: | Губоцветные |
Семья: | Губоцветные |
Род: | Тимус |
Разновидность: | Т. herba-barona |
Биномиальное имя | |
Тимус herba-barona |
Thymus herba-barona — это вид тимьянапроизрастающий на Корсике , Сардинии и Майорке . Иногда его также называют тминным тимьяном , так как он имеет сильный запах, похожий на тмин , и может использоваться в качестве заменителя в любом рецепте. Его можно использовать в кулинарии или как вечнозеленое почвопокровное растение для сада.
Существует два подвида :
Тимьян тминный — ползучее, древесное многолетнее растение, вырастающее до 10–25 см (4–10 дюймов) в высоту и распространяющееся по земле на ширину 30 см (12 дюймов). Листья длиной 4–10 мм (0,2–0,4 дюйма), ланцетные, темно-зеленые, глянцевые и волосатые. Листва имеет сильный аромат тмина. Цветки розовые с четырьмя лепестками и выступающей нижней губой. Они появляются в конце весны и начале лета и привлекательны для пчел и бабочек . [1]
Тмин лучше всего растет на средней почве с легким поливом и полным солнечным светом. Растение было любимо в Англии как приправа для баронов говядины ; это вдохновило его научное название. Его выращивают в садах по всему миру. Тмин трудно вырастить из семян, поэтому его обычно покупают молодыми растениями высотой 5–10 см в небольших горшках.
Тимьян тминный содержит эфирное масло, и растение имеет антисептическое, дезодорирующее и дезинфицирующее применение. Он также используется в парфюмерии, в качестве ополаскивателя для полости рта и в традиционной медицине. [2] Исследование, проведенное для сравнения эфирного масла с аналогичными маслами двух других представителей рода, показало, что все три обладают схожей антимикробной активностью против грамположительных бактерий и против грибов по сравнению с хорошо известным антисептиком хлоргексидина глюконатом . [3]