Рождение сакэ | |
---|---|
![]() | |
Режиссер | Эрик Ширай |
Произведено | Масако Цумура |
Музыка от | Кен Кайдзу |
Дата выпуска |
|
Продолжительность работы | 94 мин. |
Страна | Соединенные Штаты |
Язык | Английский |
«Рождение сакэ» — документальный фильм 2015 года о пивоварне Тедоригава, 144-летнейпивоварне в префектуре Исикава . [1] «Рождение сакэ» документирует кропотливый процесс традиционного крафтового приготовления сакэ , который длится всю зиму. [2] [3]
Режиссером фильма выступил Эрик Шираи, оператор фильма «Без оговорок » [4], премьера фильма состоялась на кинофестивале Tribeca , а затем фильм получил награду за лучший документальный фильм на кинофестивале Bend, Международном кинофестивале Palm Springs и кинофестивале Ashland. [5]
Сокращенная 83-минутная версия фильма была показана 5 сентября 2016 года на канале PBS POV (телесериал) в 6-м эпизоде 29-го сезона. [6] [7] [8]