Тайский Экспресс
 | Эта статья содержит рекламный контент . ( Июль 2013 г. ) |
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 2002 в деревне Холланд в Сингапуре ( 2002 ) |
| Основатель | Грейс Го-Ли и Иван Ли |
Количество локаций | 69 ресторанов (2011) [1] |
Обслуживаемая территория | Сингапур, Малайзия, Китай, Вьетнам |
Ключевые люди | Иван Ли ( генеральный директор ) |
| Продукция | Служба общественного питания |
| Родитель | Малый Международный |
| Веб-сайт | thaiexpress.com.sg |
Thai Express — это сеть ресторанов тайской кухни . Первый ресторан открылся в Holland Village в Сингапуре в мае 2002 года. С тех пор появились другие заведения в Малайзии, Китае и Вьетнаме. [2]
История
Идея ресторана возникла в 2000 году у Грейс Го и Ивана Ли, которые были однокурсниками в Национальном университете Сингапура . [3] Они решили подавать блюда тайской кухни из-за ее популярности в Сингапуре. [3] Первый ресторан Thai Express открылся в Holland Village в мае 2002 года. [3]
Ли стал генеральным директором компании, а Го вернулся в университет, чтобы изучать юриспруденцию.
В мае 2008 года компания была продана Minor International . [4] [5]
Тип ресторана
В обзоре ресторана Thai Express описывается как ресторан, который «отходит от традиционного тайского стиля коллективного питания, подавая блюда отдельными порциями для тех, кто хочет пообедать в одиночестве». «Вместо изысканной кухни, которая может отпугнуть некоторых, Thai Express делает ставку на свежесть, современность и отсутствие суеты». [6] Типичный непринужденный и современный декор ресторана — стеклянные перегородки с деревянными стульями в скандинавском стиле.
Меню
95% блюд готовятся на заказ. [7]
Несколько блюд в меню были созданы тайским шеф-поваром Сувахоном Вангсаем, который имеет 25-летний опыт работы в международной кулинарии. [7]
Popiah Wrap в японском стиле, салат из тофу и грибов и квадратики тофу — два блюда, которые, как сообщается, являются уникальными [6] [7] Тайские жареные кальмары, тайская лапша долголетия, карри из мягкого панциря краба также входят в меню. Thai Express — один из немногих тайских ресторанов в Сингапуре, где подают тайскую лаксу , [8] из которых они предлагают восемь разновидностей.
Места
Первоначальное местоположение — Holland Village, Сингапур . В Сингапуре есть много других мест, включая, но не ограничиваясь, ресторан в The Esplanade - Theatres on the Bay . The Paragon Shopping Centre и Plaza Singapura . Рестораны Thai Express можно найти в Китае, Вьетнаме, Малайзии, Сингапуре и Таиланде. [9]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Minor International (21 февраля 2012 г.). Обсуждение и анализ управления 2011 (PDF) . Получено 22 февраля 2012 г.
- ^ "Restaurant Locator". ThaiExpress. Архивировано из оригинала 17 августа 2016 года . Получено 27 ноября 2007 года .
- ^ abc "Путь к успеху в бизнесе". Национальный университет Сингапура . Июль 2004 г. Архивировано из оригинала 21 июля 2007 г. Получено 27 ноября 2007 г.
- ^ "MINT приобретает 70% акций Thai Express" (PDF) . Получено 12 августа 2015 г.
- ^ http://www.minorfoodgroup.com/international/news/MINT%20Press%20Release_Thai%20Express_7May08_E.pdf [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ ab ~Цвета залива, Сингапур~ Архивировано 8 апреля 2007 г. в Wayback Machine
- ^ abc "Thai Express". Архивировано из оригинала 29 марта 2007 года . Получено 15 апреля 2007 года .
- ^ "Thai Express". Архивировано из оригинала 29 марта 2007 года . Получено 15 апреля 2007 года .
- ^ "Найдите нас - ThaiExpress". 8 июня 2017 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
