Десять высоких

Некоторые из перечисленных источников этой статьи могут быть ненадежными . Пожалуйста , помогите улучшить эту статью, найдя лучшие, более надежные источники. Ненадежные цитаты могут быть оспорены и удалены. ( Июнь 2024 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение )

Десять высоких виски

Ten High Sour Mash Виски 1,75 л
Тип	виски
Производитель	Компания Sazerac
Страна происхождения	Кентукки , США
Введено	1930-е годы
Алкоголь по объему	40.00%
Пруф (США)	80
Сопутствующие товары	Бартон Брэндс

Ten High — это марка американского виски, впервые представленная в 1930-х годах компанией Hiram Walker & Sons , ^[1] в настоящее время производимая подразделением Barton Brands компании Sazerac . Название Ten High относится к месту хранения бочек высотой не менее десяти риков, поскольку бочки в верхней части склада для выдержки созревают быстрее. ^[1] Хотя название бренда и отсылает к этому способу хранения, производитель на самом деле не обещал, что бренд был получен из бочек, выдержанных в таких местах. ^[1]

Первоначально бренд производился компанией Hiram Walker & Sons (в то время принадлежавшей Гарри К. Хэтчу ) на винокурне в Пеории, штат Иллинойс , вскоре после отмены сухого закона в 1933 году . ^{[1] [2]} Это был крупный бренд (и ведущий бренд бурбона, произведенного в Иллинойсе) до конца 1960-х годов, когда американский рынок виски пережил особенно трудный период. ^{[1] [3]} Винокурня в Пеории прекратила перегонку в 1973 году и полностью закрылась в 1981 году. ^[1] После закрытия винокурни в Пеории производство сначала переместилось в Heaven Hill , а затем в Barton, оба из которых расположены в Бардстауне, штат Кентукки . Компания Sazerac приобрела Barton, включая бренд Ten High, в 2009 году.

С начала 1980-х до конца 2000-х годов Ten High был чистым виски Бурбон . Начиная с 2009 года бренд перешел на маркировку «Бурбон – смесь», обозначение для продукта, который на 51 процент состоит из чистого Бурбона, а остальное – нейтральные спирты . ^{[1] [4] [3] [5]}

• Официальный сайт компании Sazerac