Тайберри
| Тайберри | |
|---|---|
 | |
| Род | Рубус |
| Гибридное происхождение | Rubus fruticosus x R. idaeus |
| Культивар | «Тайберри» |
| Источник | Тейсайд , Шотландия , 1979 г. |
Ягода кустарниковая ( Rubus fruticosus × R. idaeus ) — культурный кустарник рода Rubus семейства розоцветных, запатентованный в 1979 году как гибрид ежевики и красной малины и названный в честь реки Тэй в Шотландии.
Плоды слаще, намного крупнее и ароматнее, чем у логановой ягоды , которая сама по себе является гибридом ежевики и красной малины. Тайберри выращивают ради съедобных плодов, которые можно есть сырыми или приготовленными, но их нелегко собирать вручную и нельзя собирать машинным способом, поэтому они не стали коммерчески выращиваемой ягодной культурой. Как домашняя культура, это растение получило премию Королевского садоводческого общества « За заслуги в садоводстве» . [1]
Описание
Зрелый плод тайберри — красновато-фиолетовый при созревании — имеет форму конуса и может достигать 4 см ( 1+1 ⁄ 2 дюйма ) в длину. Подобно ежевике, цветоложе ( «сердцевина») остается в ягоде, когда ее собирают. Растение имеет привычку роста, похожую на привычку ежевики. Плоды растут на коротких боковых побегах на колючих стеблях длиной от 1,8 до 2,1 м (от 6 до 7 футов). [2] Период сбора урожая длительный, с начала середины до конца лета.
Обладая сильным вкусом, тайберри менее кислый, чем логанова ягода . [2]
Таксономия
Тайберри был запатентован Дереком Л. Дженнингсом из Данди, Шотландия. Он должен был стать улучшением логанберри, который является случайным гексаплоидным гибридом, получившим четыре копии генома ежевики и две копии генома малины. Дженнингс стремился воспроизвести происхождение логанберри, но с улучшенными родителями ежевики и малины, начиная с американской ежевики «Аврора», которая превосходила ежевику Огинбо, которая была одним из родителей логанберри. После 5 лет усилий он вывел подходящую малину и скрестил ее с ежевикой «Аврора». [3] Тайберри был назван в честь реки Тэй в Шотландии и выпущен в 1979 году Шотландским институтом садоводческих исследований , Инвергоури, Шотландия. [4]
Место обитания
Тайберри будет расти достаточно хорошо на многих почвах. Тайберри производит больше всего ягод, когда находится на полном солнце и в хорошо дренированной почве с большим количеством органических материалов. Поддержка стеблей не имеет решающего значения, но она поможет предотвратить заболевания, улучшив поток воздуха между ветвями. Тайберри должен быть готов к сбору урожая в начале июля, в зависимости от типа. [5] Морозы редко являются проблемой, так как тайберри цветет поздно в сезоне; растениям нужна защита при температуре ниже −26 °C (−15 °F). Как и многие гибриды растений, тайберри демонстрирует хорошую устойчивость к болезням, и было показано, что растение устойчиво к поздней желтой ржавчине. [6]
Тайберри размножают посадкой стеблей; рекомендуемое время — середина октября, хотя можно использовать любое время до середины марта, если почва не замерзла и не переувлажнена. [5] Ученые также продемонстрировали успешное хранение культур тканей тайберри в холоде для поддержания in vitro коллекций растительных тканей. [7]
Использует
Ягоды тайберри можно есть свежими или использовать для приготовления джемов, [8] пирогов, вина или пива.
Хотя сообщалось, что можно получить коммерческий урожай до 27 тонн с гектара (12 коротких тонн с акра) ягод, [2] ягоды тайберри очень мягкие, когда полностью созреют, поэтому их нельзя собирать с помощью машин. [9] Это помешало их успеху в качестве коммерческой культуры. Тайберрири в основном выращивают владельцы участков, [10] ремесленники и садоводы.
Ссылки
- ^ "Rubus Tayberry Group (F)". rhs.org.uk .
- ^ abc Яо, Шенгруй (1 апреля 2019 г.). «Второстепенные мелкие плодовые культуры для садов Нью-Мексико». Университет штата Нью-Мексико . Получено 30 мая 2021 г.
- ^ Морган, Джоан. «Происхождение тайберри». www.fruitforum.net .
- ^ "Патент USPP4424 – Tayberry". google.com .
- ^ ab "Страница E Winery о привычках роста" (PDF) . www.eewinerycoop.com .Архивировано 2011-07-10 в Wayback Machine
- ^ Лаффман М., Бузард Д. Заметка о восприимчивости шести сортов красной малины и Тайберри к заражению плодов поздней желтой ржавчиной. Фитопротекция. 71(2):93-96, 1990
- ^ Клавина Д., Иевиньш Г. Рост культуры тканей и изменение активности окислительных ферментов сортов рябины и тайберри при холодном хранении. Acta Universitatis Latviensis 745 (Биология):179-186, 2008.
- ^ Рэйчел Сондерс «The Blue Chair Jam Cookbook» , стр. 412, в Google Books
- ^ Вэл Бурн Садовод за десять минут: ежемесячное руководство по выращиванию собственного урожая , стр. 11, в Google Books
- ^ "Выращивание тайберри - Как выращивать тайберри". Огород и сады . Получено 25 апреля 2020 г. .
Внешние ссылки
