Тасмания ланцетолистная | |
---|---|
Женские цветки и незрелые плоды | |
Научная классификация | |
Королевство: | Плантае |
Клад : | Трахеофиты |
Клад : | Покрытосеменные |
Клад : | Магнолииды |
Заказ: | Канеллалес |
Семья: | Winteraceae |
Род: | Тасмания |
Разновидность: | Т. ланцетовидная |
Биномиальное имя | |
Тасмания ланцетолистная | |
Синонимы [1] | |
Список
|
Tasmannia lanceolata , обычно известная как перечное дерево , местный перец , горный перец или горный перечня [ 2] — вид цветущих растений семейства Winteraceae , эндемик юго-восточной Австралии. Это двудомный кустистый кустарник или небольшое дерево с копьевидными или узкоэллиптическими листьями, мужскими и женскими цветками на отдельных растениях, цветки с 3–9 лепестками и плодом от темно-бордового до глянцево-черного цвета .
Tasmannia lanceolata — это густой кустарник или небольшое дерево, которое обычно достигает высоты 1,5–4 м (4 фута 11 дюймов – 13 футов 1 дюйм) и имеет гладкие красноватые веточки. Листья имеют форму копья или узкоэллиптические, 20–120 мм (0,79–4,72 дюйма) в длину и 6–35 мм (0,24–1,38 дюйма) в ширину на черешке длиной 2–6 мм (0,079–0,236 дюйма). Мужские и женские цветки появляются на отдельных растениях, каждый цветок с 3–9 линейными или узко яйцевидными лепестками длиной 4–10 мм (0,16–0,39 дюйма) и шириной 1,5–3,5 мм (0,059–0,138 дюйма). Мужские цветки располагаются на цветоножке длиной 8–25 мм (0,31–0,98 дюйма) и имеют от 15 до 28 тычинок , женские цветки располагаются на цветоножке длиной 4–12 мм (0,16–0,47 дюйма) с 1 или 2 плодолистиками с 9–18 семяпочками . Цветение происходит с сентября по ноябрь, а плод представляет собой сферическую, темно-бордовую или глянцево-черную ягоду длиной 5–10 мм (0,20–0,39 дюйма) с 4–18 сильно изогнутыми семенами длиной 2,5–3,5 мм (0,098–0,138 дюйма). [2] [3] [4] [5]
Этот вид был впервые официально описан в 1808 году Жаном Луи Мари Пуаре , который дал ему название Winterana lanceolata в Encyclopédie Méthodique, Botanique , на основе образцов, собранных Жаком Лабийярдьером на побережье Австралии. [6] В 1969 году Альберт Чарльз Смит перенес вид в Тасманию как T. lanceolata в журнале Taxon . [7]
Tasmannia lanceolata растёт в лесах и умеренных тропических лесах к югу от Голубых гор в Новом Южном Уэльсе, на высоте от 300 до 1400 м (от 980 до 4590 футов) в Австралийской столичной территории, Виктории и Тасмании. [2] [4] [5] [8]
Полигодиал был идентифицирован как основное активное соединение в Tasmannia lanceolata , а также отвечает за его перечный вкус. Плоды также содержат бензойные кислоты , флаванолы и флаваноны , а также эвгенол , метилэвгенол и галловую кислоту , а также гликозиды кверцетин и рутин . [ требуется цитата ]
Листья и ягоды издавна использовались в качестве пряности , обычно в сушеном виде. В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» говорится, что распространенные названия включают «Перечное дерево» и что «костянка используется в качестве приправы, являясь справедливой заменой перцу или, скорее, душистому перцу [...] Листья и кора также имеют острый, резкий, похожий на корицу вкус». [9]
Совсем недавно он стал популярен как приправа для кустарников . Его можно добавлять в карри, сыры и алкогольные напитки. Он экспортируется в Японию для придания вкуса васаби . Ягоды сначала сладкие и фруктовые с длительным перечным послевкусием. Сушеные ягоды и листья T. lanceolata обладают сильной антимикробной активностью против микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов . Он также обладает высокой антиоксидантной активностью. [10] Клональные отборы с низким содержанием сафрола выращиваются на плантациях для коммерческого использования, поскольку сафрол считается токсином с низким риском . [11]
В колониальной медицине его использовали в качестве заменителя коры зимнего дерева [ 9], желудочного средства , а также для лечения цинги . [12] Тасманийский перец — одно из многих местных австралийских растений и пищевых видов, поддерживаемых Australian Native Food Industry Ltd, которая объединяет производителей пищевых видов со всех частей Австралии. [13] Плоды перца можно использовать в качестве рыбного яда.
Его можно выращивать как декоративное садовое растение. Его ягоды привлекают птиц, [14] включая ворон-флейтистов , которые питаются ими. Его можно размножать черенками или семенами, и он может расти в хорошо дренированной кислой почве с некоторой тенью, но чувствителен к Phytophthora cinnamomi .
Садовые сорта включают «Mt. Wellington» — компактное растение с медно-красными молодыми побегами [15] и «Suzette» — пестрый сорт [16] .