Обсуждение:Matapi

Плетеная воронка Матапи для маниоки

Эта тема должна иметь свою собственную запись. Статья о ней есть в голландской Википедии здесь. FloridaArmy ( обсуждение ) 12:48, 9 января 2025 (UTC) [ ответ ]

Что означает голландский термин "cassavepers"? FloridaArmy ( обсуждение ) 13:08, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]

На этой странице, которую я видел только мельком, кажется, показана длинная палка, вставленная в дно устройства, чтобы крутить его и выжимать сок? Существуют также современные устройства, используемые для этой цели (нажмите). Кассарип — это сок или это приправленная еда? FloridaArmy ( обсуждение ) 13:12, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]

«Большой плетеный пресс для маниоки, оснащенный подвесным ушком и петлей. Матапи используется для выжимания ядовитого сока из корня маниоки, чтобы сделать муку пригодной для использования. Сок используется для приготовления кашири (вид напитка) или кашири (вид специй для приготовления пищи). Сухая мука используется для выпечки хлеба из маниоки». [1] Kasjiri было оригинальным написанием, переведенным как Kashiri. FloridaArmy ( talk ) 13:16, 9 января 2025 (UTC) [ reply ]

После отжима маниоку толкут в муку и используют для приготовления хлеба/лепешек, как описано здесь: Файл:SMB-PK - Menschen beim Cassave stampfen in Surinam (VIII E Nls 1496).jpg в подписи к фотографии. FloridaArmy ( обсуждение ) 13:23, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]

Смотрите также

Ловушки для креветок

Креветочные ловушки, перевозимые на каноэ в Файл:Pesca artesanal com matapi em Curuçazinho, Vigia-PA.jpg идентифицированы как метапи. FloridaArmy ( обсуждение ) 12:53, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]

Номенклатура

Устройство в форме воронки появилось первым или устройство названо в честь реки? Это коренное слово? Португальский? FloridaArmy ( обсуждение ) 12:53, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]

  1. ^ https://www.europeana.eu/en/item/2021657/resource_document_museon_100579 .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Talk:Matapi&oldid=1268378219"