Эта статья находится в рамках WikiProject Glass , совместных усилий по улучшению освещения стекла в Википедии. Если вы хотите принять участие, посетите страницу проекта, где вы можете присоединиться к обсуждению и увидеть список открытых задач.Glass Wikipedia:WikiProject Physics/Taskforces/Glass Шаблон:WikiProject Glass glass
This article is within the scope of WikiProject Packaging, a collaborative effort to improve the coverage of containers, packaging, and related articles on Wikipedia. If you would like to participate, please visit the project page, where you can join the discussion and see a list of open tasks.PackagingWikipedia:WikiProject PackagingTemplate:WikiProject PackagingContainers
This article is within the scope of WikiProject Indiana Historical Society, a collaborative effort to improve the coverage of Indiana Historical Society-related articles and topics on Wikipedia. If you would like to participate, please visit the project page, where you can join the discussion and see a list of open tasks.Indiana Historical SocietyWikipedia:GLAM/Indiana Historical SocietyTemplate:WikiProject Indiana Historical SocietyIndiana Historical Society
Предложение не получило поддержки, поскольку «банки Мейсона» все еще производятся. Эдисон ( обсуждение ) 02:11, 23 ноября 2008 (UTC) [ ответить ]
Группа
Я удалил текст, в котором утверждалось, что навинчивающаяся полоска может создавать вакуумную герметизацию. Функция полоски — просто удерживать крышку на месте, пока банка и содержимое кипятят изначально. После того, как резина под крышкой образует вакуумную герметизацию, полоска больше не нужна и ее можно снять, согласно инструкции компании Ball Company по консервированию. Полоса не закрывает верхнюю часть банки и никоим образом не может создавать какую-либо герметизацию. Эдисон ( talk ) 02:11, 23 ноября 2008 (UTC) [ reply ]
Самодельная бомба
Я добавил шаблон, показывающий, что для утверждения, что во Вьетнаме банки использовались в качестве импровизированных авиабомб, требовалась ссылка, путем выдергивания чеки ручной гранаты, помещения гранаты в банку Мейсона, а затем сброса ее с вертолета. Это, несомненно, сработало бы, поскольку, когда она ударялась о землю и банка разбивалась, ручка отпускалась и взлетала, после чего граната убивала людей рядом с ней на земле. Но такое утверждение требует надежного источника , чтобы удовлетворить проверяемость . Один аргумент против этого заключается в том, что если банка катилась по полу вертолета, она могла разбиться в самолете, и граната убила бы всех на борту. Таким образом, это менее безопасно и более опасно для летчиков, чем даже небольшие авиабомбы, использовавшиеся в Первой мировой войне, которые имели механизм взведения, при котором маленький пропеллер должен был вращаться много раз, прежде чем детонатор был бы активирован. Если бы была необходимость в небольших авиабомбах, были бы более безопасные (для сбрасывающего), чем эта. Ссылка не была предоставлена, поэтому я удалил раздел, который больше относится к войне во Вьетнаме, чем к статье о банке Мейсона. Эдисон ( обсуждение ) 16:50, 15 февраля 2011 (UTC) [ ответ ]
удаление
Я удалил "Некоторые старые банки Мейсона использовали стеклянные крышки с отдельными резиновыми кольцами вместо стальных, и теперь считаются небезопасными для консервирования. [ нужна ссылка ] ", поскольку банки для консервирования со стеклянными крышками все еще производятся и считаются безопасными. Большинство старинных банок для консервирования со стеклянными крышками также безопасны. Mrs269 (обсуждение) 03:53, 5 февраля 2014 (UTC) [ ответить ]
Питьевой
Потребности в расширенном охвате на их использование в качестве питьевых сосудов (традиционные США) и современный хипстерский вариант, где кружки Mason jar теперь производятся с формованными ручками (и все еще с винтовой резьбой). Такое сохранение теперь бессмысленной функции уплотнения может даже рассматриваться как скевоморфизм . Энди Дингли ( обсуждение ) 17:16, 25 августа 2015 (UTC) [ ответить ]
тканевое покрытие?
Я хотел бы узнать, каково происхождение практики покрытия готовой консервной банки тканевой крышкой, обмотанной бечевкой? Сейчас это кажется чисто декоративным, но я думаю, что изначально это было средством герметизации банки. Лучшая ссылка, которую я смог найти об этой практике, находится в «The Country Gentleman», 1896, том 16, страница 417: «...Чтобы предотвратить порчу консервов, нанесите белок яйца на один слой белой бумаги, которой накройте банки, накрывая их примерно на дюйм. Его не нужно будет завязывать, и после высыхания он станет герметично плотным и прочным...» Я предполагаю, что тканевая крышка теперь просто явление qwerty.
https://books.google.com/books?id=4-IxAQAAMAAJ&pg=PA417&dq=canning+jar+cover+fabric&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjRwPShurLKAhVMzGMKHT-BCTQQ6AEITjAG#v=onepage&q=canning%20jar%20cover%20fabric&f=false — Предыдущий неподписанный комментарий добавлен Slashdottir ( обсуждение • вклад ) 04:07, 18 января 2016 (UTC) [ ответить ]
Так КТО же их производит в США?
Я пришел сюда, чтобы узнать, КТО производит банки для консервирования Mason / Kerr / Ball в США в 2016 году, и был печально разочарован этой статьей, которая заканчивается ничем иным, как запутыванием. Starhistory22 ( обсуждение ) 22:18, 23 ноября 2016 (UTC) [ ответ ]
Jardin Corporation производит как Ball, так и Kerr.
Хипстеры
Хипстеры теперь пьют из банок Мейсона.
Размеры резьбы?
Каковы спецификации для резьбы крышки? Должен быть стандарт или соглашение, поскольку крышки и бутылки взаимозаменяемы между брендами и со временем. — Предыдущий неподписанный комментарий добавлен 47.218.189.187 (обсуждение) 04:26, 29 октября 2019 (UTC) [ ответить ]
Нецитируемый материал, требующий ссылок
Я перемещаю сюда следующий нецитируемый материал до тех пор, пока он не будет должным образом подкреплен встроенными ссылками на надежные вторичные источники, согласно WP:V , WP:CS , WP:IRS , WP:PSTS , WP:BLP , WP:NOR и др. Этот diff показывает, где он был в статье. Nightscream ( talk ) 19:23, 22 января 2022 (UTC) [ ответить ]
Расширенный контент
ВЕДУЩИЙ РАЗДЕЛ
Встроенное резиновое кольцо на нижней стороне крышки создает герметичное уплотнение . Полосы и крышки обычно поставляются с новыми банками, но они также продаются отдельно. В то время как полосы являются многоразовыми, крышки предназначены для одноразового использования при консервировании. Стеклянные банки и металлические крышки по-прежнему широко используются в домашнем консервировании, хотя они были в значительной степени вытеснены другими методами коммерческого консервирования (такими как жестяные банки и пластиковые контейнеры). [ необходима цитата ]
Имена
Банки Мейсона также называются:
Банки Ball : отсылка к Ball Corporation , одному из первых и плодовитых производителей стеклянных банок для консервирования.
Фруктовые банки : для общего наполнения
Стеклянные банки для консервирования : общий термин, отражающий их материал и назначение.
Банки для фруктов «Молния» : еще один тип банок с застежкой-скобой, не были так распространены, как версия с винтовой резьбой, но они были популярны для домашнего консервирования в конце девятнадцатого и начале двадцатого веков. [ необходима цитата ]
Банка
В Соединенных Штатах банки Мейсона стандартного размера изготавливаются из натриево-кальциевого стекла и бывают двух форм: с обычным горлом, 2+3 ⁄ 8 дюйма (60 мм) внутренний и 2+ Внешний диаметр 3 ⁄ 4 дюйма (70 мм); широкое горлышко, внутренний диаметр 3 дюйма (76 мм) и диаметр 3 дюйма (76 мм).+Внешний диаметр 3 ⁄ 8 дюйма (86 мм), версии. Они производятся в различных объемах, включая чашку (полпинты), пинту , кварту и полгаллона . [ необходима цитата ]
Использовать
При домашнем консервировании продукты упаковываются в банку Мейсона, оставляя некоторое пустое «пространство над головой» между уровнем продуктов и верхом банки. Крышка помещается сверху банки, а встроенный резиновый уплотнитель опирается на обод. На крышку свободно накручивается лента, что позволяет воздуху и пару выходить. Банку стерилизуют в кипящей воде или паром, и крышка закрепляется. Затем банку оставляют остывать до комнатной температуры. [ необходима цитата ]
Охлаждение содержимого снижает давление воздуха в пространстве над головой, плотно прижимая крышку к ободу банки, создавая герметичное уплотнение. После охлаждения полоса снимается, чтобы предотвратить ржавчину полосы из-за остатков воды между резьбой банки и крышкой. Если уплотнение банки правильно сформировано, внутренний вакуум будет плотно удерживать крышку на банке. Большинство металлических крышек, используемых сегодня, слегка выпуклые, что служит индикатором состояния уплотнения. Вакуум в правильно запечатанной банке Мейсона тянет крышку вниз, создавая вогнутый купол. Неправильное или неисправное уплотнение или рост микробов приведут к тому, что купол подпрыгнет вверх. [ необходима цитата ]
История
Конкуренты, включая банки с пробками, пружинную проволоку, проволочные скобы, консольную проволоку и винты с накатанной головкой, оказались менее успешными. [ необходима цитата ]
«Патент 30 ноября 1858», означающий дату патента Мейсона, был выбит на тысячах банок, которые производились во многих формах, размерах и цветах вплоть до 1900-х годов. Поскольку их производили в таком количестве и использовали в течение столь длительного времени, многие из них сохранились до наших дней. [ необходима цитата ]
Более экзотические закрытия были быстро заброшены, и поэтому могут иметь высокую цену на сегодняшнем антикварном рынке. [ необходима цитата ]
Мейсон подал заявку и получил товарный знак США, который был зарегистрирован 23 мая 1871 года как товарный знак США № 276. [ необходима цитата ]
Спад производства банок Мейсона в Северной Америке обусловлен резким падением популярности домашнего консервирования в 1950-х и 1960-х годах в связи с ростом популярности консервированных продуктов в супермаркетах и консолидацией индустрии консервных банок в США. [ необходима ссылка ]
Коллекционирование
Старинные банки для консервирования часто продаются в антикварных магазинах и на аукционах, таких как eBay . [ необходима ссылка ]
Цветные банки считались более подходящими для консервирования, поскольку цвет блокировал попадание света на пищу, что помогало дольше сохранять вкус и пищевую ценность. [ необходима цитата ]
Реже банки будут появляться в янтарном цвете, а иногда и в более темных оттенках зеленого. Еще реже встречаются кобальтово-синие, черные и молочно-стеклянные банки. Некоторые недобросовестные торговцы облучают банки, чтобы выявить цвета, не свойственные им изначально. [ необходима цитата ]
Я сомневаюсь в объективности этого раздела.
Извините, если это не то место, но эта цитата кажется совершенно самоуверенной, хотя и от лица Википедии:
«В поисках подлинности банки Мейсона превратились в товар, что привело к иронии, поскольку употребление напитков из консервных банок подчеркивало чрезмерное потребление и отсутствие дефицита, что противоречит изначальному замыслу создания банок».
Это не только необъективно, поскольку ирония не поддается количественной оценке, ее источником является страница, которая выдает 404. Насколько я понимаю, это противоречит правилам о наличии NPOV. BrowserKitty (обсуждение) 20:48, 3 марта 2024 (UTC) [ ответить ]