Посуда Такатори (高取焼, Такатори-яки ) — керамогранитный вид, изготавливаемый в префектуре Фукуока .
Японская керамика, известная как изделия Такатори, была основана корейскими гончарами, привезенными в Японию в конце шестнадцатого века во время японских вторжений в Корею (1592–1598) . С момента своего основания и до 1871 года производство изделий Такатори контролировалось и покровительствовалось Курода, лордами провинции Тикудзэн (ныне префектура Фукуока ). Самая ранняя известная печь была построена у подножия горы Такатори в Тикудзэн между 1600 и 1606 годами. [1] : 20 В течение семнадцатого века место производства Такатори менялось пять раз. В 1716 году мастерская и печь были перенесены в район Нисидзин к западу от замка Курода в Фукуоке; там производство сохранялось до отмены системы доменов в 1871 году. Позже, вероятно, в девятнадцатом веке, стиль Такатори стал известен как одна из Семи Знаменитых Печей Энсю, которая производила изделия, следуя предпочтениям мастера чайной церемонии Кобори Энсю . [2]